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DB34 安徽省地方标准DB34/T 8832009食用栝楼种苗繁育技术规程 2009-02-18 发布 2009-02-18 实施安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 8832009 前 言 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：潜山县野葫芦产业开发领导小组办公室、安徽省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：张永娣、孙勇潮、江芹、廖华俊、董玲、桂竹松。本标准首次发布。DB34/T 8832009 食用栝楼种苗繁育技术规程 1 范围 本标准规定了食用栝楼种苗的术语和定义、繁育方式与相应技术。本标准适用于各地食用栝楼种苗繁育。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 5010 无公害蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 栝楼 又名瓜蒌、野葫芦等。葫芦科，栝楼属，多年生草质藤本植物。雌雄异株。种植适应性广。其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为药材。食用栝楼，指以收获栝楼籽为主的栝楼品种，其果实、果皮、块根兼作药用。组织培养，指在无菌的情况下，将植物部分组织，从植物体上分离下来，放在适宜培养基上培养，经过一段时间的生长、分化最后长成一个完整的试管苗植株。原原种苗，指移栽成活后的试管苗。原种苗，指采用原原种苗地下块根繁育出的苗。生产种苗，指原种苗地下块根繁育出的苗。4 肥料、农药使用的原则和要求 允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）、NY/T 496 执行。5 块根育苗 5.1 育苗时间 在 2 月下旬至 3 月上旬，大棚内地表下 10 cm深的土壤温度在 10 以上时育苗。5.2 育苗环境 育苗环境除应符合 NY 5010 的规定外，要选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、阳光充足、通风条件好，三年内未种过葫芦科作物的壤土田块。5.3 苗床整理 育苗田于冬前深耕晒垡，播种前一周左右平整土地，清除杂草，畦面做到平、细、碎。育苗畦高 2030 cm，畦面宽 100 cm左右，畦间距 40 cm。苗床四周开宽 50 cm左右的深沟，便于排水。5.3.1 苗床消毒 苗床消毒每平方米用 70%甲基托布津可湿性粉剂 8 g兑水 1000 倍；菌线威 0.3 g 0.5 g兑水 3500 7000 倍，均匀喷洒畦面上预防杂菌和根结线虫病。DB34/T 8832009 5.3.2 铺沙 在整平的畦面上均匀铺上 5 cm 10 cm厚的河沙。5.4 块根选择 块根选择 12 年生，性状优良、品种纯正、植株健康的雌性单株，取其块根断面白色的新鲜块根进行无性繁殖，根粗 3 cm 5 cm。剔除老龄块根、带病块根、畸形块根。5.5 切根育苗 将合格的块根切成长 10 cm 12 cm的小段，在阳光下晒 4 h 5 h后，用 1.5%菌线威 4000倍液进行消毒，块根在药液中浸泡时间不得少于 30 min，然后自然晾干备用。育苗前将苗床用水浇湿，摆放时块根间保持一定间距，以防相互接触引起腐烂。摆放后用湿河沙盖好，覆盖厚度以 3 cm 5 cm 为佳，然后盖上稻草，再浇透水。5.6 覆膜 采取平铺地膜和大棚相结合的双膜覆盖方式。5.7 苗期管理 出苗前白天保持 25 30，夜间 16 20。出苗后白天保持 25 28，夜间 15 18，注意控水降温，防止幼苗徒长。移栽前一个星期注意揭膜通风炼苗。6 组织培养育苗 植物组织培养技术培育种苗，可以实现优选株系的脱毒与快速繁育。所培育的种苗种性纯正、一致，生长健壮，具备抗病、高产潜力。种苗级别可分为原原种、原种、生产种。6.1 试管苗培养 6.1.1 茎尖培养与快繁 选择品种纯正、生长健壮的雌株，生长期取茎段室内消毒后，在无菌条件下剥取 0.1 mm 0.3 mm的茎尖生长点进行启动培养。而后将培养出的苗在继代培养基中进行组织培养快繁。6.1.2 生根培养 将生长健壮的试管苗置于生根培养基中进行生根培养，7 d 15 d后可长出不定根。6.2 试管苗炼苗移栽 6.2.1 炼苗 待试管苗达到根系 58 条，株高约 5 cm 8 cm，710 片叶，且叶色浓绿，植株健壮时，即符合移栽标准。移栽前打开试管瓶口在自然光下炼苗 1.0 d 1.5 d后定植于营养钵或苗床。6.2.2 移栽管理 栝楼试管苗采用 10 cm 10 cm营养钵移栽，珍珠岩+蛭石按 1：1 的比例混合做基质，移栽前用 50%百菌清 500 倍液喷洒消毒。移栽后浇透定根水，以后保持基质 70%的持水量，空气湿度保持在 80%90%。太阳光强时要注意采用遮阳网遮荫。当植株发新叶后，逐步恢复自然光照，并进行叶面施肥。6.3 原种繁育 6.3.1 原种繁育田环境 原种繁育田要求育苗环境除应符合 NY 5010 的规定外，要选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、阳光充足、通风条件好，5 年内未种过葫芦科作物的壤土田块，且周围 800 m范围内无其它栝楼种植。6.3.2 田间种植管理 原种田每亩定植密度为 350 400 株，具体田间管理参照食用栝楼栽培技术规程，经过一年生产鉴定和繁育，繁育出原种种根。6.4 生产种繁育 生产种繁育参照“食用栝楼块根育苗”执行。DB34/T 8832009 6.5 生产鉴定 在原种和生产种繁育过程中，要进行田间观察，及时清除变异株，保证品系纯正无变异。生产上建议只用原种和生产种进行大田生产。