DB37T 1192-2009 黑鲪（许氏平鲉）苗种培育技术规程.pdf

备案号：山东省地方标准DBDBDBDB37373737DB37/T11922009黑鲪（许氏平鲉）苗种培育技术规程2009-02-17 发布2009-03-01 实施山东省质量技术监督局发布DB37/T 11922009I前言本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省海洋水产研究所。本标准主要起草人:姜海滨、王云中、王运国、李凡、张焕君、张静。DB37/T 119220091黑鲪（许氏平鲉）苗种培育技术规程1范围本标准规定了黑鲪（又名许氏平鮋，俗称黑鱼、黑老婆、黑寨等）（Sebastes schlegeliiHilgendorf，1880）亲鱼培育，苗种培育的产仔、培育密度、培育技术和病害防治技术要求。本标准适用于黑鲪的苗种培育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本使用于本标准。GB11607渔业水质标准NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件3.1场址选择应选择靠近黑鲪自然分布区的海岸，水质良好、通讯交通方便、电力充足和有淡水水源的地方建场。3.2水质条件水源水质符合GB11607的要求。育苗用水应符合NY5052的要求。4苗种培育4.1设施应建有蓄水池、沉淀池、动植物饵料培养室、亲鱼培育室及育苗室，并配备滤水、增氧、升温等设施，以及备用发电机一台。4.2亲鱼4.2.1来源野生或养殖的健康成鱼。4.2.2亲鱼选择选择体形完整、色泽正常、体质健壮、摄食良好、无伤病、3龄以上7龄以下的成鱼。雌雄比以1：1为宜，雌鱼体重一般1000g以上，雄鱼体重一般700g以上。也可以在繁殖季节从自然海区选择怀仔的健康雌鱼，直接用于产仔育苗。4.2.3亲鱼培育4.2.3.1培育池或海上深水网箱培育水泥池培育一般要求培育池2050，池深1.2m，圆形或八角形，底部中央排水。海上深水网箱培育是按照深水网箱的设计要求对符合条件的成鱼进行海上培育。4.2.3.2放养密度2尾/m33尾/m3。4.2.3.3培育条件DB37/T 119220092黑鲪亲鱼培育环境条件见表1表 1 黑鲪亲鱼培育环境条件项目范围水温（）228光照(lx)50200盐度2533pH7.58.3DO（mg/l）5流水（倍循环）464.2.3.4饵料投喂以鲜杂鱼、虾为主，根据亲鱼培育的不同时期分别采取不同的培育措施，交尾前与交尾后要强化培育，饲料要保证新鲜营养充足，每日投喂2次，以七成饱为宜，产仔前的特定阶段可少投饲料。4.3苗种培育4.3.1产仔与收集4.3.1.1亲鱼产仔时的条件亲鱼产仔要求的环境条件见表2表 2 亲鱼产仔环境条件要求项目范围水温（）1215光照(lx)50100盐度2533pH7.58.3DO（mg/l）5流水（倍循环）464.3.1.2仔鱼的收集黑鲪产仔一般在夜间进行，要认真检查，发现产仔要立即检查仔鱼的质量，质量好、健壮活泼的仔鱼应立即用流水法收集，在集卵孔外放80目收集网箱，仔鱼随水流集入网箱内，然后带水移入培育池。4.3.2布池4.3.2.1布池环境条件黑鲪仔鱼布池环境要求见表3表 3 黑鲪仔鱼布池环境要求项目范围水温（）1416光照(lx)500800盐度2533pH7.68.3DO（mg/l）54.3.2.2布池密度黑鲪培育密度视培育条件而定，一般为0.5104尾/m31104尾/m3。4.3.3苗种培育4.3.3.1环境条件苗种培育的环境条件见表4表 4 苗种培育的环境要求DB37/T 119220093项目范围水温（）1618光照(lx)200800盐度2533pH7.68.2DO（mg/l）54.3.3.2饲育管理黑鲪初孵仔鱼布池密度可为0.5104尾/m31104尾/m3。培育水温与产仔水温相同，采用自然水或升温水培育，升温时以每日1的速度渐升至18培育。前期（前12d）添加水或少量换水10%70%，之后要采取微流水方法培育，从第6d开始吸污清底，充气量前期稍少，后期逐渐加大。4.3.3.3饵料黑鲪仔鱼产出的当天即能活泼摄食，因此稳定供给大量生物饵料是育苗的关键之一。育苗饵料一般为轮虫、卤虫无节幼体、配合饲料，配合饲料要符合NY5072的要求。人工培养的轮虫投喂前要经富含DNA、EPA的营养强化剂强化12h才能投喂，卤虫无节幼体喂前也应用营养强化剂（富含DNA、EPA等）强化6h以上再投喂。20日龄30日龄前，培育池中每日添加小球藻至50104cell/ml100104cell/ml的浓度。4.3.3.4分池分池时间在鱼苗达3cm时开始，先将鱼苗捞到表面铺有软纱网的玻璃钢槽中，人工挑选大中小分池放养，3cm5cm苗放养密度一般为1000尾/m31500尾/m3。以后随着鱼苗的生长还要继续分选，避免产生个体大小差异而发生互残现象。4.3.3.5大规格苗种培育指从3cm5cm的苗种养殖到10cm12cm的大规格苗种，饲育时间一般为3个月。饲养密度一般从1000尾/m3逐渐降为500尾/m3，自然水温，常流水，流水量48个循环，以配合饲料为主，饲料粒径适口为宜，投饵量视摄食情况，大约为鱼体重的2.5%3%，每日投喂2次4次，保持池底及水质洁净。配合饲料应符合NY5072的规定。4.4苗种质量和规格4.4.1苗种质量要求活力好、健壮、无伤病、无畸形，色泽正常摄食良好的苗种。全长合格率、伤残率应符合表5的要求。表 5 苗种全长合格率、伤残率要求项目要求全长合格率95伤残率54.4.2苗种规格苗种规格应符合表6的要求。表 6 黑鲪苗种的规格要求苗种规格全长/cm小苗种5.08.0大苗种8.04.5苗种运输4.5.1运输方式运输方式包括活水车、船运输和塑料袋充氧运输。4.5.2运输前准备苗种运输前应停食 1d 以上。4.5.3温盐度运输要求DB37/T 119220094运输温盐度应保持在其最适范围内，与养成环境温差小于 2，盐度差不大于 5。5疾病防治坚持以防为主的原则，针对黑鲪的特点，可采取如下措施防病。5.1 加强环境及操作管理，避免黑鲪出现应激反应而继发疾病要求环境优良，饵料营养全面，避免机械损伤，严格操作管理。5.2 利用微生态制剂防病通过定期向育苗池泼洒和在饵料中添加微生态制剂控制病原发生。微生态制剂包括：光合细菌、芽胞杆菌、放线菌、乳酸杆菌等。5.3 严格控制抗生素的使用，禁用国家违禁药物药物使用符合NY5071的要求。杜绝使用国家违禁药物，尽量不用抗生素，而以效果良好的中草药取而代之。提倡使用对环境及苗种产品无毒无害无残留的化学消毒剂杀菌消毒，合理使用杀菌消毒剂、中草药和微生态制剂，二者使用上要有休药真空期。