DB34T 1733.3-2012 塔山石榴栽培技术规程 第3部分：石榴园管理技术.pdf

ICS 65.020.20 B 66 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 1733.32012 塔山石榴栽培技术规程 第 3 部分：石榴园管理技术 Tashan pomegranate cultivation technical specification Part 3:Pomegranate orchard management techniques 2012-11-06 发布 2012-12-06 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 1733.32012 I 前 言 DB34/T 1733 的本部分按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。塔山石榴栽培技术规程分为三个部分：第 1 部分：扦插育苗技术；第 2 部分：建园技术；第 3 部分：石榴园管理技术。本部分为第 3 部分。本部分由淮北市林业局提出。本部分由安徽省林业标准化技术委员会归口。本部分负责起草单位：淮北市林业局、淮北市质量技术监督局、淮北市烈山区农林水利局。本部分主要起草人：盛林、陶士军、陈立国、李玉荣、戚长林、张广峰、朱海洋、罗广才、王其强、刘阳、陈娟、余俊溪、张伟、李真。DB34/T 1733.32012 1 塔山石榴栽培技术规程 第 3 部分：石榴园管理技术 1 范围 DB34/T 1733 的本部分规定了塔山石榴园土壤、肥料、水分、花果管理，整修修剪、病虫害防治和果品采收等技术。本部分适用于塔山石榴园或与其自然地理状况相近石榴园管理工作。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 土壤管理 3.1 榴园间作和中耕除草 3.1.1 榴园间作 15 年石榴园应选择蔬菜、花生、豆类、药材、牧草、绿肥等低杆植物间作，严禁种植玉米、棉花等高杆及攀缘植物，幼树周围留出 100 cm100 cm 树盘，应轮作和换茬。3.1.2 中耕除草 建园 15 年，每年春、夏、秋冬季应分别中耕除草，中耕深度 6 cm10 cm，树盘内松土除草应里浅外深；5 年后石榴园每年进行 12 次。3.2 园地覆盖 园地覆盖方法有覆膜、覆草、绿肥掩青、培土等。3.2.1 树盘覆盖地膜 早春，土壤解冻后灌水，或下透雨后，在树盘覆盖地膜，促进根系及早活动。覆盖面积与树冠垂直投影面积一致，雨季后及时揭膜并清理出园。3.2.2 园地覆草 DB34/T 1733.32012 2 石榴萌芽后，浅耕一次，覆草厚度为 15 cm20 cm。15 年石榴园结合进行间作，应树盘覆草，5 年后石榴园应全园覆草。覆盖材料选用落叶、锯末、杂草、秸杆等。3.2.3 种植绿肥 5 年后石榴园，在园内种植绿肥。秋播选用苕子、苜蓿、白三叶草等，春夏播选用红小豆、绿豆、等，低杆绿肥直接翻压树冠下，然后浇水，高杆绿肥刈割后直接铺园。3.3 深翻 结合秋季施基肥进行扩穴深翻。4 施肥 4.1 施肥原则 肥料施用应符合 NY/T 496 的规定，以有机肥为主，化肥为辅。4.2 肥料选用 充分腐熟有机肥用作基肥，无机肥用作追肥。4.3 禁止使用的肥料 4.3.1 未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物的垃圾。4.3.2 未腐熟人粪尿和硝态氮肥。4.3.3 未获准登记的肥料产品。4.4 施肥时期、种类和数量 4.4.1 基肥 施基肥时间应在果实采收后至土壤封冻前，幼龄树株施 8 kg10 kg。结果树株施按产量的 11.5倍，配合适量氮、磷、钾和微肥。4.4.2 追肥 4.4.2.1 花前 4 月下旬至 5 月上旬，幼龄树每株施尿素 0.25 kg，磷铵 0.25 kg；成龄树每株施尿素 0.5 kg，磷铵 0.5 kg。4.4.2.2 盛花末期和幼果膨大期 每株施硫酸钾复合肥 0.5 kg1.0 kg 4.4.2.3 果实膨大和着色期 果实采收前 1530 天株施磷铵 0.5 kg1.0 kg，硫酸钾 0.5 kg1.0 kg，尿素 0.5 kg1.0 kg。4.5 施肥方法 土壤施肥和根外（叶面）追肥。以土壤施肥为主，根外追肥为辅。DB34/T 1733.32012 3 4.5.1 土壤施肥 穴状施肥法、放射状沟施法和条沟施肥法。4.5.2 根外追肥 将肥料溶于水中，喷施地上干、叶，可结合病虫害防治药剂混合喷施。5 灌溉与排水 5.1 灌水 5.1.1 水质 应符合 GB/T 18407.2 规定。5.1.2 灌水时期 四个时期：萌芽水（3 月中下旬），花前水（5 月上中旬），催果水（6 月下旬和 8 月中旬），封冻水（结合秋施基肥进行）。5.1.3 灌水方法 穴灌、沟灌、畦灌等。平地榴园在石榴株行间开沟灌水，山地榴园在等高梯田畦面或树冠垂直投影面积内挖穴、沟灌水。沟深 20 cm30 cm，宽 30 cm40 cm。5.2 排水 5.2.1 及时排除园内积水，减少涝害。5.2.2 顺地势在园内或四周修排水沟渠，把多余水排出果园。5.2.3 打堰挡水或导水，不使其流入果园。6 整形修剪 6.1 主要树形 适宜树形有单主干形自然开心形、双主干“V”字型、多主干自然开心形。6.2 修剪方法 6.2.1 幼树（15 年生）定植后留 1 个或 23 个主干，在主干 60 cm 处定干，新梢长出后留 34 个作为主枝，最下方主枝距地面不低于 40 cm。各主枝间距 15 cm20 cm。过旺主枝及时摘心。当年冬剪时将主枝短剪，强枝轻剪，弱枝重剪。在主枝上选留侧枝。冬剪时主枝延长枝继续短截，确定第一侧枝，距主干 60 cm。第二侧枝方位相反，相距 50 cm。第三年冬剪选留第三侧枝，使各主枝（侧枝）均匀伸向四周培养成单主干开心形、双主干“V”字型或多主干自然开心形。定植后，任其自然生长，在 15 年的生长过程中，选留 56 个根蘖作为主干，其余全部去除。主干上不留主枝，直接培养结果枝组，冬剪时继续去除根际再生分蘖和短截延长枝。6.2.2 盛果期树（5 年生以上）DB34/T 1733.32012 4 少量徒长枝和旺盛枝用作扩大树冠外，除去多余徒长枝、过密枝、交叉枝、病虫枝和瘦弱枝等，多留短枝，使树冠呈现“三稀三密”状态，即上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密。6.2.3 衰老期 对衰老主、侧枝实行缩剪，去弱留强。在萌发的旺枝或主干上发出的徒长枝中选留新枝，有计划培养为主，侧枝或结果母枝，延长结果年限；全株衰老树锯除地上部分，促发新主干；多主干衰老树采取逐年更新法，去老留新。7 花果管理 7.1 环割 5 月中旬石榴花蕾初现时，对骨干枝（或主枝）从基部向上环割 2 道，环间距为环剥处干径的十分之一，深达木质部但不伤木质部，促进花芽分化。7.2 授粉 能分清钟状花和喇叭花时，将喇叭花摘下，取花药，阴干，放入小玻璃瓶中，用毛笔蘸少许花粉，轻轻点授在盛开的钟状花柱上授粉或每 10 亩石榴园放蜜蜂 1 箱。7.3 疏花果 去除病虫花果、晚花果和少量双果中的小果，多留头花果，选留二花果，疏去三次果，每 10 天进行一次。7.4 套袋 幼果膨大期，先用 200 倍倍量式波尔多液或 50多菌灵与 70甲基托布津 600800 倍液交替喷施，然后用国产双层纸袋（内纸黄色亚光）或定制塑料袋，进行果实套袋。8 病虫害防治 8.1 人工防治 8.1.1 及时剪除病、虫枝，清除园内枯枝、落叶，刮除翘皮病斑。避免与桃、李等混栽，减少桃小食心虫、桃蛀螟等病虫危害。8.1.2 根据害虫的栖息位置、活动习性等，采用扑杀、诱杀、隔离等进行人工防治或机械捕杀。8.2 生物防治 人工释放赤眼蜂，保护和助迁飘虫、草蛉、捕食螨等天敌；土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，并利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配等。8.3 仿生防治 使用仿生农药灭幼脲、阿维菌素等，其毒性极低，不易形成抗药性，不污染环境，与多数农药相混不易发生化学反应，防治防治桃小食心虫、桃蛀螟等虫害。8.4 化学防治 DB34/T 1733.32012 5 8.4.1 药剂使用原则 8.4.1.1 提倡使用生物源农药、矿物源农药。8.4.1.2 禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药（见附录 A）。8.4.1.3 使用化学农药时，按 GB 12475、GB/T 8321（所有部分）规定执行；农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期（见附录 B）。8.4.2 科学使用农药 8.4.2.1 加强病虫害检测，适时用药，未达到防治指标或益害虫比合理时间不用药。8.4.2.2 低毒农药最后一次施药距果实采收期间隔应在 20 天以上。8.4.2.3 中毒农药最后一次施药距果实采收期间隔应在 30 天以上。8.4.2.4 严禁使用附录 A 所列农药。8.4.2.5 根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌。8.4.2.6 不同作用机理农药交替使用和合理混用。8.4.2.7 严格按规定浓度、每年使用次数和安全间隔期要求施用，喷药均匀全面。8.4.2.8 药瓶袋用完后，及时带出园外。8.5 主要病虫害 8.5.1 主要病害 石榴干腐病、褐斑病、果腐病。8.5.2 主要虫害 石榴茎窗蛾、桃蛀螟、桃小食小虫和龟蜡蚧、棉蚜。8.6 防治方法 见附录C。9 果实采收 9.1 采收时期 九月中旬开始采收软籽 3 号，九月中下旬开始采收软籽 2 号，九月下旬开始采收软籽 1 号，九月下旬十月上旬采收青皮甜等。用于贮藏的果实应适推迟采收时间。9.2 采收方法 采收过程中，应防止造成机械损伤。采摘时，一般一手拿石榴，一手持采果剪，将果实从果柄处剪断（贮藏果果柄应留 1 cm），并轻轻放入内衬麻袋片或草苫的筐内，禁止投掷。防止折断果枝，碰掉花芽、叶芽。剔除病、伤果和裂果，根据单果重量品质分级销售或贮藏。DB34/T 1733.32012 6 A A 附 录 A（资料性附录）塔山石榴生产中禁止使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双，氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、水胺硫磷、灭多威、氧乐果等，以及国家规定禁止使用的其他农药。DB34/T 1733.32012 7 B B 附 录 B（资料性附录）塔山石榴生产中常用化学药剂 B.1 杀虫杀螨剂 表B.1 杀虫杀螨剂 序号 农药名称 主要防治对象 安全间隔期/d 1 溴氰菊酯 石榴茎窗蛾、桃小食心虫、桃蛀螟 5 2 辛硫磷 桃蛀螟、桃小食心虫 15 3 吡虫啉 蚜虫 4 三唑酮 叶螨 14 5 联苯菊酯 桃小食心虫、叶螨等 10 6 氯氟氰菊酯 桃小食心虫 21 7 毒死蜱 棉蚜、桃小食心虫、龟蜡蚧 28 8 氰戊菊酯 桃小食心虫 14 9 杀螟硫磷 桃蛀螟、龟蜡蚧 15 10 阿维菌素 桃蛀螟、石榴茎窗蛾 14 11 功夫乳油 桃小食心虫 21 12 甲氰菊酯 桃小食心虫 30 13 氰戊菊酯 桃小食心虫 14 14 敌敌畏 石榴茎窗蛾、龟蜡蚧 15 15 烟碱 龟蜡蚧 16 灭幼脲 桃小食心虫、桃蛀螟 15 17 敌百虫 石榴黄窗蛾、桃蛀螟 28 注：所有农药的施用方法及使用浓度、使用数量均按国家规定执行。DB34/T 1733.32012 8 B.2 杀菌剂 表B.2 杀菌剂 序号 农药名称 安全间隔期/d 1 多菌灵 15 2 百菌清 3 甲基硫菌灵 10 4 菌毒清 5 农抗120水剂 6 石硫合剂 7 7 丙森锌 8 代森锰锌 注：所有农药的施用方法及使用浓度、使用数量均按国家规定执行。DB34/T 1733.32012 9 C C