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DB34 安徽省地方标准DB34/T 11002009烟农 19 高产栽培技术规程 2009-12-10 发布 2009-12-10 实施安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布食品伙伴网http:/DB34/T 11002009 前 言 本标准编写格式按 GB/T 1.1 的规格执行。本标准由安徽农业大学农学院提出。本标准由安徽农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：安徽农业大学、安徽省农业科学院作物所。本标准主要起草人：董召荣、马传喜、曹承富。本标准首次发布。食品伙伴网http:/DB34/T 11002009 烟农 19 高产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了烟农19栽培中的术语和定义、产地环境及选择、产量指标及品质指标、土壤条件、生产方式、主要生育指标和栽培技术。本标准适用于安徽省淮北地区烟农19高产、优质商品麦的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2715 粮食卫生标准 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦 GB/T 17893 优质小麦 弱筋小麦 NY 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 烟农 19 烟农19是烟台市农科院小麦研究所以烟1933为母本、陕8229为父本，用系谱法选育而成的优质强筋小麦品种，2001年通过山东省品种审定委员会审定。审定编号：鲁农审字2001001号。烟农19号属半冬偏冬性多穗型中晚熟品种。幼苗半匍匐，叶窄长，叶色深绿，苗壮；株型紧凑，叶片上冲，株高 85 cm90 cm；分蘖力强，成穗率高，每hm2成穗 600 万675 万；抗寒性好，耐瘠耐渍；后期活力好，熟相好；中抗白粉病、纹枯病；穗近长方形，长芒、白壳、白粒；小穗排列紧，每穗结实 30 粒35 粒；籽粒饱满度好，角质，千粒重 40 g42 g，粗蛋白含量 13.8%，湿面筋含量 37.5%。该品种适宜于淮北地区早中茬种植。最佳播期10月5日20日。一般亩产 500 kg550 kg，产量潜力为 600 kg650 kg。3.2 强筋小麦 胚乳为硬质，面筋数量较高、筋力较强、品质优良，适于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。4 产地环境及选择 农田生态环境符合 NY 5332 的规定。在生产过程中，按照无公害肥料、农药使用准则，施肥、用药。常年降水量为 700 mm900 mm，小麦生育期降水 300 mm400 mm。5 产量指标及品质指标 DB34/T 11002009 5.1 产量指标 5.1.1 产量指标 每hm2产量为 7500 kg 9000 kg。5.1.2 产量结构 每hm2穗数 675 万720 万；每穗粒数 32 粒36 粒；千粒重 40 g42 g。5.2 品质目标 5.2.1 小麦商品质量 符合 GB/T 17893 的规定。5.2.2 卫生标准 符合 GB 2715 的规定。5.2.3 品质标准 符合 GB/T 17892 的规定。6 土壤条件 适宜在棕壤、砂姜黑土等土壤肥力较高的地块种植。耕层厚度20 cm，土壤有机质13 g/kg，水解氮80 mg/kg，速效磷10 mg/kg，速效钾100 mg/kg，速效硫16 mg/kg。7 生产方式 一村一品，集中连片，规模种植，最好采用订单方式生产。8 主要生育指标 8.1 冬前壮苗指标 主茎叶数 7 叶 1 心8 叶 1 心，单株分蘖 45 个，次生根 68 条。8.2 群体动态指标 茎蘖数：基本苗 180 万300 万hm2，越冬期 1050 万1350 万hm2，拔节期 1200 万1500 万hm2，挑旗期 825 万975 万hm2，成熟期 675 万720 万穗hm2。9 栽培技术 9.1 播前准备 9.1.1 种子质量 选用的种子质量应符合 GB 4404.1 规定指标。种子纯度不低于 99.9%，发芽率不低于 85%，净度不低于 98%，水分不高于 13%。9.1.2 种子处理 用 40%甲基异柳磷乳油 50 ml，加 6%立克秀（戊唑醇）悬浮种衣剂 30 g或 20%三唑酮乳油 50 ml，兑水 23 kg稀释，均匀喷拌小麦种子50 kg。要求边喷边拌，拌后堆闷 23 h，待种子将药液吸收后，再凉干，即可播种。9.1.3 底墒 播前保证土壤含水量达田间最大持水量的 70 85。若遇干旱，因地造墒，每hm2浇水 675750 m3（播前有降雨 30 mm以上时，可不浇）。9.1.4 精细整地 打好播种基础是小麦高产的基本要求。适度深耕，耕深达 20 cm以上，不漏耕；耙碎耙透，达到田面平整，耕层深浅一致，表土细碎，上虚下实，无明暗坷拉；耕后耙碎保墒，秸秆直接还田的要粉碎。对旋耕和秸秆直接还田的地块，土质疏松，播种后注意镇压，力求一播全苗，壮苗越冬。DB34/T 11002009 9.1.5 施肥 推广平衡施肥、氮肥后移和化肥深施技术，提高肥料利用率。施肥采用农家肥与化肥结合，氮、磷、钾化肥配合。每hm2施优质农家肥 4.56.0 万kg、纯氮 210 kg270 kg、五氧化二磷 112.5 kg120 kg、氧化钾 90 kg135 kg、硫酸锌 15 kg22.5 kg。农家肥与磷、钾、锰、锌肥全部底施，氮素化肥的 50%60%底施，40%50%在拔节期追施。9.2 播 种 9.2.1 播 期 播种期：10月5日10月30日。最适播期：10月5日10月20日。9.2.2 基本苗 每hm2基本苗（一般斤籽万苗）：10月上旬 180 万225 万；10月中旬 225 万300 万。播量的确定还应根据整地质量和土壤肥力进行必要调整，播期推迟适当加大播量，土壤肥力水平较低时，也可适当增加播种量。9.2.3 播种质量 实行机条播，播种机预先调试，保证性能良好，行距 20 cm。播种深度 3 cm 5 cm，播种要匀，播量准确，做到不重播，不漏播，深浅一致，覆土严密，地头整齐，确保苗齐、苗匀、苗壮。力求一播全苗，壮苗越冬。9.3 冬前管理 9.3.1 壮苗标准 烟农19进入育冬期的壮苗标准：主茎 7 叶 1 心到 8 叶 1 心，单株 3 个4 个分蘖，次生根 6条8 条，蘖壮、叶色葱绿，总茎蘖数 1050 万1350 万hm2。9.3.2 管理措施 9.3.2.1 查苗、补苗 出苗后及时查苗、补苗、疏苗，确保苗全、苗匀，因播种机故障原因造成的个别缺苗断垄或漏播，及时浸种带水补种，杜绝缺苗和断垄现象。待麦苗长到 45 叶期，结合间苗，进行一次带水移栽补苗。9.3.2.2 病虫草害防治 及时调查蚜虫和红蜘蛛虫口密度，防治蚜虫可选用 10%的吡虫啉 225 g300 ghm2或 3%的啶虫咪 150g 225ghm2兑水喷雾。麦蜘蛛可用阿维菌素类农药（如虫螨克、齐螨素等）或 20 哒螨灵可湿性粉剂 1000 倍1500 倍液喷雾。防治纹枯病，可选用 20%的井岗霉素 750 ghm2或 20%的三唑酮乳油 750 mlhm2兑水喷雾。于冬前小麦分蘖期开展化学除草，阔叶杂草除草剂可选用 75%巨星干燥悬浮剂 15 g22.5 ghm2兑水 450 Kg喷雾，禾本科杂草除草剂可选用 6.9 骠马乳油 750 mlhm2兑水 600 Kg750 Kg喷雾。9.3.3 中耕松土 中耕划锄具有增温、提墒、破板结，促进根系发育和冬前分蘖的作用。对弱苗适当浅锄，促其转化升级；对肥水较高和有旺长趋势的麦田适当深些，以控制无效分蘖。9.3.4 及时浇好越冬水 小麦播种后 30 d 50 d，依据土壤墒情、苗势强弱，浇足越冬水。对基施氮肥不足的地块和苗稀、苗弱地段，结合浇越冬水适量追肥。冬灌一般在“日消夜冻”时进行，灌水后适时中耕松土，既避免土壤板结，又有利于保墒。9.4 春季管理 9.4.1 草害防除 冬前未进行化学除草的地块，小麦起身期拔节前，进行化学除草。9.4.2 化控降秆防倒 DB34/T 11002009 烟农19抗倒能力较弱，要特别注意化控降秆防倒。一般在返青拔节前，用 450 ml 600 mlhm2壮丰安，兑水 375 kg450 kghm2，进行叶面喷施，务求喷匀，也可结合化学除草进行。9.4.3 追施拔节肥 追肥时间一般掌握在群体叶色退淡，小分蘖开始死亡，分蘖高峰己过，基部第一节间定长时施用。群体偏小、苗情偏弱、茎蘖数不足的可适当提早施用，群体偏大、苗情偏旺的延迟到拔节后期至旗叶露尖进行施肥。追施氮肥用量为总施氮量的 40 50，遇旱时要追肥与浇水相结合。9.4.4 防治病虫 防治纹枯病，在小麦返青拔节期可选用 20%的井岗霉素 750 ghm2或 20%的三唑酮乳油 750 mlhm2兑水喷雾。麦蜘蛛可用阿维菌素类农药（如虫螨克、齐螨素等）或 20 哒螨灵可湿性粉剂 1000倍1500 倍液喷雾。9.5 后期管理 9.5.1 一喷三防 4 月下旬小麦抽穗后，每hm2用粉霉灵 1500 g+10%吡虫啉或 3%啶虫脒 600 g+迦姆活性肥 600 ml+磷酸二氢钾 3750 g兑水 750 Kg叶面喷施。9.5.2 叶面喷肥 叶面喷肥的最佳施用期为小麦抽穗期至籽粒灌浆期。每hm2用磷酸二氢钾 3750 g+20%三唑酮乳油 900 ml+尿素 11250 g兑水 750 Kg叶面喷施。可防白粉病，预防干热风。9.5.3 防虫治病 小麦生育后期是多种病虫害发生的主要时期，重点抓好小麦纹枯病、白粉病、赤霉病、穗蚜、红蜘蛛、吸浆虫的防治，最大限度地降低病虫害对小麦生产的影响。防治纹枯病，可选用 20%的井岗霉素750 ghm2或 20%的三唑酮乳油 750 mlhm2兑水喷雾。防治白粉病、锈病可选用 20%的三唑酮乳油 750 mlhm2兑水喷雾。防治赤霉病，提倡打安全药，开展扬花初期的施药保护，防治效果较好。在抽穗、扬花期用 80%的多菌灵超微粉 1500 ghm2，或 40%的多菌灵胶悬剂 2250 mlhm2兑水 750 Kghm2均匀喷雾，如果花期降雨多，第一次喷药后隔 5 d7 d再喷一次，能控制病情。防治穗蚜可选用 10%的吡虫啉 150 g300 ghm2或 3%的啶虫咪 150 g 225 ghm2兑水喷雾。9.5.4 适时收获 收获适期掌握在腊熟末期，选用联合收割机收割。种子田收获前去杂去劣，做到单收、单贮，严防机械混杂和混收混放。收获后及时晾晒。入仓小麦籽粒含水量 12。