DB2103T 005-2006 辽五味子种植技术规程.pdf

-ICS 备案号：鞍山市农业技术规范DB21DB2103/T-005-2006无公害农产品 辽五味子种植技术规程 2006-12-18 发布 2006-12-18 实施鞍山市农村经济委员会 鞍山市质量技术监督局 发布 DB2103/T-005-2006 II 前 言 本标准的附录A为规范性附录。本标准由鞍山市农村经济委员会提出。本标准起草单位：辽宁益民药材发展集团有限公司、中国农业科学院特产研究所、岫岩满族自治县标准化协会。本标准主要起草人：杨成行、王玉良、李香岩、孙福财。本标准于2006年12月18日首次发布。标准分享网 w w w.b z f x w.c o m 免费下载DB2103/T-005-2006 1 无公害农产品 辽五味子种植技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品辽五味子的建园、一般要求、良种（苗）繁育、栽培、田间管理、病虫害防治、采收加工、标志、包装、运输和贮藏。本标准适用于辽宁省鞍山地区人工种植的无公害农产品辽五味子生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 5749 生活用水标准 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 393 绿色食品 农药使用标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用标准 WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 中华人民共和国药典 2005 年版一部 3 建园 3.1 园地选择 园地应选择生长期内没有严重晚霜和冰雹危害的小区环境；远离交通干道或村庄，或周围设有防尘林带,周围应有充足的水源以便果园灌水、打药，与加工场所的距离不宜超过 50 km，并且交通方便；园址可为排水好、地下水位在 1 m 以下的平地或 515背阴缓坡地，前作植物可为大豆、玉米、小麦等，但前作植物使用的除草剂残留期不应超过 12 个月。3.2 园地环境及气候条件 3.2.1 园地环境 园地土质为酸性及微酸性土壤；其环境应符合 GB/T 18407.2 的规定。3.2.2 气候条件 产地气候条件应符合下列规定为宜：无霜期 126 天172 天；大于 10 的年活动积温 2986 3114；年降水量 800 mm 以上；生长期内没有严重晚霜和冰雹危害。3.3 园地规划 在建园前一年秋季进行。园地选定后，根据建园规模的大小进行全园规划，内容包括道路、防护林、排灌系统、水土保持工程及作业间、洗手间、仓库等建筑物的规划。然后清除规划园地内的杂物，平整土地；按确定的行距（1.5 m）挖栽植沟，设立架柱架线。DB2103/T-005-2006 2 4 一般要求 4.1 总则 栽培品种为五味子Schisandra chinensis(Turcz)Ball植物中之优良种质，并经省级以上农作物品种审定委员会审定。辽五味子生产用苗采用扦插苗、嫁接苗、根蘖苗或组织培养苗。4.2 种子和种苗质量 4.2.1 种子质量 千粒重在 25 g 以上，种子纯度 95%，发芽率在 90%以上。4.2.2 种苗质量 辽五味子苗木分为二级：一级苗木的根颈直径在 0.5 cm 以上，茎长 20 cm 以上，根长 20 cm25 cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤；二级苗木的根颈直径在 0.35 cm 以上，茎长 15 cm20 cm，根长 15 cm20 cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤。4.3 良种母本园的建立 选择来源清楚，品种典型纯一的合格苗木，在自然环境条件适宜的地块规范建园。建园规模应大于2000(3 亩)，栽植株数在 1000 株以上方可做为提供良种繁殖材料（种子或种条）的场所。5 良种（苗）繁育 5.1 嫁接苗培育 5.1.1 苗圃地的选择与整地 选择地势平坦，水源方便，排水好，土质疏松、肥沃的沙壤土地块。在播种（移栽）前，先撒施腐熟农家肥（45 m3/ha60 m3/ha）或三料复合肥（30 kg/ha40 kg/ha）,然后对土壤深耕、耙细。5.1.2 种子（条）采集 8 月末至 9 月中旬采收果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干或直接进行沙藏处理；种条（一年生成熟枝）在秋季落叶后至翌年 3 月下旬前均可进行采集。5.1.3 种子（条）保存 种子放在通风阴凉处保存；种条在0 5 条件下用洁净湿沙埋藏贮放。5.1.4 砧木种子处理 5.1.4.1 时间 处理时间应在 90 天以上，一般在 12 月初进行（或在 9 月份种子洗出后直接进行沙藏）。5.1.4.2 方法 用清水浸泡种子 3 天4 天，每天换一次水，然后按 1：5 的比例将种子与洁净细河砂混合在一起，放入木箱或花盆中贮放，温度保持 0 5，砂子湿度以手握紧成团，撒手即散为度。播种前半个月左右，把种子从层积砂中筛出，用清水浸泡 3 天4 天，每天换一次水。浸水的种子捞出后，保持一定湿度，置 20 25 条件下催芽。10 天后，大部分种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。5.1.5 砧木苗培育 5.1.5.1 播种 砧木种子按 5.1.4 规定处理后，采取露地直播的方法进行播种。露地直播可实行春播（4 月上中旬）和秋播（土壤结冻前）。播种前作宽 1.2 m，长 10 m 的低畦。播种采用条播法，即在畦面上按 15 cm20 cm 的行距，开深 2 cm3 cm 的浅沟，先撒入 1 kg2 kg 腐熟农家肥,搂平沟底，每行播种 35 粒40 粒，复细土 1.5 cm2 cm。复土后，撒水浇透床面，为防止立枯病和其它土壤传染性病害，喷洒 50%代森铵 800 倍1000 倍液，覆盖 1 cm2 cm 厚的稻草或树叶等，以保持土壤湿度，至幼苗出土时揭去。5.1.5.2 苗期管理 在出苗前 15 天用 200 倍220 倍农达喷洒床面，可有效防治各种杂草。当出苗率达到 50%-70%时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮荫棚，在幼苗至 5cm6 cm 时撤掉。苗期要适时除草松土，当幼苗长出 3标准分享网 w w w.b z f x w.c o m 免费下载DB2103/T-005-2006 3 片4 片真叶时进行间苗，株距保持 7 cm10cm。出苗后用 200 倍250 倍精禾草克、精稳杀得、拿扑净可有效防治禾本科杂草。苗期追肥 2 次，第 1 次在拆除遮荫棚时进行，在幼苗行间开沟，每个苗床施尿素 200g250g；硫酸钾 50 g60 g；第 2 次在苗高 10 cm 左右时进行，每个苗床施磷酸二铵 300g400g，硫酸钾 60g80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。秋季落叶后或翌年萌芽前（3 月下旬 4 月初）起苗，将符合 4.2.2 规定的砧木苗 100 株捆成一捆，暂时不能运出或嫁接时，要及时进行假植。5.1.6 嫁接 4 月上旬进行。嫁接前把接穗和砧木苗用清水浸泡 12 h24 h，在砧木根颈剪除地上部，接穗选择应符合 4.3 规定、粗细适度、充分成熟的枝条，剪截长度 4 cm5 cm，留 1 个2 个芽眼，芽上剪留1.5 cm,芽下保留 3 cm 左右；用切接刀在接穗芽眼的两侧下刀，削面长 3 cm 左右的楔子形，最下端留有 1 mm2 mm 厚，削好的接穗放在盛装清水的盆内浸泡待用；在砧木的中心处下刀劈开 3 cm 长的劈口，选择粗细度大致相等的接穗插入劈口内，要求有一面形成层对齐，接穗削面一般保留 1 mm2 mm（露白），然后用塑料薄膜将整个接口扎严。5.1.7 移栽 嫁接苗在移栽前，先在苗圃地打垄，用平镐破垄开 15 cm 深的沟，顺沟施入腐熟农家肥（40 m3/ha 50 m3/ha），然后将嫁接好的苗木按株距 10 cm15 cm 摆放在沟中，用细土填平，浇透水，最后封垄。5.1.8 苗期管理 土壤干旱时应及时浇水，勤锄草松土。5 月中旬进行第一次追肥，每延长米垄施尿素 30 g40 g，硫酸钾 5 g10 g；8 月初进行第二次追肥，施三料复合肥 50 g 或磷酸二铵 40 g 加 5 g10 g 硫酸钾。5.2 扦插苗培育 5.2.1 扦插时间与方法 5 月上旬至 6 月中旬进行扦插为宜。将符合 4.3 规定的母树上一年生的枝条剪成 8 cm10 cm 长的插条，上部留一个 3 cm5 cm 长的新梢，插条基部用-萘乙酸 200 mg/L 液浸泡 24 h 或 2000 mg/L 液浸醮 3 min，扦插基质为 10 cm15 cm 细河砂，底部铺设电热线，温度控制在 20 25。插条与床面成 30o角，扦插密度 5 cm10 cm，苗床上扣遮荫棚，插条生根前叶片保持湿润。5.2.2 移栽与苗期管理 插条扦插 45 天后，把生根苗移入苗圃。移栽方法参照 5.1.7 进行，苗期管理参考 5.1.8 方法进行。5.3 起苗 嫁接苗和扦插苗均可在 10 下旬或翌年 3 月下旬至 4 月初进行。将符合 4.2.2 规定的嫁接苗或扦插苗每 100 株捆成一捆，做为生产用苗，不符合 4.2.2 规定的苗应回圃复壮。5.4 苗木贮藏 土壤封冻前，选择地势高燥、向阳避风处挖深 30 cm50 cm，宽 80 cm100 cm,长 5 m10 m 的苗木贮藏沟。在 11 月下旬至 12 月上旬，当沟内土温降至 2 左右时进行苗木贮藏。先将沟内铺一 层 10 cm 厚洁净湿砂，把捆好的苗木在沟内横向摆放，每摆放好一行后用湿砂将苗木根系培好，再摆第 二行，余此类推。苗木放完后，用湿砂将苗木枝蔓埋严，与地面一平，最后取土培成拱形土堆。6 栽培 6.1 整地 按 3.3 规定的园地规划进行整地。栽培区域的栽植沟深 40 cm50 cm，宽 70 cm80 cm，挖土时把表土放在沟的一侧，心土放在另一侧，沟挖好后先填入一层表土，然后分层施入腐熟或半腐熟有机肥45 m3/ha）60m3/ha，分 2 次3 次踩实。回填后把全园平整好，整地时间要在秋季上冻前完成，栽植带应高出地面 10 cm 左右。架柱和架线的设立在栽苗前完成，架高 2 m，设三道线，间距 60 cm。6.2 苗木定植 DB2103/T-005-2006 4 定植的时间为 3 月 25 日4 月 5 日前。栽苗前把贮藏的苗木取出，放在清水中浸泡 12 h24 h，根系较长的剪留 15 cm20 cm。栽植点距架线垂直投影线 10 cm15 cm，按 0.5 m0.6 m 的株距挖直径 30 cm40 cm，深 25 cm 的定植穴，挖出的土拌入 1 kg2 kg 腐熟农家肥回填到穴内一半，在穴底培起馒头形土堆，把苗木放在穴内，根系要分布均匀，然后回填剩余的土，轻轻抖动苗木使根系与土壤密接，把土填平踩实。做直径 30 cm40 cm 的水盘，每株浇水 3 kg5 kg，水渗下后将水盘的土埂耙平，用土把苗木的地上部分埋严，7 天10 天后把土堆扒开耙平。7 田间管理 7.1 施肥 7.1.1 允许使用的肥料种类及质量要求 肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。允许使用农家肥料、商品有机肥及无机肥料、微生物肥料等；农家肥料应充分腐熟，以杀灭虫卵、病原菌、杂草种子，达到无害化卫生标准。不应使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和人类粪便。7.1.2 施肥时间 追肥分别在萌芽期（5 月初）和植株生长中期（6 月下旬）进行。8 月中下旬先对行间深耕（秋翻地），然后进行秋施肥。7.1.3 施肥方法 第一次追肥把尿素和硫酸钾按 3:1 或 4:1 的比例混合后施用；第二次追肥把磷酸二铵和硫酸钾按8:1 或 10:1 的比例混合后施用。肥料用量逐年增加，第一次每株 20 g50 g，第二次每株 25 g60 g。秋施肥在架的两侧隔年进行，用农家肥 45 m3/ha 60 m3/ha，尿素 30 kg/ha45 kg/ha。一、二年生园靠近栽植沟壁，三年生以上园在行中间开深 30 cm40 cm 的沟，先施农家肥后撒尿素，施肥后马上复土。