DB13T 895-2007 无公害食品 草鱼成鱼池塘养殖技术规范.pdf

I C S 6 5.1 5 0B 5 2DB1 3河 北 省 地 方 标准DB1 3/T 8 9 5-2 0 0 7 无公害食品草鱼成鱼池塘养殖技术规范2 0 0 7-1 1-2 8发布2 0 0 7-1 2-1 3实施河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布DB1 3/T 8 9 5-2 0 0 7月 U吕本标准由河北省水产局提出。本标准起草单位:鹿泉市水产技术服务站、石家庄市水产技术推广站。本标准主要起草人:戎海新、闻保国、张玉金、张杰、周永刚、闻立君、蒋燕、宁艳艳。DB1 3/T 8 9 5-2 0 0 7 无公害食品草鱼成鱼池塘养殖技术规范范 围本标准规定了草鱼(C t e n o p H a r y n g o d o n id e l l u s)池塘养殖的环境条件、饲养及鱼病防治技术要求。本标准适用于无公害草鱼成鱼的池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B 1 1 6 0 7 渔业水质标准 G B 1 1 7 7 6 草鱼鱼苗、鱼种 G B 1 8 4 0 6.4 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 G B/T 1 8 4 0 7.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 N Y 5 0 5 1 无公害食品 淡水养殖用水水质 N Y 5 0 5 3 无公害食品 普通淡水鱼 N Y 5 0 7 1 无公害食品 渔用药物使用准则 S C 1 0 0 1 草鱼出血病组织浆灭活疫苗 S C/T 1 0 2 4 草鱼配合饲料 S C/T 3 1 0 8 鲜青鱼、草鱼、维鱼、鲡鱼、鲤鱼 D B 1 3/T 7 8 4 淡水鱼类水霉病防治技术规范 D B 1 3/T 8 9 1 淡水鱼类车轮虫病防治技术规范 中华人民 共和国农业部令(2 0 0 3)第 3 1 号 水产养殖质量安全管理规定3环境 条件3.1 产地要求 水源充足、排灌方便、交通便利、电力充足，且符合G B/T 1 8 4 0 7.4 的规定。3.2 养殖用水 水源水质应符合G B 1 1 0 6 7的规定;养殖池塘池水透明度2 5 c m-3 5 c m，溶解氧 3 m 昨，分子态氨簇0.0 5 m g/L,p H值7.0 8.5，其余指标应符合N Y 5 0 5 1 的规定。3.3 池塘要求 东西走向，长方形，长宽比为1.5:1，具体要求见表1 0 表 1 池塘要求项目要求面积，m2 5 0 0 10 0 0 0水深，m1.5 3.5底质池底平坦，壤土或沙壤土，保水 性好。底泥厚度，c m1 5-2 5D B1 3/T 8 9 5-2 0 0 74 饲 养技 术4.，鱼种来源 从原(良)种场或具有苗种生产许可证的场家购进鱼种，也可从上述单位购进鱼苗培育鱼种。4.2 鱼种质纽 符合 G B/T 1 1 7 7 6的规定，且规格整齐。4.3 清塘消毒 排干池水，曝晒池底，清除杂物与过多淤泥，修整池埂，之后加水0.1 m-0.2 m,再用生石灰1 0 0k g/6 6 7 m 2 1 5 0 k g/6 6 7 m 2 或漂白 粉(含有效氯3 0%)3 k g/6 6 7 m 2-5 k g/6 6 7 m 2 全池泼洒，杀灭病原生物。4 d后注人清水，使水位达到1 m以上，7 d 后即可试水放鱼。4.4 鱼种放养4.4.1 放养时间 采用春季放养或秋季放养两种方式。春季水温1 2以上稳定5 d后放养;秋季放养水温降到 1 2T前放养。4.4.2 养殖模式 养殖模式分主养和混养两种。主养时草鱼占8 0%8 5%，搭配鳞、鲡、鱿、卿等其他鱼 1 5%一2 0%;混养时草鱼占5 0%-6 0%，其他鱼类占4 0%5 0%04.4.3 放养规格及密度 放养规格及密度按表 2 的规定执行。表 2 草鱼种放养规格及密度规格密度，尾/6 6 7 m全 长，c m 1 5-2 02 0-2 5尾/k g1 0-1 56-1 0主 养1 4 0 0-1 6 0 01 200 1 40 0 混 养7 0 0-9 0 06 0 0 70 04.4.4 鱼种消毒 鱼种放养前用3%-4%的食盐水或2 0 m g/L 的高 锰酸钾或2 0 m 岁 L-3 0 m g/L 的聚维酮碘(含有效碘 1%)浸浴5 m i n-1 0 m i n,4.5 饲养管理4.5.1 饲料投喂4.5.1.1 饲料要求 以全价配合饲料为主，青饲料为辅。配合饲料颗粒大小要适口，且应符合 S C/T 1 0 2 4的规定。青饲料应新鲜、无毒。4.5.1.2 投喂方式及投喂f 坚持定时、定点、定质、定量投喂原则，配合饲料日投喂 2次一4次，每次投喂2 0 m i n-4 0 m i n,日投喂量一般为鱼体重的 1%-4%;每日可补充投喂适量青饲料，每次投喂量以3h内吃完为宜，并及时清除残余饲料。每日 投喂量应根据天气、水温、水质、鱼体大小、摄食强度等情况酌情调整。4.5.2 水质管理 每 7 d-1 0 d 注新水一次，保持水质清新，使池水透明度保持在 3 5 c m 3 5 c m，适时开启增氧机，使池水溶氧 3 m 泌，分子态氨毛0.0 5 m 叭，其余指标符合N Y 5 0 5 1 的规定。4.5.3日常管理 每日 早、中、晚巡塘，观察鱼的活动及摄食情况;越冬期间要及时扫雪、打冰眼、补充新水;发DB 1 3/T 8 9 5-2 0 0 7现异常及时采取措施，并按 水产养殖质量安全管理规定填写生产记录、用药记录。4.6 产品质I 符合 G B 1 8 4 0 6.4,N Y 5 0 5 3、S C/T 3 1 0 8的规定。5 鱼病防治5.1 鱼病预防5.1.1 生态预防 定期施用微生态制剂，调节水质，改善水体生态环境。5.1.2 药物预防5.1.2.1 池水消毒 生石灰 1 0 m g/L 或漂白 粉1 m 叭 或二氧化氯0.1 5 m 昨-0.3 m 妙 全池泼洒，每1 0 d -1 5 d 一次，以上三种药物交替使用。5.1.2.2 投喂药饵 每1 0 0 k g 饲料中加人大蒜素5 0 0 g 或大黄、板蓝根合剂(1:1)2 0 0 g 或土霉素6 g 进行投喂。每次连续投喂3d，每月一次。5.1.3 免疫预防 鱼种放养前注射草鱼出血病组织浆灭活疫苗，疫苗应符合S C 1 0 0 1 的规定。5.2 常见鱼病及治疗 常见鱼病及治疗方法见表3 0 表 3 常见鱼病及治疗病 名病 原治 疗 方法内服药饵全池泼洒备注出血病草鱼呼肠弧病毒大黄 粉5 g-1 0 g+板蓝根 8 g-1 0 g/k g鱼体重。吗 琳肌2 0 m g-5 0 m g/k 睡 体重。二 澳海因 0.2 m 叭-0.3 m 睡。二氧化 氯0.5 m g/L -1 m g/L 0聚 维酮 碘0.2 m 叭-0.5 m g/L 0 内服 与外 用药 物各 选一 种并 同时使用。二 氧化氯、聚维酮碘 勿 与金属 容器 接触。肠炎病点状产气单胞菌 大蒜素 2 0 0 m g+食盐2 5 0 m g/k 渔 体重。大黄5 g+黄琴 2 g+黄柏3 叭烫 体重。磺胺甲 基异啥哇1 0 0 m g+甲氧节氨嗜,Z 2 0 m g/k g 鱼 休重。二氧化 氯0.2 m g/L -0.5 m g/L 0二氯异氰尿酸钠0.3 m 叭 -0.6 m g/L或三 氯异 氰尿 酸0.2 m g/L -0.5 m 叭。漂白 粉(有效氯3 0%a)1 m g/L 0细菌性烂鳃病柱状纤维粘细菌大黄 5 g+黄琴2 g+黄 柏3 沙睡体 重。土 霉素5 0 m g-1 0 0 m 叭 g 鱼体 重。磺胺甲基异嚷哇1 0 0 m g+甲 氧节氨喀P2 2 0 m g/k g 鱼体重。二 氧化 氯0.3 m g/L -0.6 m g/L 0二氯异氰尿酸钠0.3 m g/L O.6 m g/L或三 氯异 氰尿酸 0.2 m g/L 0.5 m 叭。五 倍子 2 m 岁 L-4 m 叭。赤皮病荧光假单胞菌磺胺甲 基异嗯哩1 0 0 m g+甲 氧节氨啼 吮2 0 m 叭 烫 体重。同烂鳃病车轮虫病车轮虫属及小车轮虫属的纤毛虫按D B 1 3/T 8 9 1 的 规定 执行。水霉病 水霉菌按 D B 1 3/T 7 8 4 的 规 定 执 行。一5.3 药物使用准则 按N Y 5 0 7 1 的规定执行。5.4 休药期 按N Y 5 0 7 1 的规定执行。