××××××DB34安徽省地方标准DB34/T318.1——2003皖麦38号2003-01-24发布2003-01-24实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/1DB34/T318.1——2003皖麦38号品种标准编制说明本标准由安徽省农业委员会提出。皖麦38号品种的特征、特性，依据1994～1997年阜阳地区、安徽省和国家黄淮南片三级小麦区域观察记载汇总，抗性根据安徽省、陕西省农科院植保所作的抗性鉴定，品质指标根据农业部谷物及制品质量监督检验测试中心于1997年～2002年的多次检测报告，参考GB/T1.1—2000编写而成。本标准自2001年9月开始制定方案、收集资料，起草初稿，于2002年6月完成送审搞，于2002年9月9日在省农委召开皖麦38号标准专家论证会，征求专家意见后，认真修改而成。引用文献：1994～1996年度阜阳地区小麦区试汇总1996～1997年度安徽省淮北片冬性组小麦区试汇总1995～1997年度黄淮南片冬水组小麦区试汇总皖麦38抗性鉴定报告皖麦38品质检验报告GB/T1.1～2000标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则。食品伙伴网http://www.foodmate.net/2DB34/T318.1——2003前言为了加快我省“两高一优”的农业发展，利于皖麦38的品种推广，以及种子生产和种子纯度的掌握等，依据GB/T17892—1999制定本标准。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准起草单位：涡阳县农科所安徽省质量技术监督局本标准主要起草人：刘伟民张士胜食品伙伴网http://www.foodmate.net/3DB34/T318.1——2003皖麦38号1、范围本标准规定了皖麦38号的要求、试验方法和检验规则。本标准适用于皖麦38号的品种鉴别、纯度鉴定及品质检测。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5491粮食、油料检验扦样分样法GB/T5506粮食、油料检验面筋测定法GB/T5511粮食、油料检验粗蛋白测定法GB/T14608小麦粉湿面筋测定法GB/T14611小麦粉面包烘焙品质实验法直接发酵法GB/T14614小麦粉吸水量和面团揉合性测定法粉质仪法3、要求3.1品种来源母本烟中144，父本皖麦一号选系85-15-9，通过有性杂交，由涡阳县农科所选育而成的弱冬性、中熟、强筋小麦品种。3.2品种特征3.2.1籽粒籽粒卵圆形、白皮腹沟较深、干粒重40g左右、胚乳角质、粒色较深。3.2.2穗...
