DB 34T 290-2002樱桃番茄智能化温室栽培技术规程.pdf

DB34 安徽省地方标准DB34/T 2902002樱桃番茄智能化温室栽培技术规程 2002-12-31 发布 2002-12-31 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T2902002 I 目 次 前言 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 产地环境1 5 栽培技术管理1 DB34/T2902002 II 1.前 言 彩色甜椒保护地生产技术规程目前尚无国家标准和行业标准，为规范生产特制本标准。本标准结合中华人民共和国食品卫生法的要求，根据GB/T1.1-2000标准的结构和编写规则要求进行起草的。本标准由省质量技术监督局提出。本标准由蚌埠市郊区农委起草。本标准主要起草人：王红梅。DB34/T2902002 樱桃番茄智能化温室栽培技术规程 1 范围 本标准规定了达到无公害樱桃番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施，。本标准适用于智能化温室的樱桃番茄无公害生产。2 规范性引用文件 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB16715.3-1999 瓜菜作物种子 茄果类 NY5005 无公害食品 茄果类蔬菜 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 智能化温室 以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，四连栋以上由电脑控制植物生长发育环境的大型保护设施，多为国外进口。3.2 有机生态型无土栽培 不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液，而主要使用有机固态基质提供营养的一种无土栽培技术。3.3 无机生态型无土栽培 不用天然土壤，而用营养液灌溉等栽培作物的方法，包括液体介质栽培和固体基质栽培两种。4 产地环境 选择远离公路，周围无环境污染，排灌方便的地方建造温室，符合 NY5010 规定。5 栽培技术管理 5.1 智能化温室规格 矢高 5.5m6.0m，跨度 8m10m，四连栋以上。5.2 栽培季节的划分 5.2.1 早春栽培：深冬定植，早春上市的茬口。5.2.2 秋延后栽培：夏末初秋定植，国庆节前后上市的茬口。5.2.3 长季节栽培：采收期 8 个月以上的茬口。1 DB34/T2902002 5.3 品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的无限生长型品种；早春栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害、抗逆性好，连续结果能力强的品种。5.4 育苗 5.4.1 播种前准备 5.4.1.1 育苗设施：播种流水线、炼苗温室，采用工厂化穴盘育苗，对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。5.4.1.2 育苗基质：选用东北育苗用草炭，栽培用蛭石或珍珠岩，按 1：1 配比，要求孔隙度约 60%，PH67，疏松、保肥、保水、营养完全。草炭的主要成份为：有机质(7080)%，腐殖酸(3540)%，pH 值 4.55.0，N(23)%，P(0.810.85)%，K(0.050.06)%，灰份(58)%。5.4.2 种子处理 精选种子用 1.5%的甲醛溶液浸泡 30min，浸泡后捞出晾干，用湿毛巾包起闷 30min 后用清水反复洗净药液，放入 55温水的保温容器中浸泡 20min，取出沥干水分，放入 1%的高锰酸钾溶液中浸泡 10 min15min，用清水洗净晾干。5.4.3 播种 5.4.3.1 播种期 根据栽培季节、壮苗指标选择适宜的播种期。5.4.3.2 种子质量 符合 GB16715.3-1999 中 2 级以上要求。5.4.3.3 播种量 根据种子大小及定植密度，每 667m2栽培面积用种量 15g20g，每穴播 12 粒。5.4.3.4 播种方法 用直径 5cm 以上穴孔的穴盘，将按比例配制好的基质，用全自动播种机一次性完成装料、播种、覆料、浇水等工序。5.4.3.5 催芽 将播好的穴盘放入育苗车，推入催芽室，温度设置为 2530，湿度设置为（8590）%，当有 2/3 种子破壳出芽时，即放入炼苗温室进行见光绿化。5.4.4 环境调控 5.4.4.1 温度：现代温室可通过热水管道加温、遮阳、微雾降温等方式调节温度。具体管理见表 1。表 苗期温度管理指标 时 期 日温()夜温()短时间最低夜温平均低于()出芽至齐苗 2530 1815 13 齐苗至定植前 2025 1612 10 定植前 5d-7d 1520 108 5 2 DB34/T2902002 5.4.4.1.2 光照：早春育苗采用补光灯或反光幕等增光措施；夏秋育苗适当遮光降温。5.4.4.1.3 水分：视育苗季节和墒情适当浇水，基质水分控制在 70%左右。5.4.4.1.4 肥水控制：苗期以控水控肥为主。在秧苗 3 叶4 叶时，可结合苗情追提苗肥，并注意防病，喷 1000 倍百菌清或 500 倍代森锰锌。5.4.4.1.5 炼苗：早春育苗白天 1520，夜间 105，夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。5.4.5 壮苗标准 早春育苗，株高 20cm25cm，茎粗 0.4cm 以上，现蕾，叶色浓绿，无病虫害。秋延后育苗，4叶一心，株高 15cm 左右，茎粗 0.3cm 以上。5.5 定植前准备 5.5.1 栽培系统：智能化温室、基质、滴灌设备、栽培槽、肥料。并对栽培设施进行消毒处理。5.5.2 温室消毒 将放有福尔马林（含 38%甲醛）的金属容器放在温室中，容器大小以 10L 为宜，每 10L 的容器中放 1L 福尔马林，由内向外分别加入高锰酸钾，然后迅速退向门口，关闭温室，24h 后打开温室并通风。要求：每立方米用 3g4g 高锰酸钾加 8mL9mL 福尔马林，温度在 1035，相对湿度在(5080)%之间。5.5.3 栽培基质消毒 有机生态型无土栽培基质可选用多功能营养型基质，无机生态型无土栽培基质可选用岩棉、珍珠岩、蛭石或泥炭。消毒方法可采用药物消毒或蒸气消毒。药物消毒是每立方米基质用福尔马林 1kg,加水 40kg100kg，均匀喷洒药剂后将基质堆起，密闭 2d 后摊开，经 15d20d，药剂挥发后即可使用。蒸汽消毒是利用加热设备提供的水蒸气，通过一定的途径将其送入基质中，使基质达到 80的温度，保持 1h，从而杀灭有害生物的方法。5.5.4 栽培槽、滴灌设备的消毒 栽培槽为聚苯烯塑料制品，长 80cm100cm，宽 20cm25cm，深 15cm20cm，槽底打 2 孔以利排水。栽培槽、滴灌设备的消毒最好使用高压喷头，这样可以冲去植物残体，使用稀释的消毒剂如 2%的福尔马林进行处理。5.6 定植 5.6.1 定植时间 智能化温室在秧苗达到壮苗标准后的任何时间均可定植。5.6.2 定植方法及密度 将基质装入基质槽内，槽上铺设滴灌带，于定植前 3d4d将栽培槽全部灌足营养液，每 667m2定植 40004500 株。5.7 田间管理 5.7.1 环境调控 3 DB34/T2902002 5.7.1.1 温度 5.7.1.1.1 缓苗期：白天 2528，晚上不低于 15。5.7.1.1.2 开花坐果期：白天 2025，晚上不低于 10。5.7.1.2 光照 采用遮光性好的耐候功能膜，冬春季节保持膜面清洁，阴雨天气白天打开补光灯，增加光照强度和时间，夏秋季节遮阳降温。5.7.1.3 空气湿度 根据地樱桃番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期（8090）%，开花结果期（6070）%，结果期（5060）%。主要通过滴灌、通风降湿、微雾增湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围。5.7.1.4 二氧化碳 冬春季节增施二氧化碳气肥，使温室内的浓度达到 1000mg/kg1500mg/kg。5.7.2 肥水管理 5.7.2.1 有机生态型无土栽培 定植后 20d 内不必追肥，只需浇清水，20d 后每隔 10d15d 追肥一次，通过滴灌施入。基肥与追肥的比例为 60：40，每次每立方米基质追肥量：全 N 80g150g，全 P 30g50g，全 K 50g180g，追施次数视作物长势及生长期长短而定。5.7.2.2 无机生态型无土栽培 定植后充分浇水以确保基质湿润，当植株尚小时，每天浇水 1 次，植株长大后，每天应增加浇水次数。浇水以浇到水微溢出栽培槽为宜，在晚春或夏季，生长旺盛的番茄每天需要 3 升的营养液。营养液配方见表 2。表 2 樱桃番茄各生长阶段营养液配方 生长阶段 N(mg/l)P(mg/l)K(mg/l)Ca(mg/l)Mg(mg/l)Ec(ms/cm)PH 营养生长期 100200 4050 1501801001204050 1 6-6.5开花坐果期 150180 4050 2202701001204050 1.52.5 6-6.5成熟采摘期 180200 4050 2703001001205060 2.03.0 6-6.55.7.3 植株调整 5.7.3.1 整枝 在温室内拉 3m4m 高的铁丝用以固定吊绳，吊绳另一端固定在植株基部，樱桃番茄采用单杆整枝，当植株长到一定高度时，可将上部多余的线逐步下放。5.7.3.2 去侧枝、打底叶 去除所有侧枝，只留一条主茎，最下部果成熟后，摘除其下全部叶片，并及时摘除枯黄有病斑的叶子和老叶。4 DB34/T2902002 5.7.4 保果疏果 5.7.4.1 保果：可采用拍打种植线或使用电动振荡器，在不适宜坐果的季节，使用防落素等植物生长调节剂处理花穗。在开花后每天 1011 点进行。5.7.4.2 疏果：疏果一般在坐果一周后进行，去除畸形果、小果、果穗顶部的果实，这样可以保证一穗果成熟一致。5.7.5 病虫害防治 5.7.5.1 主要病虫害 5.7.5.1.1 苗期主要病虫害：猝倒病、立枯病、早疫病、蚜虫。5.7.5.1.2 生长期主要病虫害：叶霉病、晚疫病、灰霉病、早疫病、青枯病、枯萎病、病毒病、脐腐病、蚜虫、潜叶蝇、茶螨、白粉虱、烟灰粉虱、棉铃虫。5.7.5.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为为辅”的无公害化治理原则。5.7.5.3 农业防治 5.7.5.3.1 抗病品种 针对当地主要病虫控制对象，选用多抗、高抗的品种。5.7.5.3.2 创造适宜的生育环境条件 培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风，微雾降温和加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障碍；采用滴灌等节水灌溉措施，清洁温室，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。5.7.5.3.3 耕作改制 实行严格轮作制度。与非茄科作物轮作 3 年以上，夏季高温闷棚。5.7.5.4 物理防治 5.7.5.4.1 黄色粘虫板 运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂黄色粘虫板（纸）或黄色板条（25cm40cm），其上涂上一层机油，每 667m23040 块。5.7.5.4.2 设施防护 智能化温室的放风口都用防虫网封闭,夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.7.5.5 生物防治 5.7.5.5.1 天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。5.7.5.5.2 生物药剂：采用病毒，线虫等防治害虫及植物源农药如黎芦碱，苦参碱，印楝素等和生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。5.7.6 主要病虫害防治 使用药剂防治应符合 GB4285、GB/T8321 要求。5 DB34/T2902002 5.7.6.1 猝例病、立枯病：除育苗基质拌药土外，还可用恶霜灵十代森锰锌、霜霉威等药剂防治。5.7.6.2 叶霉病：优先采用春雷霉素十氢氧化铜粉尘剂，还可用武夷菌素、春雷霉素十氢氧化铜，波尔多液等药剂防治。5.7.6.3 灰霉病：优先采用烟剂、乙霉威粉尘，还可用腐霉利、硫菌霉威、乙烯菌核利、武夷菌素等药剂防治。5.7.6.4 早疫病：优先采用百菌清粉尘、百菌清烟剂，还可用代森锰锌、百菌清、春雷霉素+氢氧化铜、甲霜灵锰锌等药