DB3201 T 102-2007 凤梨生产技术规程.pdf

ICS 65.020 B 61 南京市地方标准DB3201DB3201/T 1022007观赏凤梨盆栽生产技术规程 2007-03-01 发布 2007-04-01 实施南京市质量技术监督局 发布 DB3201/T 1022007 I 前 言 本标准编写格式符合 GB/T1.1-2000标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、GB/T1.2-2002标准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法的规定。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京市蔬菜花卉研究所 本标准起草人：胡静、王青、章鸥、魏猷刚、陆雪军、陈冬、皇甫菊银 DB3201/T 1022007 1 观赏凤梨盆栽生产技术规程 1 范围 本标准规定了观赏凤梨盆栽生产的作业设计及方式、场地与设施要求、适宜品种、基质与花盆、栽植、养护管理、花期调控、病虫害防治及常见生理病害。本标准适用于观赏凤梨盆栽生产。2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 叶杯 多数观赏凤梨种类的叶片基部相互紧叠，形成一个透水的组织，承担着“贮水器”或“水槽”作用，称为叶杯。2.2 苞叶 指凤梨可转色的叶片及苞片，是构成凤梨观赏的主要部位。2.3 地床作业 直接于平整的畦面上铺上遮阳网或可透水地布进行作业，畦面宽度不超过 160cm。2.4 高床作业 在设施内建造高 60cm80cm，宽度不超过 160cm 的栽培床。3 作业设计及方式 3.1 作业设计 包括作业方式的确定、保护地设施的配套、栽培基质及生产用苗的安排，凤梨技术储备和技术人员的组织，水、肥、药、电、盆、包装材料、运输工具及其他资材的准备，劳动定额、产品成本和效益的估算等。3.2 作业方式 作业方式可分为地床作业和高床作业。4 场地与设施要求 4.1 场地要求 DB3201/T 1022007 2 选择交通便捷，地势平坦、光照充足、通风良好、不易积水的场地。4.2 设施、设备规划 设施选择玻璃温室、薄膜温室或其他设施，设施方向以南北向为宜，必须具备夏季可调节室内 32以下，冬季可调节室内 22以上。5 适宜品种 5.1 原则 选用生长势强、株型紧凑、叶色均匀、抗病能力强，观赏价值高的品种。5.2 适宜栽培品种 见表 1。表 1 栽培品种 6 基质 6.1 栽培基质 基质要求疏松透气、排水良好，具有较低的收缩性和较好的稳定性。pH 值为 5.56.0，EC0.2ms/cm。6.2 配方 使用进口的凤梨专用基质或泥炭、珍珠岩、粗砂混合基质，体积比 721。品种 花色 成品高（cm）光反应期（周）光照强度（Lux）适宜温度（）吉利红星 Cherry 深红 6075 1618 20000 2025 丹尼斯 Denise 火红 6080 1820 18000 2025 紫星 Alerta 紫色 6075 1618 20000 2025 黄星 Sunytime 黄色 6075 1618 20000 2025 中火炬 Focus 火红 6070 1820 18000 2025 红莺歌 Real 深红、火红 4850 1416 18000 2025 黄边莺歌 Annie 黄边、深红 4850 1416 18000 2025 红剑 Favoriet 深红、粉红 4850 1416 18000 2025 新大陆 Continental 深红 6080 1820 18000 2025 奥斯托拉 Ostara 火红 6075 1618 18000 2025 DB3201/T 1022007 3 6.3 消毒 6.3.1 物理消毒：常采用蒸汽消毒，将 100120蒸汽通入基质，消毒 40min60min。6.3.2 化学消毒：用 40%的甲醛 500ml/m3 均匀浇灌，并用薄膜盖严密闭 1d2d，揭开翻晾 7d10d 后使用。7 栽植 7.1 消毒 用 0.5%甲醛喷洒在设施内，闷棚 7d。7.2 小苗上盆 7.2.1 栽培用盆：小苗采用规格为 110mm90mm（高内径）的塑料盆 7.2.2 栽植前避光，尽快栽植。基质高度宜低于盆口 1cm2cm，以心叶不埋入基质中为好，不要把基质压得太紧。定植后浇透水。7.2.3 上盆初期温度控制在 2228，湿度保持在 80%90，光照强度控制在 3000 Lux5000Lux。7.3 大苗换盆 7.3.1 换盆时间：定植后 100d 左右换盆。7.3.2 栽培用盆：规格为 140mm120mm 塑料盆。7.3.3 换盆 换盆前一天浇透水，以换盆时种苗盆土团不散为适。栽培盆底部垫上少量基质，将种苗脱去小盆后放入栽培用盆，四周添入基质并固定好，换盆后浇透水。7.3.4 换盆后管理 换盆初期温度控制在 2228，湿度保持在 8090，光照强度控制在 5000 Lux8000Lux。8 养护管理 8.1 水分管理 8.1.1 浇水原则：见干见湿，要求叶杯内保持有水，盆土内忌积水。8.1.2 使用天然雨水、过滤后的河水或放置 3d5d 的自来水灌溉。要求 pH 值为 5.56.5，EC0.05ms/cm。严格忌硼。8.1.3 浇水时间：冬季上午 9：0011：00，夏季避开 11：0014：00。8.1.4 浇水方法：春夏季 59 月每天 23 次，以叶面喷洒为主。秋季 1011 月每天浇一次，冬季每 2d3d 浇一次。8.1.5 相对湿度：凤梨湿度保持在 75%85%。空气湿度偏低时，需经常进行叶面喷淋。8.2 肥料管理 8.2.1 肥料种类 1 号肥：凤梨专用肥，NPK 比例为 201020 2 号肥：KNO3 肥料浓度为 0.1%-0.2%，EC 值 1.0 ms/cm1.2 ms/cm，每 45d 一次。DB3201/T 1022007 4 8.2.2 营养生长阶段 1 号肥与 2 号肥交替使用，并配合使用 12的 MgSO4。8.2.3 生殖生长阶段 催花处理前 30d 停肥,处理 20d 后再开始重新施肥，2 次 2 号肥与 1 次 1 号肥交替使用，配合使用 12的 MgSO4。8.2.4 出售前 30d 尽量不施用肥料。8.3 温度管理 8.3.1 营养生长期 昼温 2032，最适温度 28；夜温 2030，最适温度 25。8.3.2 生殖生长期 昼温 2028，最适温度 22；夜温 2025，最适温度 20。8.3.3 开花后 昼温 1525，最适温度 18；夜温 1318，最适温度 15。8.4 光照强度 8.4.1 营养生长阶段 凤梨所需光照强度为 15000 Lux18000Lux，每天要求光照达 12h。湿度高，通凤条件良好，可适当提高光照强度，但不宜超过 20000Lux。8.4.2 生殖生长阶段 催花处理后至花序抽出前光照强度 18000 Lux20000Lux。花序着色期需 20000 Lux30000Lux 光照强度。不超过 30000Lux。9 花期调控 9.1 催花时间 开花上市日期减去该品种的光反应期所得的日期。9.2 植株准备 9.2.1 选择生长期 15 个月以上、开展度 45cm45cm 以上、茎高 25cm 以上的植株。9.2.2 催花前 30d 只浇清水,基质的 EC0.2ms/cm。9.2.3 催花前一天，将叶杯内积水倒掉。9.3 催花处理 9.3.1 处理时间：22：00次日 7：00。9.3.2 处理要求：设施内温度要求低于 23，禁止通风。9.3.3 处理方法 9.3.3.1 将乙炔气体通入蓄满水的密闭容器，形成饱和状态（即可以闻到强烈的气味，200L 的水放气时间至少在 45min 以上）。9.3.3.2 将处理过的水溶液立即浇灌到叶杯内，灌满叶杯进行催花处理。浇灌时乙炔气体阀门不要关闭。9.3.3.3 催花处理应进行 57 次，间隔为 2d3d 一次。DB3201/T 1022007 5 10 病虫害防治 10.1 原则：预防为主，综合防治，定期化学防治。开花时禁止喷药。10.2 主要病虫害及防治方法 见表 2。表 2 主要病虫害及防治方法 常见病虫害 主要症状 防治方法 备注 根腐及茎腐病 初期凋萎，茎部淡褐色溢缩，未见腐败及水解现象。茎部呈黄褐色稍凹陷之病斑，后期病斑组织崩解，造成植株缺水而死亡，有时整株呈水浸状黄化。1.基质高温消毒。2.精心管理，基质湿度不可过高。3.50%百菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、50%福美双可湿性粉剂 1000倍液交替使用。一般高温季节发生严重或基质含水 量 高 时 易 发生。细菌性叶斑病 发病初期叶片出现黑色小点，周围有水渍状黄色圈，后变成圆形或椭圆状病斑，边缘暗褐色，中央灰褐色，严重时使叶片扭曲、干枯。1.摘除病株，及时销毁。2.68%或 72%农用链霉素 2000 倍液、30%氧氯化铜 700 倍液、20%龙克菌 600 倍液，交替使用。闷热、通凤不良环境下易发生。螨 栖老叶之背后，受害叶片呈黄化斑点，叶背可发现虫体、卵粒、丝网等分泌物，严重时植株停滞生长，叶片枯干掉落，植株死亡。1.避免通风不良，清除中间寄生。2.氧化乐果 1000 倍或 40%的三氯杀螨醇 2000 倍喷药。通凤不良的环境易发生。蚜虫 聚于凤梨的花序或花梗上吸取汁液，使花序失色萎缩，提早凋谢。1.黄板诱杀。2.清除田间杂草。3.10%扑虱净 1000 倍液、10%粉虱净 800 倍液或 10%吡虫啉 1500倍液，交替使用。11 生理病害 见表 3。表 3 主要生理病害及防治方法 生理性栽培问题 症状及原因 防治方法 烧尖现象 使用含硼的肥料等，硼传送到叶尖积累，浓度增大，导致叶尖细胞死亡，硼灼伤叶尖现象在老叶新叶上都有表现。使用不含硼的肥、水进行浇灌。缺镁现象 主要表现在老叶上。叶脉周围出现一些黄色小斑点，严重时叶尖变黄，直至死亡。改变肥料配比；叶面上増加喷施硫酸镁即可解决。