DB34T 1780-2012 早熟莲藕栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 17802012 早熟莲藕栽培技术规程 The precocious lotus root cultivation techniques 文稿版次选择 2012-12-24 发布 2013-01-24 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 17802012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省菜篮子工程办公室、巢湖市农委菜篮子办公室。本标准主要起草人：余根山、申卫平、丁晶晶。DB34/T 17802012 1 早熟莲藕栽培技术规程 1 范围 本标准规定了早熟莲藕的术语和定义、产地环境、肥料与农药的使用和要求、栽培技术、病虫草害防治和采收。本标准适用于无公害早熟莲藕生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1583 莲藕 NY 5238 无公害食品 水生蔬菜 NY 5331 无公害食品 水生蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 整藕 上年完整的整枝藕。3.2 子藕 新藕第二、三节上抽生的分枝。3.3 转藕头 拨转莲鞭顶芽的生长方向。3.4 立叶 DB34/T 17802012 2 叶片高大，叶柄粗硬，柄上倒生刚刺，挺立出水的荷叶。3.5 后把叶 莲鞭与开始膨大成藕节上的最高大立叶。3.6 终止叶 着生在新藕节上的一片较小且刺毛较少的立叶。4 产地环境 产地环境应符合 NY 5331 的规定。土壤酸碱度 pH 5.6pH 7.5，含盐量宜在 0.2以下，宜选择保水性好、耕层深厚、富含有机质的粘质壤土。要求水源充足、地势平坦、排灌便利，具有常年保持 5 cm30 cm 深水层的条件。5 肥料、农药使用的原则和要求 肥料使用按 NY/T 496 的规定执行；农药使用按 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的规定执行。6 栽培技术 6.1 藕田准备 6.1.1 整地 在栽种前 15 d 整地，整地应两耕两耙，清除杂草，耙平泥面。6.1.2 施足基肥 每 667m2 宜施经无害化处理的腐熟有机肥 2000 kg，三元复合肥 50 kg。6.2 种藕准备 6.2.1 品种选择 选择早熟、优质、高产、抗逆性强、符合目标市场消费习惯的品种。6.2.2 种藕选择 种藕纯度应达 95以上。单个种藕藕支应具有 1 个顶芽、2 个节间和 3 个节，无病虫害侵染和严重机械损伤，藕芽饱满完好。6.2.3 种藕用量 每 667m2 种藕用量为 200 kg250 kg，具芽头数 400 个500 个。6.2.4 种藕催芽 DB34/T 17802012 3 栽前 20 d 左右，将选好的种藕堆放在室内或草棚内，堆高 150 cm 左右，上下覆垫稻草或草席，每天洒水 1 次2 次，保持 2025，顶芽长 10 cm 左右时即可栽种。6.2.5 栽种 6.2.5.1 栽种时间 日平均气温 15以上或藕田土温 12以上时栽种。淮河以南地区栽种时间宜为 3 月下旬4 月上旬；淮河以北地区栽种时间宜为 4 月中旬4 月下旬。6.2.5.2 栽种方法 栽种密度宜为行距 3 m，株距 1.5 m。每穴排放整藕 1 支或子藕 2 支4 支。行与行之间各株呈梅花型，四周田边芽头向内，其余各行顺向一边，中间空留一行。栽藕时顶芽向上，种藕斜插土中，藕头入土深 10 cm 左右，尾梢翘露泥面，种藕与泥面倾斜 15 度20 度。6.3 田间管理 6.3.1 追肥 长出立叶 1 片2 片时即立叶期（栽种后第 25 d30 d），每 667m2 施经无害化处理的腐熟有机肥 2000 4000 kg 或尿素 15 kg；后把叶出现时即结藕期（栽种后第 45 d50 d），每 667m2 施尿素 10 kg15 kg。6.3.2 水层管理 水层深度调控应遵循“前浅、中深、后浅”的原则。即栽种期至萌芽阶段保持水深 3 cm5 cm；随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至 15 cm20 cm。生长中期水深保持 20 cm 以上。采收前一个月，保持水深 5 10 cm。枯荷藕或种藕留地越冬时，水深大于 3 cm。6.3.3 除草松土 栽种前结合耕翻整地清除杂草；栽种后至封行前，拔除杂草。施肥后扒松种藕四周泥土。6.3.4 转藕头 在新抽生的卷叶离田埂 1 m 左右时，及时转动藕头方向。将莲藕前一二节的泥土扒开，露出芽头及莲鞭，用手将莲鞭托起调整方向，埋入泥土中。转藕头的时间宜在晴天下午进行。7 病虫草害防治 7.1 主要病虫草害 a)主要病害有腐败病和褐斑病等。b)主要虫害有蚜虫和斜纹夜蛾等。c)主要草害有稗、水莎草、千金子和牛毛毡等。7.2 防治原则 预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。7.3 防治方法 DB34/T 17802012 4 7.3.1 农业防治 选用抗病品种，采用水旱轮作，清洁田园，加强除草，减少病虫害。7.3.2 物理防治 摘除斜纹夜蛾卵块或于幼虫未分散前集中捕杀，采用杀虫灯或性诱剂诱杀成虫；田间设置黄板诱杀有翅蚜。7.3.3 生物防治 保护利用天敌；田间放养黄鳝和泥鳅防治稻根叶甲；每 667m2 用 16000 IU/mg 苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂 50 g75 g 加水 50 kg 喷雾防治斜纹夜蛾。7.3.4 化学防治 农药使用严格执行 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的规定。防治方法见附录 A。8 采收 8.1 采收时间 植株多数叶片青绿时或主藕形成 3 个4 个膨大节间时采收，时间为栽种后 90 d100 d。当终止叶出现后，其叶背微呈红色，基部立叶叶缘开始枯萎时，藕已成熟。8.2 采收方法 以后把叶与终止叶的方向为挖藕标记。收青荷藕前 7 d，应割去地上荷梗。采收时应保持藕节完整、无明显伤痕，产品质量应符合 NY 5238 和 NY/T 1583 的规定。DB34/T 17802012 5 A A 附 录 A（资料性附录）主要病虫草害一览表 表A.1 主要病虫草害一览表 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期(天)腐败病 50多菌灵可湿性粉剂；多利维生寡雄腐霉；70甲基硫菌灵可湿性粉剂。800 倍液1000 倍液浸泡种藕 1 min；7500 倍液；800 倍液1000 倍液。7 10 褐斑病 50多菌灵可湿性粉剂；75百菌清可湿性粉剂。1000 倍液喷雾；500 倍液喷雾。10 20 斜纹夜蛾 15安打悬浮剂；10呋喃虫酰肼悬浮剂；3500 倍液；800 倍液。7 7 蚜虫 3啶虫脒乳油；10吡虫啉可湿性粉剂；3000 倍液喷雾；2500 倍液喷雾；7 7 杂草 30丙草胺乳油；60丁草胺乳油；12恶草灵乳油。75 ml/667m2；75 ml100 ml/667m2；125 ml150 ml/667m2。水绵 波尔多液 水深放低至 5 cm 左右后浇泼波尔多液，每 667m2 用药量为硫酸铜和生石灰各 250 g，加水 50l 防治。_