DB34T 1276-2010 双孢蘑菇生产加工废弃物综合利用规程.pdf

ICS 65.020 B 30 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 12762010 双孢蘑菇生产加工废弃物综合利用规程 文稿版次选择 2010-11-08 发布 2010-12-08 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 12762010 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由南陵县农业委员会提出。本标准由南陵县农业技术中心、南陵国清实业有限公司负责起草。本标准主要起草人:潘有珍、王泽松、黄学虹、宋卫兵、何毅、朱国清。本标准为首次发布。DB34/T 12762010 1 双孢蘑菇生产加工废弃物综合利用规程 1 范围 本标准规定了双孢蘑菇生产加工废弃物术语定义、综合利用方式与途径。本标准适用于双孢蘑菇生产加工废弃物的综合利用。2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。2.1 废弃物 双孢蘑菇生产加工过程中产生的废水、废培养基和蘑菇下脚料（菇柄、菇根、菇屑、废菇）等。3 综合利用途径 3.1 废弃肥水综合利用 在堆料场的周围开一条 10 cm15 cm 水沟，而且在堆场的四个角各开一个聚水坑，聚水坑一般呈四方形，长宽各约 1 m，深 80 cm100 cm。水沟与水坑相连通，使堆料时从料底溢出的肥水流入排水沟聚汇于坑中，重新浇到料堆上。或将废水经无害化处理后，用于浇灌农作物。3.2 废培养基综合利用 把蘑菇种植结束后的培养基废弃料作为农作物栽培的基肥和追肥，形成“农作物-双孢蘑菇培养基-菇渣肥-农作物”的生态循环模式。也可做下茬菇培养料。3.3 采收加工下脚料综合利用 对双孢蘑菇采收加工后的下脚料进行加工处理，成为熟化物料，再进行利用。3.3.1 加工成浸出液作为后茬菇的培养料 取采收后下脚料干料 5 千克，加水 50 升，浸泡24小时或煮沸过滤、冷却后形成的浸出液，作为后茬菇的培养料。3.3.2 菇柄加工成营养水 将新鲜菇柄冲洗过滤干净，加水煮沸 10 分钟15 分钟，再加水 10 倍20 倍喷施到菇床，促进小菇的生长。3.3.3 加工成饲料或无公害有机肥料 DB34/T 12762010 2 把采收后的下脚料进行清洗后晒干，送入饲料厂，加入发酵菌剂，可快速变成生物饲料；或送到有机肥料加工厂，加入添加剂，生产出无害化的有机肥料，用这种肥料给农作物、蔬菜瓜果、树木施肥，可显著增加土壤有机质含量，改良土壤。3.3.4 作为酱油的加工原料 将新鲜菇下脚料洗净、过滤后，送到酱油加工厂作为原料，经适当工艺酿造、勾兑成酱油。_