DB3201 T 103-2007 微型茄子栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 南京市地方标准DB3201DB3201/T 1032007袖珍茄子生产技术规程 2007-03-01 发布 2007-04-01 实施南京市质量技术监督局 发布 DB3201/T 1032007 I 前 言 本标准编写格式符合 GB/T1.1-2000标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、GB/T1.2-2002标准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法的规定。本标准贯彻执行 GB4285-1989农药安全使用标准、GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京市蔬菜科学研究所。本标准主要起草人：邢后银、张燕燕、柏广利、陈松春、甘小虎、尹德兴、董黄华、潘玖琴。DB3201/T 1032007 1 袖珍茄子生产技术规程 1 范围 本标准规定了袖珍茄子生产的术语和定义、播前准备、育苗、定植、采收、病虫害防治等。本标准适用于春季露地和塑料大棚保护设施等袖珍茄子生产。2 规范性引用文件 下列标准的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.3-1999 瓜菜作物种子 茄果类 NY 5010-2002 无公害食品 蔬类产地环境条件 DB32/T 4542001 无公害蔬菜生产 肥料施用准则 DB32/T 504 2002 无公害农产品 肥料要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。袖珍茄子 商品果重 100g 以下的茄子品种。4 播前准备 4.1 营养土准备 4.1.1 取土 应选取三年内未种过茄科作物的土壤。4.1.2 营养土配制 营养土配制提前两个月进行。菜园土、堆肥或厩肥按 73 配制，每立方米添加 25%复合肥 2 kg3kg，或采用茄果类专用育苗基质。4.1.3 营养土消毒 每立方米营养土用 50%多菌灵 500 倍液 30kg40kg 于播种前 10d15d 进行土壤消毒。4.2 苗床 4.2.1 播种床 平整土地，做成宽 100cm130cm 的苗床。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度 10cm。4.2.2 移苗床 DB3201/T 1032007 2 床宽 150cm，中间 50cm 为过道。4.2.3 营养钵 采用 10cm10cm 营养钵，移苗前 7 天营养土灌钵，排列在移苗床上。4.2.4 穴盘 采用 72 穴或 50 穴穴盘，移苗前 7 天基质灌盘，排列在移苗床上。5 育苗 5.1 品种选择 选用优质、高产、抗病、适合市场需求的品种，如新娘茄子、山紫长茄子、真仙茄子等。5.2 播种 5.2.1 播种量 每 667m2栽培面积用种量 20g30g。每平方米播种床播种量 10g15g。5.2.2 播种期 根据栽培季节和不同育苗方式选择适宜的播种期。春大棚栽培 11 月中下旬；春露地栽培 12 月中下旬秋延后栽培 7 月上旬。5.2.3 催芽 直播或温烫浸种 先用 2025的温水浸种 15min，后用 5055的热水浸 15min，并不断搅拌，使种子受热均匀，再用 2025的温水浸种 3h4h。将浸好的种子用湿布包裹，在 2530环境下催芽。每天冲洗一次，每隔 6h8h 翻动一次。5.2.4 方法 30%的种子胚外露时即可播种。秋延后栽培育苗直接用消毒后的种子播种。播种前浇足底水，播后覆营养土 0.5cm1cm。冬春季育苗播种床覆盖地膜，搭小拱棚，覆盖保温。夏秋育苗播种床面覆盖遮阳网，70%幼苗顶土撤除床面覆盖物。5.3 移苗 冬春季当幼苗一叶一心时选晴天移苗，浇足水分，搭小拱棚，并及时覆盖保温；夏季子叶平展时移苗。冬季育苗，将幼苗移植于 10cm10cm 营养钵或 72 穴、50 穴穴盘；夏季移苗采用大棚加遮阳网方式。5.4 苗期管理 冬春育苗，移苗后保温保湿 4d5d，活棵后苗期适宜昼温 2028，适宜夜温 1518。保持土壤湿润。定植前 7d 开始炼苗。5.5 壮苗指标 冬春季育苗，株高 18cm24cm，茎粗 0.4cm0.6 cm，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害，苗龄90d100d。夏秋育苗，五叶一心，株高 15cm，茎粗 0.4cm，苗龄 30d 左右。6 定植 6.1 定植前准备 定植前每 667m2施腐熟有机肥 2500kg 或饼肥 150kg 加茄果类复合肥 45kg，结合整地翻入土中，作畦，畦宽 180cm200cm，沟深 20cm，沟宽 50cm。定植前 7 天扣棚盖膜。DB3201/T 1032007 3 6.2 定植密度 依各品种而不同，每 667m222003000 株。6.3 定植方式 可采用春大棚栽培、春地膜栽培和秋延后栽培。定植宜在晴天进行，脱钵（穴）带土移栽，地膜覆盖。有条件可预先膜下铺设滴灌。6.4 定植后管理 6.4.1 温度管理 春大棚栽培，定植后一周内少通风，适宜温度 2832。活棵后，适宜昼温 2530，适宜夜温 1520。6.4.2 水分管理 定植后及时浇水，3d5d 后浇缓苗水。土壤相对湿度冬春季节保持 60%70%，夏秋季节保持在 75%85%。6.4.3 肥料管理 门茄坐果后，亩穴施尿素 10 15kg，同时叶面追施 0.2%磷酸二氢钾；每采收 23 批，追肥一次，在两株之间每亩穴施 25%复合肥 20 30kg。6.4.4 植株调整 6.4.4.1 整枝 三杆整枝，其它侧枝长到 5cm 时应及时抹去。6.4.4.2 打叶 摘去老叶、病叶，并视生长情况摘除部分功能叶片。6.4.4.3 保花保果 温度低于 15，使用防落素喷花，浓度 40ml/L50ml/L；温度高于 30，25ml/L30ml/L。7 采收 门茄、对茄及早采收。根据市场需求和茄子自然商品成熟度及时分批采收采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。采收时间以早晨或傍晚为宜。8 病虫害防治 8.1 防治原则 预防为主，综合防治，优先采用农业、物理、生物防治，必要时采用化学防治。8.2 主要病虫害 8.2.1 主要病害 猝倒病、立枯病、灰霉病、病毒病、疫病等。8.2.2 主要虫害 蚜虫、螨类、二十八星瓢虫、白粉虱等。8.3 防治方法 DB3201/T 1032007 4 8.3.1 农业防治 采取选用抗（耐）病虫、优质、高产良种，严格实施轮作制度，科学施肥和灌溉，及时拔除病重株，摘除病叶、病果。8.3.2 物理防治 定植前高温闷棚，黄板诱蚜、诱杀害虫，覆盖防虫网隔离害虫；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫等物理措施。8.3.3 生物防治 保护自然天敌如瓢虫，草蛉、蚜茧蜂等。积极推广植物源农药、农用抗生索、微生物农药。8.3.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，掌握病虫害发生动态，选用高效、低毒、低残留农药。主要病虫害与部分推荐农药品种及安全间隔期见表 1。表 1 主要病虫害防治一览表 病虫害名称 防治指标（适期）推荐药剂及使用剂量 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液 95绿亨一号 3000 倍液 猝倒病、立枯病 发病初期 64%杀毒矾 600 倍液 50%速克灵可湿粉剂 10001500 倍液 灰霉病 发病初期 50%扑海因 8001000 倍液 20%病毒 A400500 倍液 病毒病 发病初期 1.5%植病灵 1000 倍液 蚜虫 发生初期 10%吡虫啉 1500 倍液 73%克螨特 20003000 倍液 螨类 发生初期 20%扫螨净 15002000 倍液 50%敌敌畏乳油 1000 倍液 55%扑岬灵乳油 1200 倍液 二十八星瓢虫 孵化幼虫初孵期 80%敌百虫可溶性粉剂 1000 倍液 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液 发生初期 5%锐劲特 10002000 倍液 白粉虱 发生初期（熏蒸）10%毙蚜净烟剂每 667m2400g