DB21T 1279-2004 无公害食品 桃日光温室生产技术规程.pdf

ICS 备案号：辽宁省地方标准 DB21DB21/T 12792004 无公害食品 桃日光温室生产技术规程 2004-01-01 发布 2004-02-01 实施辽宁省质量技术监督局辽宁省质量技术监督局 发布发布 删除的内容删除的内容:ICS备案号：删除的内容删除的内容:DB21删除的内容删除的内容:辽宁省地方标准删除的内容删除的内容:DB21/T 12792004删除的内容删除的内容:无公害食品桃日光温室生产技术规程删除的内容删除的内容:2004-01-01 发布删除的内容删除的内容:2004-02-01 实施删除的内容删除的内容:辽辽删除的内容删除的内容:宁省质量技宁省质量技术监督局术监督局 发布发布删除的内容删除的内容:1 DB21/T 12792004 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 3.1 日光温室.1 3.2 果实采收后修剪.1 4 产地环境条件.1 5 园地选择及规划.1 5.1 园地选择.1 5.2 园地规划.1 6 品种选择.2 7 栽植.2 7.1 栽植时期.2 7.2 栽植密度.2 7.3 苗木选择.2 7.4 授粉树配置.2 7.5 栽植技术.2 8 整形修剪.2 8.1 树形选择.2 8.2 夏剪.3 9 土肥水管理.3 9.1 土壤管理.3 9.2 施肥.3 9.3 灌水与排水.3 10 休眠期管理及升温.4 10.1 休眠.4 10.2 升温.4 10.3 升温前修剪（冬剪）.4 11 温、湿度调控.4 11.1 温度管理.4 11.2 湿度管理.4 12 花果期管理.4 12.1 授粉.4 12.2 疏花疏果.4 12.3 施肥.5 12.4 修剪.5 12.5 灌水.5 13 果实采收与包装.5 13.1 采收.5 删除的内容删除的内容:带格式的带格式的:项目符号和编号删除的内容删除的内容:2删除的内容删除的内容:1DB21/T 12792004 II 13.2 包装.5 14 果实采收后的管理.5 14.1 间伐.6 14.2 采收后修剪.6 14.3 施肥.6 15 病虫害防治.6 15.1 防治原则.6 15.2 农业防治.6 15.3 物理防治.6 15.4 生物防治.6 15.5 化学防治.6 删除的内容删除的内容:5删除的内容删除的内容:5 DB21/T 12792004 前 言 本标准由辽宁省农业厅提出并归口。本标准起草单位：辽宁省果树科学研究所。本标准主要起草人：李淑珍、冯孝严、石 英。本标准由辽宁省果树科学研究所负责解释。删除的内容删除的内容:带格式的带格式的:项目符号和编号删除的内容删除的内容:删除的内容删除的内容:删除的内容删除的内容:1DB21/T 12792004 1 无公害食品 桃日光温室生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害日光温室桃生产的术语和定义、产地环境条件、园址选择及规划、品种选择、栽植、整形修剪、土肥水管理、休眠期管理及升温、病虫害防治、温湿度调控、花果期及果实采收后管理等生产技术。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 42852001 农药安全使用标准 GB 8321.41993 农药合理使用准则(四)NY/T 50122002 无公害食品 苹果生产技术 NY/T 50132001 无公害食品 苹果产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 日光温室 指东西向延长，东、西、北三面筑墙，南向单坡面封以透明塑料，夜间用草苫或保温被覆盖，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能，进行桃生产的单栋温室。3.2 果实采收后修剪 是指温室35月果实采收后，马上进行的带绿叶修剪。4 产地环境条件 应符合NY 50132001的要求。5 园地选择及规划 5.1 园地选择 园地应选在交通方便，东西向开阔，南面无高大树木、建筑物和山岗等遮荫的地段，并能避开风口、河道等。土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上，质地为沙壤土，土层深厚（不小于60cm），地下水位在1.5m以下，土壤pH值5.87.5，总盐量在0.28%以下。同时要有良好的排灌设施，周围无烟尘及有害气体污染。5.2 园地规划 5.2.1 温室方位 坐北朝南，东西延长，以正南或南偏东、南偏西50为宜。高寒地区，则以南偏西5为好。5.2.2 温室内径规格 长度60m80m，跨度7.58.0m，矢高3.2m3.5m。5.2.3 温室群规划 带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号删除的内容删除的内容:无公害食品桃日光温室生产技术规程删除的内容删除的内容:DB21/T 12792004删除的内容删除的内容:删除的内容删除的内容:/T删除的内容删除的内容:2001删除的内容删除的内容:1删除的内容删除的内容:1删除的内容删除的内容:为删除的内容删除的内容:DB21/T 12792004 2 辽宁地处北纬38434326，因此前后栋温室间隔距离为温室脊高加上草苫卷起高度的2.3倍2.5倍。6 品种选择 选用果实发育期短（55d95d），低温需求量少（550h750h），适应温室环境条件的自花结实率高的丰产优质品种。其质量标准是果个大，口味甜，外观艳丽，商品价值高，耐贮运，有较强的市场竞争力。如超红珠、丽春、千年红、春光、曙光、艳光、早红宝石、双红、早红2号等油桃及春艳、早凤王、早醒艳桃等。7 栽植 7.1 栽植时期 春季清明前后定植；已扣棚的温室14月均可定植。7.2 栽植密度 株行距为1m1.5m。或采用变化性密度，即第1年密栽，株行距为1m0.75m（三角形栽植），第2年果实采收后隔行间伐，株行距变为1m1.5m，第3年4年密度不变。7.3 苗木选择 选择生长健壮、无病虫、芽眼饱满、根系发达的一年生苗。7.4 授粉树配置 要求与主栽品种花期相遇，花粉量大，授粉亲和力高，适宜温室栽培的优良品种。主栽品种与授粉品种的配比为5:1。7.5 栽植技术 7.5.1 整地施基肥 一般每666.7m2施农家肥（猪粪、鸡粪、牛粪、马粪等）2000-3000kg，采用撒施，耕翻25cm30cm,搂平做畦。拉线定点挖坑长宽深各40cm。将苗木放入坑中，先放熟土，后放生土，三踩一提，使苗木嫁接口处比地面稍高，保证灌水沉实后嫁接口与地面相平。7.5.2 定干 根据棚架结构特点，前底脚30cm定干，后过道留40cm，形成一面坡。7.5.3 灌水覆膜 灌水后，进行地膜覆盖，提高地温，保证成活。8 整形修剪 8.1 树形选择 温室桃栽植密度大，而且受温室空间的限制，要求树冠矮小、紧凑，要求特殊的小冠，少主枝，无侧枝的树形。温室南部低，宜选用三主枝和二主枝小冠无侧开心形，北部高可选小冠自由纺锤形，合理利用空间，提高覆盖率。8.1.1 三主枝小冠无侧开心形 一般干高20cm30，三个主枝曲向延伸，主枝角度5060，中、小型结果枝组或结果枝直接着生在主枝上，无侧枝。每个主枝选留2个3个中型结果枝组，3个5个小型结果枝组，全树高1.5m2m。8.1.2 二主枝无侧开心形（丫字形）干高2030，全树具有两个主枝，主枝角度4550，每个主枝上选留中型结果枝组34个，小型结果枝组46个。树高1.5m2m，树冠呈扇形。8.1.3 小冠自由纺锤形 带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号删除的内容删除的内容:天删除的内容删除的内容:小时删除的内容删除的内容:-删除的内容删除的内容:：DB21/T 12792004 3 干高20cm30cm，树高2m左右，小主枝8个10个，均匀分布。螺旋形排列，无明显层次，小主枝角度7080，小主枝长0.7m1.0m，主干与小主枝粗度应保持1:0.5的比例。8.2 夏剪 8.2.1 抹芽 春季芽萌发后，新梢生长到510时，抹去密生芽、竞争芽，一般双生芽“去一留一”，三生芽“去二留一”。当新梢生长到20时，除去定干以下的萌孽。8.2.2 摘心 当新梢长至30时，可进行摘心，促发二次枝，摘心次数因桃树生长势而异，一般可摘心2次3次，最晚摘心时间不宜超过7月20日。8.2.3 短截 6月末以前形成的背上直立枝，可留2个3个芽重短截；7月份形成的枝留8个10个芽中短截，培养结果枝组；8月份以后对摘心后形成的顶生丛状副梢，挖心剪去秋梢，留下部的1个2个较好副梢。8.2.4 疏枝 对背上直立枝、竞争枝、过密枝、重叠枝及无用枝要及时疏除，改善光照条件。8.2.5 拉枝 7月末以后，对主枝延长枝角度小的枝进行拉枝，拉枝的角度不宜超过6070。9 土肥水管理 9.1 土壤管理 采用清耕制，经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5cm10cm。9.2 施肥 根据土壤肥力确定施肥量，以农家肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾比例为2:1:2。9.2.1 施肥原则 以有机肥为主,化肥为辅,保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性,所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。9.2.2 允许使用的肥料种类 按/50122002的6.2.2执行。9.2.3 禁止使用的肥料 按/50122002的6.2.3执行。9.2.4 施用方法和数量 9.2.4.1 基肥 秋季89月份，以农家肥（猪粪、鸡粪、牛粪、马粪等）或酵素菌肥作为基肥。每株施农家肥1020kg或酵素菌肥0.2kg0.3kg。9.2.4.2 追肥 全年进行3次。第一次追肥在新梢生长到20cm30cm时进行，以氮肥为主，每株施尿素、磷酸二铵各25g；第二次追肥在6月中旬进行，以氮肥为主，每株施尿素、磷酸二铵各50g；第三次在7月中旬，以磷、钾肥为主，每株施桃树专用肥200g或磷酸二铵100g硫酸钾100g。9.2.4.3 叶面喷肥 全年进行4次，可结合喷药进行。一般生长前期喷2次，以氮肥为主，喷活力素1000倍加0.3%尿素混合液；生长后期喷2次，以磷、钾肥为主，喷活力素1000倍加0.3%磷酸二氢钾混合液。9.3 灌水与排水 删除的内容删除的内容:DB21/T 12792004带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号带格式的带格式的:项目符号和编号删除的内容删除的内容:：删除的内容删除的内容:：删除的内容删除的内容:：删除的内容删除的内容:1删除的内容删除的内容:1删除的内容删除的内容:删除的内容删除的内容:将删除的内容删除的内容:河南三门峡龙飞生物有限公司生产的“龙跃牌”酵素菌“大三元”复方肥和海城生产的“三鱼”牌删除的内容删除的内容:DB21/T 12792004 4 灌溉水的质量应符合 50132001的要求。灌水时期应根据土壤墒情而定。生长季如干旱要及时灌水，以保证