DB34T9982009 无公害食品 池塘仿生态稚鳖与幼鳖养殖技术操作规程.pdf

DB34 安徽省地方标准DB34/T 9982009无公害食品 池塘仿生态稚鳖与幼鳖养殖技术操作规程 2009-08-19 发布 2009-08-19 实施安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 9982009 前 言 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。本标准主要起草人：王永杰、李艳和、佘磊、潘庭双。本标准首次发布。DB34/T 9982009 无公害食品 池塘仿生态稚鳖与幼鳖养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了无公害食品仿生态稚鳖与幼鳖(Juvenile trionyx sinensis)养殖技术要求，包括：生态养殖池建设、稚鳖与幼鳖饲养、饲料与投喂、日常管理、疾病预防及安全越冬。本标准适用仿生态稚鳖与幼鳖无公害养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY 5051 无公害食品淡水养殖用水质 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 稚鳖与幼鳖生态养殖池条件 养殖池宜建在环境安静、水源充足，水质清新良好，水源水质应符合 NY 5051 的规定。养殖池底土质以砂壤土为宜，淤泥厚不超过 15 cm，要求池底平坦。稚鳖池深 0.8 m1.0 m，蓄水 0.2 m0.5 m，面积一般 50 m2100 m2为宜。幼鳖池深 0.8 m1.0 m，蓄水 0.6 m，面积一般 600 m21000 m2为宜。养殖池要种植漂浮性水草，约占池面 15 左右，幼鳖池在春季要投放适量螺、河蚌等贝类，构成良好的生态环境。3.1 防逃设施 池塘四周距岸边 30 cm50 cm建造防逃墙，墙高 40 cm，墙顶向内走檐 10 cm，内壁光滑。材料有砖砌、铝板等，铝板墙体要插入池埂 20 cm以上，外用桩固定，塑料盖板走檐。外围用聚乙烯网片设外围网墙，埋入池埂中 20 cm以上夯实，高 1.8 m，作为防敌害、二道防逃和安全防护设施。3.2 晒台 常见晒台有以下三种形式：a)利用池坡在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相接处，做成与池边等长，宽 1 m 的长条形斜坡；b)用长 2 m3 m，宽 1 m2 m 的竹板或聚乙烯板斜置于池边水面；c)用木材或竹材做成棚式拱形晒台，固定于水面。4 仿生态稚鳖与幼鳖饲养 4.1 稚鳖与幼鳖苗种来源 鳖种为中华鳖，以自己培育为主，需要外购的应从具有一定规模的甲鱼养殖场购买。4.2 放养时间 新建水泥池要经清水充分浸泡冲洗，一般经 10 天后才能使用。稚鳖与幼鳖放养时间一般在每年 4月下旬至 8 月上旬，选择在晴天上午投放。4.3 稚鳖与幼鳖苗种消毒 鳖苗种常用消毒药物有：a)高锰酸钾，浓度(1520)mgL，浸浴 15 min20 min；DB34/T 9982009 b)聚维酮碘(含有效碘 1)，浓度 30 mgL，浸浴 15 min。两者可任选一种使用。如配养的鱼种下池前用 20 ppm高锰酸钾浸洗 5 min10 min，或用 3 4 的食盐溶液浸洗 5 min10 min消毒。4.4 放养密度 通常将 10 g 以下的鳖放养到稚鳖池，放养 5 只/m28 只/m2。10 g20 g鳖直接放养到幼鳖池，以 3 只/m25 只/m2，放养时让鳖自行爬入水中。5 饲料与投喂 5.1 饲料种类 稚鳖的饲料有：a)活饵料，如“红虫”、摇蚊幼虫、小虾、蝇蛆、蚯蚓等；b)动物性饵料，如熟鸡蛋、鱼虾、螺蚬、河蚌肉等；c)商品稚鳖粉状饲料。幼鳖的饲料有：a)动物性饲料：鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜肝脏等；b)植物性饲料：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等；c)商品幼鳖粉状饲料。5.2 投喂方法 投喂应严格按照定质、定量、定时、定点的四定原则：a)定质：动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质，大块鲜活饵料要切成适口大小，投喂前应消毒处理；b)定量：鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的 5 左右；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在 2 h 内吃完；c)定时：水温 1820时，两天一次；水温 20 25 时，每天一次；水温 25 以上时，每天两次，分别为上午 9 时前和下午 4 时后；d)定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。6 日常管理 做好养殖日志，包括放养记录、投饵记录、用药记录、巡塘记录。坚持早、中、晚巡池检查，每天投饲前检查防逃设施。随时掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量。观察鳖的活动情况，如发现异常，应及时处理；勤除敌害、污物。及时清除残余饲料，清扫饲料台。查看水色，保持水质清爽。7 疾病预防 7.1 生态预防 a)保持良好的空间环境：养鳖场建筑合理，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；b)控制水质：水色保持黄绿或茶褐色，用换水和加水方法使透明度在 30 cm 左右。夏季每 7 天换1 次水，每次换水量 1/4，保持水质清新。7.2 生物预防 a)在幼鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节水质，放养量每 667 m2放养 30 尾50 尾；b)在幼鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一；c)使用光合细菌全池定期泼洒，用量按生产厂家要求。7.3 药物预防 DB34/T 9982009 a)环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每 10 d 用含有效氯 30 漂白粉 1 mg2 mgL 全池遍洒，或用生石灰 30 mgL40 mgL 化浆全池遍洒，两者交替使用；b)稚鳖与幼鳖消毒：按 43 的规定；c)饲料消毒：对于投饲的新鲜动、植物饲料，洗净后用高锰酸钾 20 mgL 浸泡 15 min20 min，再用淡水漂洗后投喂；d)工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周2次3次。用于消毒的药物有高锰酸钾 100 mgL 浸洗 30 min；或漂白粉 5 浸洗 20 min。8 稚鳖与幼鳖安全越冬 10 月后，鳖的活动和摄食明显减弱。在进入冬季休眠之前，选择晴天无风时，放干池水，捕出所有的鳖。没有条件加温培育的，把未达规格的集中到上述池中自然越冬，放养密度按下一年春后继续养殖的要求操作。越冬期间不需要投喂，池周保持安静，水面封冻时要打破冰层。