DB3302T 051.1-2005 宁波白茶 第1部分 种苗.pdf

B61 宁波市地方标准 DB3302DB3302/T 051.12005 宁波白茶 第 1 部分 种苗 Ningbo white tea Part 1:Seeding 20050801 发布 20050801 实施宁波市质量技术监督局宁波市质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 051.12005 I 前 言 本部分是“宁波白茶”系列部分的第1部分，该系列部分的其它部分为：DB3302/T 051.22005 宁波白茶 第2部分 栽培技术 DB3302/T 051.32005 宁波白茶 第3部分 加工技术 DB3302/T 051.42005 宁波白茶 第4部分 商品茶 本部分由宁波市林业局提出。本部分由宁波市林业局归口管理并负责解释。本部分由宁波市林业局负责起草。本部分主要起草人：王开荣、林伟平、李明、方乾勇、梁月荣、韩震。食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 051.12005 1 宁波白茶 第 1 部分 种苗 1 范围 本部分规定了宁波白茶的茶树品种、苗木要求、短穗扦插育苗技术、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本部分适用于适制宁波白茶的无性系苗木及其繁育。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB3302/T 051的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 11767 茶树种子和苗木 DB3302/T 032 安全卫生优质农产品 茶叶 3 种苗要求 3.1 适用品种 白叶茶1号、千年雪（暂名）、小雪芽（暂名）等适制宁波白茶的白叶茶树种。3.2 育苗方法 采用短穗扦插方法进行无性育苗。3.3 苗木分级 以一足龄苗高、茎粗、根长为主要依据，着叶数和一级分枝数为参考指标。苗木分为一级、二级，低于二级标准的苗木为不合格苗，不得作为生产性商品苗出圃。3.4 苗木质量 应符合表1的规定。表1 茶苗质量要求 苗高 茎粗 着叶数 一级分枝数 侧根数 侧根长度 品种纯度 级别 cm mm 张 个 条 cm%危险性病虫害 一 30 3.0 8 1 4 12 100 不得检出 二 20 1.8 6 0 2 4 100 不得检出 4 扦插育苗 4.1 采穗园 4.1.1 采穗园应是无性系原种园或直接从原种园引进的一、二级良种；树体生长健壮，无危险性病虫害。4.1.2 采穗园肥培水平必须高于常规生产茶园，必须重施基肥，每 667m2（667m21 亩，下同）施菜饼肥 150kg250kg 或相应肥力的有机肥，配施相应追肥，同时注意磷钾肥的搭配。4.1.3 养穗前必须深修剪或重修剪，方法因树制宜。修剪时间，夏插在春茶前，秋插在春茶后进行。4.1.4 采穗前 7 天10 天摘除顶芽；喷施生长激素（50ppm2.4D，30ppm 增产灵、80ppm 吲哚丁酸）。4.2 苗圃 食品伙伴网http:/DB3302/T 051.12005 2 4.2.1 应选择水源充足、地下水位在 1m 以下、排灌便利、土壤结构良好的酸性或微酸性黄红壤山地或水稻田，忌用茶、麻、花生、蔬菜、甘薯等前作地和燃焦、烧炭迹地。4.2.2 苗床标准：高 15cm20cm，宽 110cm120cm，畦间沟宽 25cm35cm，长度 20m30m。4.2.3 苗床地要深翻 30cm 以上，深翻前半个月每 667m2施 150kg250kg 菜饼肥或相应肥力的商品有机肥。4.2.4 苗床铺上经过筛分后的红黄泥心土，整平压实后厚度 2cm4cm。4.3 采穗 4.3.1 采穗茎枝应呈棕红色或黄绿色、半木质化、茎粗 2.5mm4mm，腋芽饱满、叶片完整、无病虫危害的当年枝条。4.3.2 短穗标准：一枚短穗带一张叶片、一个腋芽，穗长 3cm4cm。剪口应平滑，剪口斜面与叶面同向，上剪口应在腋芽上端 3mm5mm 处。4.3.3 短穗应随剪随插，不得超过 48h，期间应保湿，避免阳光直晒和风吹。4.4 短穗扦插 4.4.1 扦插期：分夏插（7 月8 月）和秋插（9 月10 月）；避免雨天、大风天扦插。4.4.2 扦插前用细喷雾器湿润床面，床土湿而不沾。4.4.3 扦插规格为 8cm10cm2cm3cm，每 667m2扦插 20 万株左右。4.4.4 扦插宜斜后插，扦插深度以叶柄基部与土面平齐，叶与土面稍离，叶与叶重叠不得超过三分之一。扦插时用手指压实穗基泥土。4.5 苗圃管理 4.5.1 扦插后，用遮光率 50%75%的黑色遮荫网遮荫；气温在 30以上时用双层网遮光；应随插随遮。4.5.2 掌握看土供水原则。晴天时，扦插初 10 天，每天早晚各喷水 1 次；10 天50 天，每天喷水 1次；50 天后酌情喷水。阴天酌减，雨天及时排水。4.5.3 扦插后 10 天50 天，用 0.1%0.2%浓度的磷酸二氢钾浇施，每 10 天 1 次；50 天后，用 0.2%0.5%浓度的磷酸二氢钾浇施，每 10 天15 天 1 次，根系形成后，每半个月用 0.5%浓度的尿素浇施。4.5.4 11 月中旬至次年 3 月底，采用中心高度为 50cm 的小拱棚薄膜覆盖，上覆遮光率 50%的遮荫网。4.5.5 及时除草、除花蕾和防治病虫害，采用化学防治时选用农药必须符合 DB3302/T 032 规定。苗高在 20cm 以上时，提倡打顶。4.6 起苗 4.6.1 出圃茶苗必须达到 3.1、3.2、3.3 和 3.4 的要求。4.6.2 干旱天气，起苗前应保持苗床润湿。4.6.3 起苗应用锄头挖掘，不宜直接用手拔，检数时剔除杂株、病虫株等不合格株。4.6.4 合格苗以 100 株扎一小捆，5 小捆为一大捆，散装或箩筐、竹篓等盛装，做到保湿透气，防止重压。5 试验方法与检验规则 5.1 试验方法 5.1.1 用卷尺测量苗高、侧根长度；用游标卡尺测量茎粗。5.1.2 观察茶苗及包装物是否有危险性病虫害症状，必要时使用植检仪器。5.1.3 品种纯度检验按照 GB 11767 规定执行。5.2 检验规则 5.2.1 组批 以相同自然条件、管理方法进行培育的同一苗圃、同一品种、同一等级、同一天起苗的苗木为一批。5.2.2 抽样方法 样本从已捆扎苗木中随机取样，按表2的规定进行。食品伙伴网http:/DB3302/T 051.12005 3 表2 抽样样本 批量数：株 样品数：株 10000 50 1000150000 100 50001100000 200 100000 300 5.2.3 批合格判定 对抽样的样本苗木逐株检验，同一株中有一项不合格就判为不合格。根据检验结果，计算出样本中的合格株数和不合格株数。当纯度为100%，其它项不合格株数小于5%时，判该批为合格。当纯度小于100%或其它项不合格株大于5%时，判该批不合格。对不合格批重新分级后按5.2.2重新抽样检验判定。5.2.4 合格证颁发 生产单位对检验合格的种苗，就核发合格证书。5.2.5 质量仲裁 供需双方对种苗质量存异议时，由法定质量检验机构进行仲裁。严禁不合格种苗或低一级苗作高一级苗出场（圃）销售。6 标志、标签、运输、贮存 6.1 标志、标签 每批苗木应挂有标签（可与合格证合二为一），标明苗木品种、等级、数量、批号、生产单位名称、出场（圃）日期、执行标准编号，并附检疫证书。6.2 运输 苗木装车时，不能堆压过紧，堆放过高。装车后及时启运，并有防风、防晒、防淋措施。6.3 贮存 起苗后的苗木，应防止风吹、日晒、雨淋。贮存日期一般不得超过3天。食品伙伴网http:/