DB37T 2308-2013 中华鳖工厂化养殖技术规范.pdf

ICS 65.150B 52DB37山东省地方标准DB 37/T 23082013中华鳖工厂化养殖技术规范2013-04-01 发布2013-05-01 实施山东省质量技术监督局发 布DB37/T 23082013I前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。本标准主要起草人：王兰明、曹振杰、王俊鹏、董文、董俊、刘强、孙玉旋。DB37/T 230820131中华鳖工厂化养殖技术规范1范围本标准规定了中华鳖(Triomyx sinensis)工厂化养殖的环境条件、养殖设施、放养、管理、病害防治、收获等技术要求。本标准适用于中华鳖工厂化养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准NY 5051无公害食品 淡水养殖用水水质NY 5066无公害食品 龟鳖NY/T 5067无公害食品 中华鳖养殖技术规范NY 5071无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072无公害食品 渔用配合饲料安全限量SC/T 0004-2006水产养殖质量安全管理规范SC/T 1010中华鳖池塘养殖技术规范SC/T 1047中华鳖配合饲料SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求3环境条件3.1场地选择水质稳定，水源充足。通讯、交通运输方便，电力充足。应符合SC/T 0004中4.1.1的要求。3.2水质水源水质应符合GB 11607要求，养殖用水符合NY 5051 的要求。4养殖设施4.1进排水系统进水应有泵房、蓄水池、预热调温池、供水管道等；排水应有排水渠道，排水口远离进水口。4.2充气设施采用鼓风机通过气泡石或微孔管道充气增氧。DB37/T 2308201324.3控温设施冬季可采用锅炉升温，也可利用电热、地热、太阳能等进行升温。夏季可采用深井水降低水温。4.4养殖车间养殖池为室内水泥池，单池面积一般为50 m2，池深0.8 m1.0 m，圆形、方形均可，池底排水顺畅，以长方形为宜。4.5配套设施中华鳖工厂化养殖需配备小型发电机组、水质和生物检测设备、通讯设备、生活设施等。5放养5.1苗种来源天然苗种、自繁自育、原良种场提供的苗种、具有苗种生产许可证场家生产的苗种，且应经过检验检疫合格方可使用。5.2质量要求放养的幼鳖个体规格均匀，应符合NY 5066的要求。5.3消毒5.3.1浸池与消毒新建水泥池应经过15 d以上的浸泡；使用过的池塘也应浸泡3 d5 d。经刷洗后用漂白粉（有效氯含量30%）15 g/m330 g/m3消毒。5.3.2幼鳖消毒按SC/T 1010的要求。5.4放养密度放50 g100 g的幼鳖10 只/m215 只/m2，生长至200 g250 g时，适时调池，以3 只/m25 只/m2为宜。5.5水温水温应控制在28 32，最适水温30 1，每日内水温变幅不应超过3。5.6放养方法放养时将装有消毒幼鳖的容器轻轻放入水中，让鳖自行爬入。6管理6.1投喂DB37/T 2308201336.1.1饲料种类应投喂专用商品配合饲料和自制配合饲料，并符合NY 5072和SC/T 1047的要求。可辅助无毒、无污染的鲜活饵料。6.1.2投喂方法将配合饲料加水做成团状，放在饲料台上，经常加鲜活饵料，将鲜活饵料搅碎，拌入配合饲料中。6.1.3投喂时间每天投喂两次，上午9：00和下午4：00左右。6.1.4投饲量日投饲量（干重）为鳖体重的3%5%。投饲量的多少应根据鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2 h内吃完。6.2日常管理6.2.1水质调控用换水和加水方法使透明度不低于25 cm，使池水溶氧不低于4 mg/L，pH值保持在7.08.5。6.2.2换水每天换水1 次，每次换水20 cm。养殖尾水的排放经处理后应符合SC/T 9101的要求。6.2.3洗池调池前进行洗池，将鳖转入备用池，对原池用冷水充分冲掉污物，而后注入5 cm10 cm清水，用漂白粉按规定浓度彻底消毒，注入清水后，检查水温、pH值在允许范围内时再把鳖放回原池。6.2.4换气每天应进行换气，以保持室内空气清新，换气时间选在12：0013：00。6.2.5巡池每日早晚各巡池一次，观察鳖的摄食、活动、饵料利用及水质变化等情况。发现活动异常的鳖要查明原因，及时采取措施，病死鳖及时捞出处理。6.2.6监测和记录定期监测水温、pH、氨氮、溶解氧等水质指标，发现问题及时处理。做好养殖记录和用药记录，把当日各养殖池的投饵种类、数量、活动情况、摄食情况、生长情况、病害发生情况、使用药物名称、用药量、用药方法、水温、水质、天气变化等由专人按照要求进行记录。7病害防治7.1防治原则DB37/T 230820134坚持以防为主、防治结合的原则。7.2疾病预防按NY/T 5067的要求。7.3治疗实行专业渔业兽医处方制。由具有资质的专业渔业兽医出具治疗处方，对发生的中华鳖病害进行及时治疗。药物的使用应符合NY 5071的要求。7.4休药期按NY 5071的要求。8收获8.1商品规格根据市场需求，当养殖中华鳖达到商品规格（活体湿重量500 g/只）时即可进行收获。8.2产品质量应符合NY 5066的要求。_