DB510524T 01.02-2011 无公害甜橙 第2部分：栽培技术规程.doc

DB33/T 250.2—2006 四川省泸州市叙永质量技术监督局发布 2011年3月28日实施 2011年3月2日发布 无公害甜橙 第2部分：栽培技术规程 Non-environmental pollution navel orange Part 3：Technical regulations for planting DB510524/T01.02—2011 DB51 四 川 省 ( 区 域 性 ) 地 方 标 准 1 DB510524/T01.02—2011 前 言 DB510524/T01—2011《无公害甜橙》分为五个部分： ——第1部分：苗木； ——第2部分：栽培技术规程； ——第3部分：主要病虫害防治； ——第4部分：质量安全要求； ——第5部分：果实采收、贮藏保鲜。 本部分为DB510524/T01—2011的第2部分。 本部分由四川省泸州市叙永县农业局提出。 本部分由四川省泸州市叙永县农业局归口。 本部分起草单位：叙永县农业标准化专业技术组。 本部分起草人：彭晓明、刘平炉 。 I 无公害甜橙 第2部分：栽培技术规程 1　 范围 本部分规定了无公害甜橙生产所要求的园地选择与规划、栽植、高接换种、土肥水管理、整形修剪、花果管理以及灾害性天气防御等技术。 本部分适用于无公害甜橙的栽培。 本标准适用于泸州市叙永县行政区域。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 QB/T 2289.3 园艺工具 高枝剪 QB/T 2289.4 园艺工具 剪枝剪 QB/T 2289.6 园艺工具 手锯 NY/T 52 土壤水分测定法 NY/T 227 微生物肥料 NY/T 798 复合微生物肥料 NY 5016 无公害食品 柑桔产地环境条件 DB510524/T01.02 无公害甜橙 第2部分：苗木 3　 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1　 高接换种 在果树树冠的主干、主枝、分枝上进行较高部位的嫁接，更换品种的方法。 3.2　 主枝 从主干分生出来的大枝条。 3.3　 副主枝 从主枝上分生出来的较大枝条。 3.4　 侧枝 从主枝、副主枝上分生出来的担负结果与更新的枝群。 3.5　 绿叶层 树冠外缘至内膛之间叶片相对密集部分的厚度。 3.6　 树冠覆盖率 树冠投影面积与园地面积的比例。 3.7　 摘心 摘去营养枝顶部幼嫩部分。 3.8　 抹芽 抹除或削去嫩芽。 3.9　 短截 剪去枝梢的一部分。 3.10　 疏删 将枝梢从基部剪去。 3.11　 回缩 在多年生枝条上短截。 3.12　 叶果比 树冠叶片数与结果数的比例。 3.13　 盛果期 从有经济产量起经过高额稳定产量期至产量出现连续下降阶段初期的时期。 3.14　 有机肥料 由含丰富有机物质的生物排泄物、动植物残体、生物废弃物等组成，并经无害化处理后形成的肥料。 3.15　 无机肥料 矿物经粉碎、筛选等物理工艺制成养分呈无机盐形式的肥料。 3.16　 微生物肥料 能提供特定肥料效应的、无毒、无害、不污染环境的活性微生物制剂。 3.17　 叶面肥料 喷施于植物叶面并能被其吸收利用的肥料。 4　 要求 4.1　 园地选择与规划 4.1.1　 园地选择 4.1.1.1　 气候条件 年平均温度16℃～20℃，绝对最低温度≤-5℃持续时间不超过6h，1月平均温度≥5℃，≥10℃的年有效积温5500℃以上。 4.1.1.2　 土壤条件 土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量最好在1.5%以上，土层深厚，活土层最好在60cm以上，地下水位离畦面不少于100cm。 其他按NY 5016 规定执行。 4.1.1.3　 水质 按NY 5016 规定执行。 4.1.1.4　 大气质量 按NY 5016 规定执行。 4.1.1.5　 地形地势 4.1.1.5.1　 丘陵坡地。选择背风向阳、海拔300m以下、坡度250以下的缓坡地。坡度60～250的丘陵坡地，建园时宜修筑水平梯地。赤水河流域地区、海拔800m以下地区。 4.1.1.5.2　 平原地。选择不受水淹园地。 4.1.1.5.3　 园地规划 修筑必要的运输道路，地势低易积水果园应建设排水工程，园地周边不能种植与甜橙果树有共生性病虫害的植物。 4.1.2 园地规划 修筑必要的运输道路，地势低易积水果园应建设排水工程，园地周边不能种植与甜橙果树有共生性病虫害的植物。 平地及坡度在60以下的缓坡地，栽植行向为南北向，采用长方形栽植，每200米宽留一田间便道，宽0.8-1.2米。坡度60-250丘陵或河谷地，栽植的行向与梯地走向相同，采用等高栽植，梯地水平走向应有3‰-5‰的比降。 4.2　 栽植 4.2.1　 苗木 按DB510524/T01.02 规定执行。 4.2.2　 栽植时间 4.2.2.1　 春季栽植 2月～3月春梢萌芽前。 4.2.2.2　 秋季栽植 9月下旬～10月中旬。 4.2.2.3　 例外 容器苗和带土移栽不受季节限制。 4.2.3　 栽植密度 4.2.3.1　 丘陵山地 行距×株距:3.5m×5m。 4.2.3.2　 平地 行距×株距:3m×5m。 4.2.3.3　 计划密植 为争取早期效益，定植时可在株行距间加密1倍，计划密植树冠覆盖率达80%时，即间伐或移栽部分植株。 4.2.4　 栽植技术 4.2.4.1　 丘陵坡地栽植 丘陵坡地，在梯面中心稍外侧挖直径1m、深0.8m的定植穴或宽1m、深0.8m定植沟，将腐熟的有机肥或土杂肥25t/hm2～30t/hm2与穴土拌匀，回填到穴深30m～40cm时，在穴中上部再施磷肥0.5t/hm2～0.6t/hm2，顶上培肥土或表土。 土壤pH值小于5.5时，回填时穴底拌施石灰0.5t/hm2～0.6t/hm2。 一般秋季冬季开穴填土，次年春季栽植。裸根苗栽植时，将苗木的根系和枝叶适度修剪后，将准备好的苗木放入穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻提苗，踏实，使根系与土壤密接。在根系范围浇足定根水。栽植深度以嫁接口露出地面5cm、定植穴填土高于畦面20cm-30cm左右为宜。 4.2.4.2　 平原地栽植 地下水位较高的平地，按所选择的定植行、株距开厢，每厢之间应挖排水沟，深60 cm、宽50 cm，栽植方法同丘陵地栽植。 4.2.4.3　 定植后管理 天晴风大，应勤浇水。栽后10天～15天检查成活率，发现死苗，立即补种。 4.3　 高接换种 4.3.1　 适用范围 4.3.1.1　 品种退化、品质差、不适应市场需要的品种。 4.3.1.2　 品种混杂，不利于统一经营管理的果园。 4.3.1.3　 引进更优质高产品种或新品种的试验示范。 4.3.1.4　 可利用的老园改造或其它原因需要更换原有品种。 4.3.2　 高接树准备 枳砧为基砧，中间砧为15年生以下温州蜜柑、椪柑、普通甜橙等。在高接换种的头一年，加强果园肥水管理和病虫害防治；加重修剪，去除病虫枝，疏除细弱枝、荫蔽枝，回缩下垂枝、外延枝；主枝分枝较差和偏冠树，应利用夏秋梢及时培养徒长枝改造树冠，以利于高接换种。 4.3.3　 接穗 4.3.3.1　 选择经鉴定的、品种纯正甜橙母本园或优系母树上采集。 4.3.3.2　 从生长充实、芽眼饱满、粗细适中、叶片完整、叶色浓绿、无病虫害、已木质化但尚未萌发新芽的秋梢或春梢作接穗。 4.3.4　 高接换种时间和方法 春季萌芽前半个月采用单芽切接为宜，单芽腹接则在秋季8月下旬至9月下旬为好。为了尽快培养丰产树冠，结合运用盾片芽接，在树冠上部枝条采用切接，中下部枝条采用腹接，效果更好。高接部位可根据树冠和枝梢的分布情况灵活掌握，高接后使接芽分布均匀，互不重叠。嫁接前，选留嫁接骨架枝，一般4年～6年生树高接8个～15个芽，7年～10年生树高接15个～20个芽，10年～15年生树高接20个～30个芽。若枝条分枝角度大，接口选在枝条内侧；若枝条分枝角度小，接口则选在外侧。一般在树枝分杈上方8cm～12cm处嫁接。嫁接时削面应光滑，砧穗形成层紧贴对齐，包扎紧实。 4.3.5　 接后管理 接后一周检查成活情况，如发现接穗变黄、枯死，及时补接。嫁接前后一周内，地面可进行覆盖，但一般不灌水。接后对阳光直射的中间砧及基砧，涂石灰浆刷白树干防止出现日灼。及时抹除中间砧和辅养枝上的萌蘖和新芽。接芽萌动后挑破薄膜，露出芽眼，腹接的可在接芽上方1cm～2cm处断砧。当第一次新梢木质化后，选晴天的下午在接芽处的砧木背面划破包扎薄膜并解膜。新梢长15cm时适度摘心、整形。萌发二次梢后，同样摘心整形。为防风吹折断，绑缚固定新梢。及时疏除当年出现的花蕾,抹除10月以后萌发的晚秋梢及冬梢。二次梢萌发后，勤施薄施肥水，促进树冠尽快扩大。接后第二年，生长正常的高换树可适当挂果，但应兼顾继续扩大树冠、增强树势，丰产稳产的需要。以后整形修剪方法按4.7执行。 4.4　 土壤改良与管理 4.4.1　 地力指标 有机质1.5％以上， 并有一定量的速氮、速磷、速钾营养元素及多种微量元素。 4.4.2　 深翻改土 4.4.2.1　 深翻改土的位置 定植前挖定植沟的园地，在定植沟两边改土；定植前挖定植穴的在定植穴的四周轮换改土，逐年外扩，3年～4年完成全园改土。 4.4.2.2　 深翻改土深度 丘陵山地40cm～50cm。平地25cm～40cm。 4.4.2.3　 深翻改土时间 在根系生长高峰和雨季结束前，一般在6月中旬～7月上旬或9月～10月。 4.4.2.4　 深翻改土材料 粗肥有秸杆、杂草、堆肥、青枝绿叶等；精肥有猪、牛栏肥、饼肥、人粪尿、化肥等。 4.4.2.5　 方法 一般有扩穴改土和壕沟式改土。先挖改土沟，分层放置改土肥料，粗肥放在下层，精肥放在上层。一层肥料一层土，填满改土沟后，使之高出畦面20cm，然后对穴内灌足水分。 4.4.2.6　 深翻改土注意点 深翻改土沟内根系要剪平，直径大于1cm的粗根应尽量保护。山地甜橙园pH值小于5.5，改土时须施石灰，每公顷750kg～1500kg。 改土时应从定植沟或定植穴的外缘挖起，不留隔墙。挂果树改土应在定果后进行，以免因伤根引起落果。土壤干旱时不宜改土。 4.4.3　 园地覆盖 4.4.3.1　 覆盖范围 覆盖面积等于或大于树冠投影面积，幼龄树应不小于定植穴的原面积，即覆盖在根系密生分布处。有条件的进行全园覆盖。 4.4.3.2　 覆盖时间 7月上旬干旱来临前覆盖防旱、减少裂果；12月下旬覆盖防冻。 4.4.3.3　 覆盖方法 疏松表土后均匀铺上15cm～20cm厚的秸杆、柴草、栏粪或地膜，再在其上盖一层薄土。 4.4.4　 培客土 采收后至12月下旬，每树挑培客土150kg～250kg。客土可用田泥、塘泥或能改善园地土质的土壤，待客土风化后敲碎铺平。 4.4.5　 间作与中耕 4.4.5.1　 园地间作原则：间作物或草类应与甜橙无共生性病虫害、浅根、矮杆，高温季节需水量较少及。有利于改良土壤的植物。以豆科植物和禾本科牧草为主,如豌豆、紫云英、苜蓿、蚕豆、大豆、早熟花生、印尼绿豆、乌绿豆、黑麦草及部分叶菜类等。 4.4.5.2　 间作物与幼龄甜橙主干距离，一般应保持100cm以上，随树冠扩大，逐年缩小间作范围。春季绿肥在4月下旬至5月下旬深翻压绿，夏季绿肥在干旱时割绿覆盖，定植5年～6年后宜停止间作。 4.4.5.3　 在不