DB510812T 05-2010 朝天肉用山羊饲养管理规程.doc

DB510812/T05—2009 广元市朝天质量技术监督局 发布 2010-06-10实施 2010-05-10发布 朝天肉用山羊饲养管理规程 Chaotian meat goat feeding and management procedures DB510812/T05—2010 代替DB510812/T03-2007 DB5108 四川省（区域性）地方标准 ICS I DB510812/T05—2010 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 场地环境和圈舍要求 1 5 良种繁育 2 6 饲料及其调制 4 7 饲养管理 5 8 卫生防疫 7 9 肉羊生产记录 8 I 前 言 本标准按照GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2—2002《标准中规范性技术要素的确定方法》编制。 本标准由朝天区畜牧食品局提出 本标准由朝天区畜牧食品局起草 本标准主要起草人：朱 宏 钟 军 蒲元成 本标准所代替标准历次版本为： DB510812/T03-2007 朝天肉用山羊饲养管理规程 1　 范围 本标准规定了肉用山羊生产过程中场地环境、良种繁育、饲草饲料、饲养管理、卫生防疫、生产档案等方面的各环节应遵循的准则。 本标准适用于广元市朝天区行政区域。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285农药安全使用标准 GB 13078饲料卫生标准 GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549畜禽产地检疫规范 GB 16567种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18407农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求 NY 5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T 388畜禽场环境质量标准 3　 术语和定义 3.1肉用山羊 在经济或体形结构上用于生产羊肉的山羊品种(系) 3.2投入品 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。 3.3净道 羊群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.4污道 粪便等废弃物出场的道路。 3.5羊场废弃物 主要包括羊粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水。 4　 场地环境和圈舍要求 4.1场地环境 4.1.1肉用山羊生产环境应符合GB／T18407的规定。 4.1.2场地地形开阔，地势高燥，背风向阳，排水良好，有一定的放牧场地和牧草种植地。 4.1.3场地未被污染，没有发生过一、二类传染病。羊场及放牧地周围3公里以内无大型化工厂、采矿场、肉品加工厂、屠、宰场等污染源，羊场距干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所保持一定距离，位于生活区或农户的下风处。 4.1.4场区有取用方便、足够的水源，饮水质量应达到 NY5027的规定。 4.1.5羊舍内空气质量符合NY／T388的规定。 DB510812/T05－2009 4.1.6羊场周围设绿化隔离带，场内净道与污道应分开，互不交叉。具备良好的清粪排污和粪尿污物处理系统。具备清洗、消毒设备和废弃物处理设施。有条件的应于生产区的下风处建沼气池，大小、数量随养羊品种与规模而定，一般农户10—15立方米。沼气池的修建应符合国家有关规定。 4.1.7羊场根据羊群规模，设置药浴池。 4.1.8在羊场大门口和羊舍门口设立消毒池。 4.1.9在羊场的下风口设立病羊隔离圈。 4.2圈舍要求 4.2.1羊舍地面和墙砖应选用适宜材料，应能保温隔热，便于清洗和消毒。 4.2.2根据羊的性别、年龄、生长阶段不同分别建圈，设立产羔房。 4.2.3山羊圈舍 4.2.3.1在海拔800米以上及寒冷的地方，以冷暖两用羊楼式漏缝地板羊圈为好(冷季住楼下，暖季住楼上)，800米以下的地区以羊床式漏缝地板羊圈为好。 4.2.3.2羊舍漏缝楼板用木条等材料铺设，楼板宽6厘米，厚4厘米，楼板间隙小羊1.5厘米，大羊1.5—2厘米。羊楼式楼板离地高1.5-2米，羊床式楼板离地高60厘米左右。 4.2.3.3每只种公羊占地面积1.5—2千方米，种母羊0.8—1平方米，哺乳母羊1.5—2平方米，育成羊0.8—1平方米，育肥羊0.6—0.8平方米，运动场面积为羊舍面积的2倍。 4.2.3.4应设立钥匙孔颈架， 以避免草料污染和浪费。颈架用木板或钢筋等材料制成，钥匙孔根据体格大小、有角无角羊分别制成。 4.2.3.5在颈架外侧下方设置饲槽，饲槽可用木板或水泥制作。羊采食一边的槽口高8—10厘米，另一边高16—20厘米，槽底宽20厘米，槽口斜宽40厘米。颈架内侧上方安装羊自动饮水器，饮水器距楼板高50—70厘米。 4.2.3.6羊舍内过道宽1.5—1.8米，门窗通风、采光口与地面面积比1:8。 4．2．3．7羊舍地面应向墙边倾斜，倾角为5—10度，粪尿沟宽20厘米，深15厘米。 5　 良种繁育 5.1品种选择 5.1.1选择产肉性能好，适应性强的优良品种，包括地方品种和引进品种。地方品种以南江黄羊为主，引入品种以波尔山羊为主。 5.1.2加强南江黄羊的选育扩繁，开展二元杂交或三元杂交发展肉羊生产。 5.2 引种 5.2.1引进种羊要严格执行《中华人民共和国畜牧法》的规定，并按照CBl6567进行检疫。 5.2.2引进种羊隔离观察15天以上，经兽医检疫确定为健康合格后，方可合群转入生产群。 5.3选种选配 5.3.1山羊生长发育正常，体形、外貌、生产性能等符合品种标准要求，无生理缺陷和遗传缺陷。 5.3.2要弄清血缘关系，避开近亲交配。 5.4繁殖配种 5.4.1初配年龄和体重 本地山羊初配年龄公羊10-12月龄，体重达成年体重的65％；母羊8-10月龄，体重达成年体重的60％。引进品种初配年龄公羊12-15月龄，体重达成年体重的70％；母羊10-12月龄，体重达成年体重的65％以上。 5.4.2最佳配种时间 5.4.2.1用外部观察、阴道检查和公羊试情法均可准确判定母羊，发情。母羊发情时表现出兴奋不安，常呜叫，频频排尿，食欲减退，主动寻找或接近公羊。母羊外阴部充血、肿胀，有粘液流出。阴道黏膜充血，子宫颈开张、有黏液流出。 5.4.2.2山羊的发情持续时间一般26-42小时，山羊的适宜配种时间一般在母羊发情开始后30-35小时之间。可在母羊发情开始后12小时配第一次，间隔12小时再配一次。 5.4.2.3为了便于管理和提高羔羊的成活率，不能将配种期拖得过长过晚。最好集中配种、集中产羔。 5.4.3配种方式 5.4.3.1人工辅助交配 公母比例为1:30-50，公羊利用年限4-5年。可将公羊和母羊分开饲养，母羊发情后用指定的公羊与母羊配种，配种后公母羊分开饲养。 5.4.3.2人工授精 公母比例为1:300-500，公羊利用年限为3-4年。公羊精子活力在0.7级、密度中等以上，精液稀释倍数5—10倍。输精时应首先把发情母羊固定在输精架上，用温水把母羊外阴部擦洗干净，将消毒过的开膣器轻轻插入子宫颈内0.5—1cm，每次输入稀释精液0.2m1，稀释精液的精子活力达0.3级，直线前进运动的精子7500万个以上。 5.5妊娠保胎 5.5.1妊娠诊断 5.4.1.1妊娠母羊新陈代谢旺盛，食欲增强，体重增加，腹围渐渐增大，阴门紧闭，阴唇收缩，配种20天左右后不再发情。经产泌乳母羊在怀孕后一个月左右，产乳量开始下降，乳汁由白色逐渐变黄。 5.5.1.2母羊受孕1周后，阴道流出白色粘液，怀孕20天左右的母羊，用开膣器打开阴道，阴道壁粘膜为白色，随后变为粉红色。 5.5.2保胎 山羊的妊娠期一般在150天左右，品种间差异不大。母羊受孕后应保持轻度运动，临产前半个月给予轻微运动，严禁驱赶运动。在日粮中，注意微量元素的补充，不间断供给青绿饲料，临产前3天进入产房，单圈饲养。 5.6助产 5.6.1临产前7天左右，要将产房彻底打扫，严格消毒，铺上干燥清洁褥草。临产前准备碘酒、药棉、线绳、剪刀、毛巾、纱布等，助产人员应剪短磨光指甲，手臂洗净消毒或戴上长臂橡胶手套。 5.6.2观察母羊分娩进程，母羊卧下分娩时，让其左侧卧下，当发现胎位和胎势异常，应立即矫正和助产，在助产过程中，对母羊的全身状态进行监护。 5.6.3羔羊产出生后，在距羔羊腹部4厘米处剪断脐带，用碘酒消毒。排出羔羊口腔和鼻孔内的粘液，让母羊舔食羔羊身上的粘液，并迅速擦干。在冬季注意保暖防止羔羊受冻害。羔羊出生后12小时内让其吃上初乳。 6　 饲料及其调制 6.1 日粮组成 6.1.1 总体要求：以青粗饲料为主，适当补充配合精料及多汁饲料，保证各种营养成份均衡搭配。 6.1.2 各阶段山羊日粮组成 6.1.2.1 种公羊日粮：非配种期：以青粗饲料为主，日补饲配合精料(0.4-0．6kg)占总量的12-14％；种期： 青绿饲料自由采食，日补饲精料0.8-1．2kg。 6.1.2.2 母羊日粮 空怀期：体况较差的母羊，日饲喂精料0.2-0.4 kg，青粗饲料自由采食。 DB510812/T05－2009 妊娠期：青粗饲料自由采食，后期日补饲精料0.3-0.5kg，枯草期日补饲胡萝卜及其它多汁料0.5kg。 哺乳期：青粗饲料自由采食，日饲喂精料0.4-0.7kg，多汁料0.5kg。 6.1.2.3 育成羊日粮：(2-5月龄)粗饲料以优质干草、青贮料为主自由采食，日补饲精料0.2-0.5kg。 6.1.2.4 育肥羊日粮：精料占日粮的40-60％，青粗饲料以优质牧草和青干草、青贮料为主。 6.2 肉用山羊饲料及调制 6.2.1 青绿饲料：包括天然牧草、青饲作物、人工牧草、水生饲料、树叶及叶菜类饲料等。 6.2.1.1 生产技术 6.2.1.1.1 人工种草 推荐品种：紫花苜蓿、三叶草、串叶松香草、黑麦草、苏丹草、饲料玉米等。 技术要求：施足底肥、适时播种、加强田间管理、防治病虫害、适时刈割。 6.2.1.1.2 天然草场改良(补播) 推荐品种：白三叶、多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、白肪根等。技术要求：秋季补播，用种量为常规用量的1.5倍，撒播或窝播。 6.2.1.2 安全要求：尽量使用有机肥，农药使用参照GB4285规定执行。 6.2.2 粗饲料：包括青干草、作物藤蔓、秸秆等，以青干草、红薯藤、花生秧等为好。 6.2.3 精料：包括玉米、高梁、麸皮等能量饲料，豆饼(粕)等蛋白饲料，矿物饲料，添加剂等。 6.2.4 饲料调制技术 6.2.4.1 青贮 基本方式：池贮、窖贮、袋贮等。 基本原则：容器不漏水、不透气、原料含水量60-70％(半干青贮原料水分45-50％)，厌氧环境。 基本操作：晾晒--切短(3-5cm)--装填--压实呻封埋 质量鉴定：按农业部《青贮饲料质量评定标准(试行)》进行 6.2.4.2 晒割青干草 基本方法：自然干燥和人工干燥。 基本原则：使青刈在较短时间内水分快速降17％以下，而养份得到较好保存。 质量评定：一级：枝叶鲜绿或深绿，叶及花序损失小于5％，含水量有浓郁的干草香味；二级：枝叶绿色，叶及花序损失小于10％，含水量15-17％，有香味；三级：叶色发黑，叶及花序损失小于15％，含水量15-17％，有干草香味，四级：茎叶发黄或发白，叶及花序损失大于15％，含水量15-17％，香味淡；五级：发霉、