DB3205T 199-2011 大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范.doc

Q/320500 JM 03-2001 江苏省苏州质量技术监督局 发布 2012－03－01实施 2012－03－01发布 大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范 DB3205/T 199-2011 DB3205 苏州市农业地方标准 B 05 1 DB3205/T 199-2011 前 言 本标准编写按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。 本标准由苏州市农业委员会提出。 本标准起草单位：苏州农业职业技术学院、常熟海明蔬菜园艺场、相城区望亭虞河蔬菜产销合作社。 本标准主要起草人：陈素娟、陈国元、袁卫明、顾海明、林亚萍、何金生、陈军、杨益花。 I 大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范 1 范围 本标准规定了大棚草莓膜下滴灌栽培的产地环境、种苗生产技术、定植技术、滴灌系统铺设、地膜覆盖、棚期管理、果实采收、生产记录档案。 本标准适用于大棚草莓膜下滴灌栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285  农药安全使用标准 GB/T 8321.(1～9) 农药合理使用准则(所有部分) GB/T 17187-2009 农业灌溉设备 滴头和滴灌管 技术规范和试验方法 NY/T 1361-2007 农业灌溉设备 微喷带 NY 5104 无公害食品 草莓产地环境条件 DB32/T 590-2008 草莓促成栽培技术规程 DB32/T 1293-2008 草莓种苗生产技术规程 3 产地环境 应符合NY 5104的规定。 4 种苗生产技术 按照DB32/T 1293-2008执行。 5 定植技术 5.1 设施准备 大棚栽植草莓一般在8月上中旬搭建骨架材料，骨架材料可选用镀锌薄壁钢管或竹木结构，宽度6m～8m，长度40m～60m。 5.2 定植 按照DB32/T 590-2008第8章执行。 6 滴灌系统铺设 6.1 滴灌设备 滴灌系统由水泵、连接头、过滤器、施肥器、输水管、滴灌带等组成。水泵采用潜水泵，根据灌溉面积选择适宜的规格，过滤器一般采用叠片式过滤器，大小应与输水管相配套，过滤后的水源中不能有直径大于0.8mm的悬浮物；施肥器一般选用比例式注肥泵；主要输水管为直径35mm～45mm的硬管；滴灌管或滴灌带选用符合NY/T 1361-2007，一般规格为直径25mm的硬管或软带，每隔25cm有双排3mm的出水孔，工作压力为30KPa～60KPa。 6.2 滴灌铺设 滴灌带铺设在两行草莓之间。一根滴灌带同时向两行草莓供水。一般畦长在50m～60m内，滴灌系统从畦头进入，采用三通接口；如畦长超过60m，滴灌系统应从畦中央进入，采用四通接口，水泵出口一般采用直径40mm的硬管进入，进入畦面采用直径25mm的滴灌带。滴灌带平放，多次使用必须先清洗。 7 地膜覆盖 7.1 地膜选择 一般选用0.03mm～0.05mm厚的黑色地膜，地膜宽度应覆盖至沟中为宜，生产中一般选用门幅65cm的大棚草莓专用黑色地膜。 7.2 覆膜方法 滴灌带铺好后，一般于10月中下旬日平均温度低于20℃时覆盖地膜。覆膜前先将地面杂草清除干净，整平畦面，清除老叶；覆盖地膜时，先将四周拉紧固定好，在地膜上开口，将幼苗从开口处拉出，地膜要紧贴地面。 8 棚期管理 8.1 扣棚时间 扣大棚薄膜一般在10月下旬或11月上旬进行，大棚膜一般选用多功能聚乙烯无滴薄膜，当外界最低气温在5℃～8℃时，需要上二道幕加强保温。 8.2 温湿度管理 扣棚后白天棚内以25℃为标准，不能超过30℃，如棚内温度超过25℃时应揭膜通风降温，夜间外界气温低于5℃，应加强保温。扣棚后，必须通风降湿，即使在冬季最冷月份，白天棚内最高温度低于10℃时，可密闭保温，高于10℃时要适当通风降湿。 8.3 灌水施肥技术 8.3.1 灌水 遵循“湿而不涝、干而不旱”的原则，利用滴灌系统进行，保持土壤田间最大持水量在60%～80%。冬季设施草莓灌溉的原则是少量多次，应根据植株的长势、天气情况来及时补充水分。草莓定植成活后至现蕾期，一般每周1次～2次；开花后结合施肥浇水，一般每周1次即可。 8.3.2 追肥 在施足基肥的基础上，铺地膜前每666.7m2追施氮磷钾复合肥（1:1:0.5）8～15kg；铺膜后利用比例式注肥泵追施，肥料一般选用全水溶性肥料或氮磷钾复合肥，顶花序显蕾时，追施高磷肥（10:30:20），促进开花；果实膨大期追施高钾肥（15:10:30），促进果实的形成，使用浓度控制在0.3%～0.4%为宜，切忌过浓，以防产生肥害，一般施用3次～4次，每次间隔15d～20d。施肥时先将肥料配制成浓缩液，然后应用比例式注肥泵稀释后随水浇灌。草莓生长的中后期结合喷药，叶面喷施0.3%～0.5%的尿素、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾，提高抗性和品质。 8.4 植株管理 根据植株的生长结果情况，摘除一部分过多、过弱的花序和小果、畸形果、病虫果及未授粉授精的花果，保留健壮的花序和大果；在顶花序抽出后，选留1个～2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉，每个花序保留7个～12个果实。及时摘除枯、老、病叶和侧芽萌发长出的新茎分枝，一个植株要求保留5片～7片绿叶。 8.5 辅助授粉 花前一周在棚室中放入1箱蜜蜂，蜜蜂数量一般以一株草莓一只蜜蜂为宜。喷施农药时，蜂箱需取出。 8.6 病虫害防治 按照DB32/T 590-2008的第13章执行，农药选用按照GB/T 8321的规定执行。 大棚草莓栽培开花后优先采用烟熏法，在干燥晴朗天气可喷雾防治；采果期先采果后喷药，同时注意要交替用药、合理混用。 9 果实采收 果实采收按照DB32/T 590-2008第14章执行。 10 生产记录档案 建立生产记录档案，内容包括生产环境、生产管理措施、农业投入品来源及使用、采收等。 生产记录档案至少保存二年。 《大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范》编制说明 一、任务来历 近几年苏州地区草莓大棚栽培推广迅速，采用膜下滴灌栽培技术，不仅减轻了劳动强度，降低了病虫害的发生，减少了农药使用量和肥料随水流失，而且增强了草莓质量和市场竞争力，促进草莓提早成熟，增加了农民的经济收入，经济效益与社会效益显著。 为了规范大棚草莓膜下滴灌栽培技术，2011年由苏州市农业委员会提出，苏州农业职业技术学院、常熟海明蔬菜园艺场、相城望亭虞河蔬菜产销合作社合作起草了本标准。 二、编制过程 为编制标准，我们多次深入栽培区和科研部门，了解大棚草莓膜下滴灌操作技术，包括大棚的覆盖形式、地膜及滴灌系统的选择、栽培技术措施、病虫防治和采收等，并查阅有关大棚草莓膜下滴灌栽培等技术书籍、技术标准和资料；在广泛征求有关部门、专家和生产单位意见的基础上，进行了多次修改，于2011年11月完成了《大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范》地方标准审定稿的起草工作，报请审定。 三、技术指标的依据及确定原则 本标准主要技术指标确定的原则是切合实际、措施具体、操作简便、科学规范。在制定过程中，广泛汲取了种植者经验，进行了认真总结和分析。同时还参考了《GB 4285  农药安全使用标准》、GB/T 8321.(1～9) 农药合理使用准则(所有部分)、《GB/T 17187-2009 农业灌溉设备 滴头和滴灌管 技术规范和试验方法》《NY 5104 无公害食品 草莓产地环境条件》、《DB32/T 1293-2008 草莓种苗生产技术规程》、《DB32/T 590-2008 草莓促成栽培技术规程》等国家、行业、地方标准。 四、实施意见 本技术规程是在本市多年科研成果和实践经验基础上制定的，符合苏州市大棚草莓生产实际，具有较强的可操作性，为全市推广大棚草莓膜下滴灌技术提供了技术保障。全面推广大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范，可促进本市草莓生产的规范化、标准化，提高草莓生产的产量与品质。 4