DB33T 619.1-2006 无公害香鱼 第1部分：苗种繁育技术规范.doc

DB××/T ××××—×××× DB33 浙江省质量技术监督局 发布 2007-01-13实施 2006-12-13发布 无公害香鱼 第1部分：苗种繁育技术规范 Non-environmental pollution Plecoglossus altivelis Temminck et Schlegel Part 1: Guidelines of seed breeding technology DB33/T 619.1—2006 浙江省地方标准 ICS 65.150 B 51 . . 1 DB33/T 619.1—2006 前 言 DB33/ 619-2006《无公害香鱼》按部分发布，分为三个部分： ──第1部分：苗种繁育技术规范； ──第2部分：水泥池养成技术规范； ──第3部分：质量安全要求。 本部分为DB33/ 619-2006的第１部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。 本部分起草人：单乐州、吴洪喜、谢起浪、陈少波。 I 无公害香鱼 第1部分：苗种繁育技术规范 1　 范围 本部分规定了无公害香鱼苗种繁育亲鱼的选择、亲鱼培育、人工催产及授精、孵化、苗种培育及苗种淡化、质量和运输等技术。 本部分适用于无公害香鱼苗种繁育。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 18407.4 无公害水产品产地环境要求 3　 亲鱼选择 3.1　 来源 从池养香鱼中挑选体质健壮、生长正常、发育良好的个体作为亲鱼。 3.2　 外观 体表完整无伤、无疾病、无畸形、体色正常有光泽。 3.3　 规格与性比 规格在50g以上，雌、雄鱼比以1：1为宜。 4　 亲鱼培育 4.1　 培育场地要求 4.1.1　 水质 符合GB/T 18407.4的规定，水量充足，水质清新无污染。 4.1.2　 培育池规格 亲鱼培育池面积50㎡～150㎡，池深1.0m～1.2m。 4.2　 饲养管理 亲鱼放养密度每平方米25尾左右，经常添加螺旋藻粉和其它营养成分进行强化培育。 5　 人工催熟及授精 5.1　 人工催熟 采用催产部分亲鱼，诱导池内其它亲鱼成熟的方法促进亲鱼性腺发育。 5.2　 授精亲鱼选择 成熟♀鱼，轻压腹部，有卵子顺畅流出，卵色呈淡橙黄，晶莹半透明，卵球大小均匀，油球小而多，分布均匀。成熟♂鱼，轻压腹部，有白色精液流出。 5.3　 授精方法 采用干法人工授精。用干毛巾将亲鱼体表水份擦干，人工挤压雌鱼，卵子入盆，同时将雄鱼的精液挤入，用羽毛搅拌数十秒，使精卵充分混合。 5.4　 附卵方法 用羽毛将受精卵均匀附着在洁净的棕榈片上，附卵密度每平方厘米20粒～50粒。 6　 孵化 6.1　 容器 水泥池或溪流中的网箱 6.2　 方法 用小竹杆将附卵棕片串在一起半浮于水泥池或网箱中，经常换水或流水。每隔3d左右用浓度10×10-6的KMnO4溶液药浴附卵棕片10min～15min，或用浓度0.5×10-6～1×10-6的硫醚沙星溶液药浴附卵棕片3min，以防水霉。 6.3　 水环境条件 水温12℃～22℃，pH 7.0～8.2，盐度0～9，DO﹥5mg/L。 6.4　 发眼卵海水过渡 待受精卵发眼后，出膜前一天逐渐加海水咸化，每天海水盐度的提升幅度为6～8，至与育苗用的自然海水一致。 7　 苗种培育 7.1　 设施 7.1.1　 育苗室 要求密闭保温性能好，光线可调。 7.1.2　 育苗池 面积20㎡～50㎡，水深1.4 m～1.6 m的水泥池，具独立进、排水口；池底向排水孔倾斜。 7.1.3　 饵料培养设备 具单胞藻类培育的一、二、三级设施，轮虫培养池，丰年虫孵化池，饵料培养池总面积约为育苗池面积的50％～100％。育苗池前期可作为轮虫培养池。 7.1.4　 配套设施 应具备供电、供水、供气、升温系统等。 7.2　 育苗环境条件 水温15℃～25℃，盐度5～25， pH值7.8～8.4。 7.3　 密度 仔鱼期每平方米1万尾～5万尾，稚鱼期每平方米0.5万尾～1万尾，幼鱼期每平方米0.2万尾～0.5万尾。 7.4　 日常管理 7.4.1　 换水 每天换水1次～2次，日换水量10％～100％，根据鱼苗密度，水质情况进行调整。 7.4.2　 投饵 轮虫投喂前用密度20×106 Cell／ml单胞藻液强化6h以上。投喂时间为鱼苗孵出后的第3d～40d左右，保持育苗池水体中密度为5个／毫升左右。卤虫无节幼体投喂时间为18日龄～ 50日龄，在18日龄～40日龄时如轮虫能大量供应，可以不投卤虫无节幼体，直至40日龄开始投卤虫无节幼体，保持水体中密度为0.2个／毫升～0.5个／毫升。鱼苗40日龄～4５日龄，投喂40目滤网下的活体桡足类，4５日龄～50日龄，投喂20目滤网下的活体桡足类。50日龄以上可以改用冰鲜桡足类。鱼苗全长4.0㎝左右，大部分育苗出现鳞片时，可改为全部投喂颗粒配合饲料，日投4次～6次，总量为鱼体总重的8％～30％，参照不同颗粒饲料的使用说明。 7.4.3　 吸污 开始投喂轮虫15d内一般不吸污，15d后根据育苗池底粪便、残饵多寡，每天吸污1次～2次。 8　 苗种淡化、质量及运输 8.1　 苗种淡化 鱼苗全长达4.5㎝以上，全身披鳞，即可每日以8～10的盐度幅度淡化，直至盐度为0。 8.2　 质量要求 鱼苗大小整齐、无伤、无病，游动活泼。全长4.5㎝以上。 8.3　 运输方法 开放式水桶充纯氧运输，装苗密度为40000尾/立方米，保持水温14℃左右，运输时间宜在6h以内。 3