DB33T 562.1-2005 无公害花鱼骨 第1部分 繁殖技术规范.doc

DB33/T ××××—×××× 浙江省质量技术监督局发布 2005-07-15实施 2005-06-30发布 无公害花鱼骨 第1部分: 繁殖技术规范 No-environmental pollution (Hemibarbus maculatus) Part 1: Guidelines of breeding technology DB33/T 562.1—2005 DB33 浙江省地方标准 ICS65.150 B52 1 DB33/T 562.1—2005 前 言 DB33/ 562-2005《无公害花鱼骨 》按部分发布，分为三个部分： ——第1部分: 繁殖技术规范； ——第2部分: 养殖技术规范； ——第3部分: 质量安全要求。 本部分为DB33/ 562-2005的第1部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。 本部分主要起草人：胡廷尖、宓国强、周志明。 I 引 言 花鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国主要淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。 花鱼骨是我国二十一世纪初开发成功新的养殖品种；它具有生长较快、食性广、易养殖，且肉质细嫩、营养丰富等优点，近几年该鱼的养殖得到了迅速推广，目前已成为主要名优养殖品种之一。为了规范无公害花鱼骨养殖的生产环境，推广花鱼骨的养殖生产技术，保证无公害产品质量安全，特制定本标准。 II 无公害花鱼骨 第1部分: 繁殖技术规范 1　 范围 本部分规定了花鱼骨 (Hemibarbus maculatus)的亲鱼要求、亲鱼培育、繁殖等技术。 本部分适用于花鱼骨的鱼苗繁殖。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 18407.4 　　农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394　　 绿色食品　肥料使用准则 NY 5051　　 无公害食品　淡水养殖用水水质 3　 亲鱼要求 3.1　 亲鱼来源 挑选从湖泊等天然水域中捕捞的花鱼骨，或选择人工养殖具有良好生长优势的个体 。 3.2　 亲鱼的年龄、体重及使用年限 亲本的成熟年龄应达到2足龄，体重150g以上，使用年限不超过2年。 4　 亲鱼培育 4.1　 环境条件 4.1.1　 水质 水源清洁无污染，水质应符合NY 5051的规定。 4.1.2　 4.1.2底质 池塘的底质应符合GB/T 18407.4的规定。 4.1.3　 池塘 面积667m2～1334m2，水深1.2m～2.0m，池底平坦、淤泥厚度少于15cm，不渗水，进排水方便。 4.2　 放养密度 亲鱼需专池饲养。每667 m2池塘以放养100㎏～120㎏为宜。池中可搭配少许鲢、鳙鱼，但不宜混养鲤鱼、鲫鱼等底层鱼类。 4.3　 饲养管理 4.3.1　 产后培育 保持水质清新，溶氧充足。投喂鱼块或配合饲料，日投喂量在鱼体重的5%～7%左右。 4.3.2　 秋冬季培育 投喂配合饲料粗蛋白含量应达到33%以上。入冬后，应根据水温、天气及亲鱼摄食强度酌情掌握投饲量，并适时施用有机肥，保持池水肥度。肥料使用应符合NY/T 394的要求。 4.3.3　 春季及产前培育 日投喂量可掌握在亲鱼体重的5%～7%左右。每隔7d～10d向池内加注新水，给亲鱼以适当的水流剌激，但在临产卵前半个月要停止冲水。 5　 鱼苗繁殖 5.1　 催产 5.1.1　 季节与水温 花鱼骨的繁殖时间在浙江一带为四月上旬，水温在16℃以上，最适催产水温为18℃～22℃。 5.1.2　 成熟亲鱼挑选 5.1.2.1　 要求 个体大、无伤、健壮，性腺发育成熟的亲鱼。 5.1.2.2　 雌雄鉴别 父本在鳃盖上有明显的珠星，手摸鳞片有明显的粗糙感，轻压腹部时有乳白色精液流出并于水中很快散开。母本腹部柔软、膨大，卵巢轮廓清晰，生殖孔微红。 5.1.2.3　 雌雄比例 雌雄比例为1.5：1。 5.1.3　 催产 5.1.3.1　 药物及剂量 催产药物（催产剂）主要可选用地欧酮（DOM）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素类似物（LRH-A）等。采用多种激素混合使用。 催产药物的使用剂量依催产时间、水温及亲鱼成熟度而定。雌鱼的常用剂种和剂量如表1所示。雄鱼的使用剂量一般为雌鱼的二分之一。 表1　 花鱼骨（雌）催产的常用剂种与剂量 方 法 剂 种 DOM ㎎／㎏ HCG Iu／㎏ LRH-A μg／㎏ 1 5 5～10 2 1000～1200 5～10 3 3～5 600～800 5～10 5.1.3.2　 注射方法 采用一次性腹腔注射,注射部位一般为鱼的腹鳍基部无鳞处。将针头朝鱼头方向与鱼体轴线成45o～60o进入，剌入深度0.3cm～0.5cm。 5.1.3.3　 效应时间 水温为18℃～22℃，效应时间12h～18h。 5.2　 产卵 5.2.1　 自然产卵、受精 将注射催产剂的亲鱼按雌雄1:1～1.5的比例放入设置鱼巢的池中，让其自然产卵。产卵后，将鱼巢移至鱼苗培育池中孵化并直接培育成夏花鱼种。一般每667m2放受精卵15万粒～25万粒。鱼巢材料可用棕片、杨树根或网片，使用前应进行消毒。鱼巢挂在池塘四周，离水面约20cm～30cm。 5.2.2　 人工授精 5.2.2.1　 干法授精 将注射催产剂的亲鱼放入产卵池或网箱内，用微流水剌激。根据水温和效应时间及时捕起亲鱼检查，如轻压腹部两侧即有卵子从生殖孔中流出，将雌雄分开后，即进行人工授精。 先取雄鱼，用干毛巾擦干腹部及生殖孔四周，用5mL或10mL干燥针筒抽取精液备用。同样，用干毛巾抹去雌亲鱼腹部及泄殖孔四周的水份，轻压腹部将鱼卵挤入干的器皿（碗）中，同时，滴入雄鱼的精液，轻轻搅拌约1min～2min后即可进行脱粘。整个操作过程要避免阳光直射。 5.2.2.2　 鱼卵脱粘 用普通黄泥搅拌成15%～20%浓度的泥浆，经60目的网布过滤后装入容器。将鱼卵徐徐倒入泥浆中，同时，用手轻轻地搅动，待3min～5min后，将卵用清水洗净，放入孵化器中孵化。 5.3　 孵化 5.3.1　 孵化方式 孵化可在孵化缸中进行。孵化缸水流以鱼卵均匀冲起不沉积为度。 5.3.2　 孵化水质 水质符合NY 5051的要求。 5.3.3　 孵化密度 每1m3水体放受精卵80万粒～100万粒。 5.3.4　 出苗时间 孵化的管理技术与四大家鱼相同。待鱼苗的鳔明显形成、卵黄囊消失，能在水中进行平游时，可下塘培育或者出售。 3