DB3201T 085-2005 奥尼罗非鱼养殖技术规程.doc

DB/T ××××—×××× 南京市质量技术监督局 发布 2005-12-30实施 2005-11-30发布 奥尼罗非鱼养殖技术规程 DB3201/T 085-2005 DB3201 南京市地方标准 ICS 65.150 B 52 1 DB3201/T 085-2005 前 言 奥尼罗非鱼是二十世纪90年代初期引进我市并形成较大生产规模的养殖品种。为提高奥尼罗非鱼的养殖技术，特制定本标准。 本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和起草规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。 本标准贯彻执行了GB11607—1989《渔业水质标准》、NY5051—2001《淡水养殖用水水质》、NY5071—2002《无公害食品 渔用药物使用准则》、NY5072—2002《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市浦口区水产技术指导站。 本标准主要起草人：许尤文、孙正汉、蔡德森。 I 奥尼罗非鱼养殖技术规程 1 范围 本标准规定了奥尼罗非鱼养殖的环境条件、成鱼养殖、病害防治的技术。 本标准适用于奥尼罗非鱼的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 水产养殖质量安全管理规定 3 环境条件 3.1 产地选择 水源充足，排灌方便。产地环境应符合GB 18407.4的规定。 3.2 水质 3.2.1 水源水质应符合GB 11607的规定。 3.2.2 养殖池塘水质应符合NY 5051的规定。 3.3 池塘要求 面积1000m2～10000m2，水深1.2m～2.0m，池底平坦。池塘通风向阳，池水透明度在30cm左右。 4 成鱼养殖 4.1清池消毒 放养前15d左右用生石灰清塘，每亩用量为150㎏。 4.2放养时间 在4月下旬～5月上旬，当池塘水温回升并稳定在18℃以上时即可放养鱼种。 4.3鱼种质量 从市级以上的原（良）种场选购，鱼种体质健壮，无病无伤。 4.4放养模式 放养模式见表1。 表1 不同类型的放养模式 模式 品种 放养时间 规格（尾/kg） 放养量（尾/亩） 主养 模式 奥尼罗非鱼 4月下旬～5月上旬 60～80 1000～1200 白鲢 11月～次年元月 4～6 150 鳙鱼 11月～次年元月 4～6 60 异育银鲫 11月～次年元月 20 300 混养 模式 奥尼罗非鱼 4月下旬～5月上旬 60～80 300～400 白鲢 11月～次年元月 4～6 250 鳙鱼 11月～次年元月 4～6 80 异育银鲫 11月～次年元月 20 600 草鱼 11月～次年元月 2 30 4.5 投饲 投喂饲料宜用硬颗粒饲料或膨化颗粒饲料。饲料安全卫生指标应符合NY 5072的规定。主养池塘的饲料中粗蛋白质含量宜28%～32%，混养池塘的颗粒饲料中粗蛋白质含量宜25%以上。日投饵率为鱼体重的3%～7%，每天投喂2次～4次，上午和和下午各1次～2次。投喂采用机械抛撒或人工持续抛撒的方式。 4.6日常管理 4.6.1 鱼种消毒 鱼种放养前用2%～5%的食盐水溶液浸浴5min。 4.6.2 水质管理 每隔15d～20d（高温季节10d～15d）换水30cm，深度保持在1.5m以上。每5000 m2～10000 m2增氧机械动力不少于3kw。经常启动增氧机械使池水中的溶氧量保持在4mg/L以上。按《水产养殖质量安全管理规定》中附件要求填写生产记录。 4.7 起捕 当奥尼罗非鱼体重达0.35kg/尾时，即可拉网起捕上市。当水温下降至16℃时应干池捕完。 5 病害防治 5.1 预防方法 鱼病预防以预防为主，一般措施为： a）鱼种入池前严格进行消毒； b）放养鱼种时，水温差不超过2℃～3℃； c）死鱼应及时捞出，进行无害化处理。 5.2 常见鱼病治疗方法 渔药的使用和休药期执行NY 5071的规定。常见鱼病及其防治见表2。 表2常见鱼病及其防治方法 病名 发病季节 症状 防治方法 休药期 车轮虫病 5月～8月 鳃组织坏死。 硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.5mg/L～0.7mg/L（5︰2）全池泼洒。 ≥21 斜管虫病 2月～5月 皮肤和鳃呈苍白色，体表有浅蓝或灰色薄膜覆盖。 硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.5mg/L～0.7mg/L（5︰2）全池泼洒，或2.5%食盐浸浴20min。 ≥21 水霉病 常年可见，2月～5月易发生。 体表菌丝大量繁殖如絮状，寄生部位充血。 400mg/L食盐、小苏打（1︰1）全池泼洒，或2%～3%食盐浸浴10min。 链球菌病 体色发黑，鱼体运动失衡，眼球外突，角膜浊白，肛门红肿等。 水温25℃～28℃时易发生。 三氯异氰尿酸（80%以上有效氯）0.1 mg/L～0.5 mg/L全池泼洒，1次/ d，连续2d～3d。 ≥7 锚头鳋病 常年可见，6月～11月易发生。 肉眼可见虫体；病鱼不安，寄生处组织发炎。 90%晶体敌百虫0.2 mg/L～0.5 mg/L全池泼洒。 ≥10 3