DB21T 1873-2011 农产品质量安全 黄芪栽培技术规程.doc

Q/FHJ 0004—2005 辽宁省质量技术监督局 发布 2011-02 -10 实施 2011-01-10 发布 农产品质量安全 黄芪栽培技术规程 DB21 /T 1873-2011 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 ICS: 备案号： 1 DB21/T 1873-2011 前 言 本技术标准编制规则具有科学性、规范性、适用性原则，结构上依据GB/T1.1-2009。 本标准由本溪市农村经济委员会提出。 归口单位：本溪市质监局。 本标准由本溪市农业技术服务中心起草。 本标准主要起草人：赵德伟、李艳、王翯、刘桂婷、吕晓茜、王鹏程。 4 农产品质量安全 黄芪栽培技术规程 1 范围 本规程规定了农产品质量安全黄芪的产地环境、种子（苗）、选种及种子处理、选地与整地、播种育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收及初加工的内容。 本规程适用于辽东地区黄芪生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所用的修改单）适用于本文件。 GB 3095-1996 大气环境质量标准 GB 5084-1992 农田灌溉水质量标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 15618-1995 土壤环境质量标准 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 3 产地环境 3.1 空气质量 空气质量符合GB 3095-1996中的二级标准。 3.2 水质量 农田灌溉用水符合GB 5084-1992中的二级标准。 3.3 土壤质量 要求产地土质为pH6.0～7.0微酸性或中性的砂壤土或冲积土，有机质含量1.5%以上，其他条件符合GB 15618-1995中的二级标准。 4 种子(苗) 4.1 栽培种质来源 栽培黄芪的基原植物为豆科植物蒙古黄芪（Astragalus membranaceus（Fisch.）Bunge. Var. mongholicus(Bunge.)Hsiao）或膜荚黄芪（A. membranaceus(Fisch.)Bunge.） 4.2 种子（苗）质量 种子表面暗棕色或灰褐色，种子纯度＞98%，发芽率＞60%。一年生种苗主根长40cm以上，无分杈，无病疤，无破损。 5 选种及种子处理 5.1 选种 选择生长健壮、生长势一致的3年～4年生黄芪作为留种田，留种田与生产田的间隔距离应保持200m以上，花前和花后进行2次去杂去劣。从9月上中旬开始采种，以种荚稍见转黄为度，随熟随采。 5.2 种子处理 5.2.1 沸水催芽 将选好的种子放入沸水中搅拌1min立即加入冷水，将水温调到40℃后浸泡2h～4h时，将种子膨胀的部分捞出，未膨胀的种子再以40℃～50℃水浸泡到膨胀时捞出，加覆盖物闷12h，待种子露白时播种。 5.2.2 机械处理 将种子用石碾快速碾数遍，使外种皮由棕黑色有光泽的变为灰棕色表皮粗糙时为度，以利种子吸水膨胀。亦可将种子拌入2倍～3倍的细砂揉搓，擦伤种皮时，即可带砂下种。 5.2.3 硫酸处理 对老熟硬实的种子，可用70％～80％硫酸溶液浸泡3min～5min，取出迅速置流水中冲洗半小时后播种，此法能破坏硬实种皮，发芽率达90％以上。 6 选地与整地 6.1 选地 选择无霜期＞130d，有效积温＞2800℃，远离交通干道50m以上或设有防尘林带，有充足水源，土层深40cm以上、土质疏松、透水透气性良好、排水良好的平地或坡度小于15°的向阳坡地。 6.2 整地 在秋季土壤结冻前进行，深翻40cm以上，结合耕翻施入基肥，耙细整平。垅宽60cm，垅高20cm，或畦宽1m～1.5m，畦高30cm以上。 7 播种育苗移栽 7.1 生产田直播 春播在4月中旬～5月上旬进行，秋播在10下旬至封冻前进行，播种方法有条播和穴播2种。条播：在畦面横向开深3cm～5cm播种沟，行距20cm～30cm，踩底格子，将种子均匀播入沟内，播幅10cm，覆土厚1.5cm～2cm，镇压，播种量1.6kg/667m2；穴播：按20cm～25cm×20cm～25cm株行距开穴，每穴下种5粒～7粒，覆土1.5cm，镇压，播种量1.0kg/667m2。 春播在播种前1d～2d处理种子，秋播不处理种子。苗高5cm～7cm时间苗；苗高15cm～20cm时定苗，穴播每穴留2株～3株。 7.2 育苗 每年3月～4月（春播）9月～10月（秋播），将处理过的种子撒播或条播于床面，覆土1.5cm，条播行距为15cm，播幅10cm，播种量为2.5 kg/667m2～3kg/667m2。 7.3 移栽 春栽4月上中旬进行，秋栽10月中下旬土壤结冻前进行。边挖边栽，挖苗时注意勿伤苗根。垅栽行距50cm～60cm，株距8cm～10cm；畦栽行距25cm～30cm，株距15cm，开沟平栽，沟深10cm～15cm，将芽胞向上顺放于沟内，覆土厚3cm～5cm，栽后镇压，浇水。 8 田间管理 8.1 除草 植株封行前进行2次～3次除草。 8.2 水分管理 8.2.1 灌溉 一年生黄芪苗期灌保苗水。移栽田返青后灌缓苗水。其他时间根据土壤墒情适时浇水。 8.2.2 排涝 雨季前，畦作田块挖好排水沟，并及时清理；垅作田块深耥以利排水。 8.3 施肥 8.3.1 肥料种类及质量 施肥应符合NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则。 8.3.2 方法 结合整地施入充分腐熟的农家肥2000kg/667m2～2500kg/667m2为基肥。定苗后追施氮肥和磷肥，施硫酸铵3.5kg/667m2～7kg/667m2及3.5kg/667m2过磷酸钙。开花后追施过磷酸钙5kg/667m2。 8.4 摘花序（打顶） 7月末前，生产田摘除所有花序，留种田摘除植株上部小花序 8.5 清理田园 植株枯萎后，割除地上部分清理残株 9 病虫害防治 9.1 农药种类及质量要求 农药施用应符合NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则。 9.2 病虫害种类、症状及防治方法 种类 症状 防治方法 病害 根腐病 地上部叶片萎蔫下垂，根部与地面交接处出现黑斑，逐渐向上下两端蔓延，根部变黑腐烂，根皮脱落，几天后植株死亡。 萌动前喷施或浇灌50%多菌灵水溶性粉剂1000倍液。喷施35%立枯净可湿性粉剂900倍液。发病后立即使用世高50倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液根际浇灌。发病期应连续用药2次，间隔8d～10d。 白粉病 发病初期叶色褪绿或呈灰白色斑块，上具白粉，严重时白粉布满全叶，病叶逐渐卷缩、干枯、脱落。幼果发病先是靠近穗轴逐渐向外扩展到整个果穗，病果出现萎蔫、脱落。 发病前，发病初均可喷施78%科博（波尔多液+代森锰锌）可湿性粉剂500倍液、或喷施倍保（异菌脲+丙环唑+多菌灵）1000倍液+斑绝（丙环唑）1500倍液混合喷施、或喷施12.5%腈菌唑乳油200倍液、或喷施10%噁醚唑（世高）水分散粒剂3000倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。 紫纹羽病 为害根部，病斑初呈褐色，最后呈紫色，并逐渐由外向内腐烂，烂根表面有紫色菌索交织成膜和菌核，地面植株叶片自上而下黄，最后植株死亡。 发现病株，及时连根带土移出田间，清除病残组织，集中烧毁，用70%甲基托布津或50%多菌灵500倍液灌根。 虫害 蚜虫 成、幼蚜群集嫩稍、芽叶基部及叶背刺吸食液汁，致使叶片发黄，植株枯萎，生长不良。 用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或用40%乐果乳油1000倍液喷雾，也可使用35%卵虫净乳油或10%蚍虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。 豆荚螟 成虫在黄芪嫩荚产卵，孵化后幼虫蛀入荚内继续发育，食害豆粒。 花果期用50%杀螟松800～1000倍液喷雾。 地老虎 幼虫常从地面咬断幼苗或咬食未出土的冻芽，造成断苗缺株。 黑光灯诱杀成虫。药剂防治幼虫，喷洒40.7%毒死蜱乳油90g～120g/667m2兑水50kg～60kg或2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯3000倍液。 10 采收及初加工 10.1采收 2～3年生为最宜采收年限。10月中下旬至封冻前为最佳采收期。小心刨挖全根，避免造成机械损伤。 10.2初加工 10.2.1加工用水质量 应符合GB 5749-2006生活饮用水卫生标准 10.2.2 加工方法 采收后，淘汰断根及伤病根，剪去地上部分，抖去泥土。趁鲜切去芦头，去须根，置阳光下曝晒或50℃～70℃烘至半干，将根顺直，捆成小捆，再晒至全干。