DB21T 1713-2009 特种野猪养殖技术规程.doc

DB21/T 1713—2009 辽宁省质量技术监督局 发布 2009-02-01实施 2009-01-15发布 特种野猪养殖技术规程 DB21/T 1713—2009 DB21 辽宁省地方标准 ICS 备案号： 1 DB21/T 1713—2009 前 言 本标准于2008年11月首次发布； 本标准由本溪市质量技术监督局提出并归口； 本标准起草单位：本溪辽东野旺特种养殖有限公司； 本标准主要起草人：刘斌。 I 特种野猪养殖技术规程 1　 范围 本标准规定了特种野猪的定义、特征特性及特种野猪养殖的猪场建设、饲养管理、疫病防治。 本标准适用于辽宁地区的特种野猪养殖。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB13078 饲料卫生标准 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T16569 畜禽产品消毒规范 GB/T17823 中、小型集约化养猪场兽医防疫工作规程 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T471 绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T5033 无公害食品 生猪饲养管理准则 3　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1　 特种野猪 经人工驯化的野猪与优良品种猪进行杂交选育出的，含野猪血统90%以上，形似野猪，故称为特种野猪。 4　 特性特征 4.1 体型外貌 4.1.1 毛色 初生时身上有纵向深棕褐色较宽的带状条纹，其余被毛为黄褐色或浅灰黄色，随着日龄增长，纵向条纹逐渐消失，被毛变为黑黄褐色或棕灰褐色。 4.1.2 体型 特种野猪头大，呈圆锥形，耳小，向前上方直立。体躯狭窄，前躯较发达,后躯较小，背腰短，腹线平直。髻甲高于臀部，背部向后倾斜，皮粗厚，身体各部衔接良好，结构紧凑，肌肉发达，体格健壮。 4.1.3 四肢 四肢管骨细长，坚实，卧系，蹄壳坚硬，呈黑色或灰黑色。 4.1.4 体重 成年公猪180kg－230kg，母猪130kg－155kg。 4.2 习性 4.2.1 食性 食性杂，对青、粗及块根饲料的利用能力强。采食行为为白天采食量少，午后夜间采食量大。 4.2.2 适应性 能适应我国各地气候环境，既适应圈养，也适应放养，放养的适应性好于圈养。对潮湿环境的适应性和耐受力差。 4.2.3 合群性 合群性好，喜群居和群体觅食。　 4.2.4 防御性 防御反射强烈，胆小、机敏、易受惊，越障能力强。　　 4.2.5 生活有序性 生活有序性突出，条件反射较为巩固。　　 4.2.6 抗病性 放养条件下，极少发病；圈养条件下猪群免疫功能呈下降趋势。　　 4.3 生产性能　　 4.3.1 繁殖性能　 母猪初情期3月龄－5月龄，初配适龄为11月龄－13月龄，体重65Kg以上。发情周期17d－23 d，发情持续期2d－7d。年产2胎，初产母猪每胎窝产仔数5头－8头，经产母猪每胎窝产仔数6头－12头。母猪产仔后护仔能力强。　 4.3.2 生长速度　 从保育期结束到屠宰的约110d肥育期间，平均日增重为390g－450g左右。 4.3.3 饲料报酬　 料肉比为（3.2－3.8）:1。　　 4.3.4 屠宰率　 屠宰率75%以上，适宜屠宰体重为75kg－80kg。 　　 4.3.5 胴体瘦肉率　 商品猪67%－75%。 5 猪场建设 5.1 场址选择 5.1.1 地势 地势高燥，排水良好，背风向阳。 5.1.2 水源 水源充足，水质应符合GB5749的要求。 5.1.3 环境 应符合NY/T391的要求。 5.2 场区布局 5.2.1 按管理区、生产区、隔离区进行布置，各区之间界限分明，联系方便。生产区按夏季主导风向布置在管理区下风向或侧风向处，隔离区布置在生产区的下风向或侧风向处，各区之间设围墙隔离。 5.2.2 猪舍布局按配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长育肥舍排列。 5.2.3 猪场道路设净道和汚道，两者严格分开，不得交叉、混用。 5.3 猪舍建筑 5.3.1 猪舍建筑有开敞式和有窗式猪舍两种。 5.3.2 猪舍的朝向和间距应满足日照、通风、防火和防疫要求，猪舍朝向应为南北方向位，南北向偏东或偏西不超过30度。 5.3.3 猪栏应沿猪舍长轴方向呈单列或多列布置。 5.3.4 猪舍地面采用水泥地面或砖地面等，坡度2%。 5.3.5 种猪运动场面积为50㎡/头左右。 5.3.6 猪舍围护结构应能防止雨雪侵入，保温隔热，能避免内表面结水，猪舍内表面应耐酸碱等消毒药液清洗消毒。 5.3.7 有窗式猪舍屋面应设置隔热保温层，开敞式猪舍冬季应扣塑膜暖棚。 6　饲养管理 6.1 饲料配合 6.1.1 饲料原料及配合饲料应符合GB13078的要求。 6.1.2 配合饲料生产应符合表1要求。 表1 各类猪营养需要参考标准 类别 营养成份 消化能（Mj/kg） 粗蛋白（%） 赖氨酸（%） 钙（%） 磷（%） 哺乳仔猪 12.97 19.0 1.05 1.00 0.75 保育仔猪 12.76 17.5 0.95 0.95 0.48 育成猪 12.55 16.0 0.85 0.70 0.49 育肥猪 12.34 14.5 0.71 0.70 0.60 种公猪 12.34 15.0 0.58 0.80 0.56 妊娠前期母猪 12.34 13.5 0.45 0.70 0.60 妊娠后期母猪 12.34 15.0 0.58 0.80 0.60 哺乳母猪 12.76 17.0 0.65 0.90 0.60 6.1.3 饲料及饲料添加剂使用应符合NY/T471的要求。 6.2 种公猪饲养管理 6.2.1 每日饲喂配合料2.0㎏，在配种季节搭配瓜类、薯类和胡萝卜等饲料，日喂2次，自由饮水。 6.2.2 根据体重、膘情、配种等情况增减料量。 6.2.3 种公猪实行单栏饲养，每栏面积为6㎡。 6.2.4 每天定时对种公猪进行驱赶运动，并刷拭猪体。 6.2.5 每天定时清扫圈舍，保持圈舍卫生。 6.2.6 每天配种1次，连续4d-5d，休息1d。 6.3 种母猪饲养管理 6.3.1 空怀母猪饲养管理 6.3.1.1 每日饲喂配合料1.5㎏，青绿饲料2.5㎏，日喂2次，自由饮水。 6.3.1.2 根据体重、膘情等情况增减料量。 6.3.1.3 青年母猪在配种前15d至配种结束，实行短期优饲。 6.3.1.4 空怀母猪每栏4头，每栏面积为6㎡。 6.3.1.5 随时观察母猪发情表现，及时进行配种。一般在母猪出现发情表现24h后主动接受公猪爬 跨，进行第一次配种，间隔18h-24h再进行第二次配种。 6.3.1.6 每天定时进行运动，并清扫圈舍。 6.3.2 妊娠母猪饲养管理 6.3.2.1 妊娠前期每日饲喂配合料1.5㎏，青绿饲料2.5㎏；妊娠后期每日饲喂配合料2㎏；日喂2次，自由饮水。 6.3.2.2 根据体重、膘情等情况增减料量。 6.3.2.3 妊娠母猪每栏4头，每栏面积为6㎡。 6.3.2.4 每天定时进行运动，在运动过程中应防止拥挤、咬架、滑倒、追赶等，以免造成流产。 6.3.2.5 每天定时清扫圈舍，保持圈舍卫生。 6.3.2.6 母猪临产前1周转入分娩舍。 6.3.3 哺乳母猪饲养管理 6.3.3.1 产前准备 6.3.3.1.1 哺乳母猪实行单栏饲养，每栏面积10㎡。 6.3.3.1.2 母猪在转入分娩舍前1周，要清扫圈舍，然后用消毒药进行消毒。 6.3.3.1.3 舍内温度控制在10℃-15℃，相对湿度50%-70%，保持空气新鲜。 6.3.3.1.4 母猪转入分娩舍前，将全身洗刷干净再转入分娩舍。 6.3.3.1.5 母猪产前5 d -7d逐渐减少饲料喂量，对膘情差的母猪可加喂一些富含蛋白质的催乳料。 6.3.3.2 接产 6.3.3.2.1 母猪出现临产征兆时，准备接产，用消毒药水清洗母猪阴部、乳房和后躯。 6.3.3.2.2 母猪自然分娩过程中，不用人工接产。 6.3.3.2.3 母猪产仔当天停料，只饲喂含2%食用盐的麸皮汤。 6.3.3.3 饲养管理 6.3.3.3.1 母猪产后8h-10h内停料，只饲喂豆粕、麸皮汤。 6.3.3.3.2 母猪产后2d-3d不宜饲喂过多，产后5d-7d恢复正常饲喂量，每日2.0㎏-2.5㎏；产后2周可喂青绿多汁饲料1.5㎏-2.5㎏。日喂3次，自由饮水。 6.3.3.3.3 母猪产后无奶或奶量不足，可饲喂小米粥、豆浆、鱼汤等催奶。 6.3.3.3.4 断奶前3d-4d，母猪日喂量逐渐减少到1.5㎏-2.0㎏。 6.3.3.3.5 每天定时清扫圈舍，保持圈舍卫生。 6.3.3.3.6 仔猪40日龄-50日龄断奶后，母猪转入配种舍。 6.4 仔猪饲养管理 6.4.1 哺乳仔猪饲养管理 6.4.1.1 应保持分娩舍温度适宜，同时为仔猪提供温度适宜的保温区，当舍内温度低于10℃，应用红外线灯、电热板、暖床等方法给仔猪保温。 6.4.1.2 仔猪生后3h内要保证吃到初乳，对体弱不能吃到初乳的，要人工辅助吃足初乳。 6.4.1.3 仔猪生后3日龄和15日龄两次肌肉注射铁制剂。 6.4.1.4 仔猪生后7日龄训练开食，每天4次-5次，直到仔猪正常采食。 6.4.1.5 仔猪生后2周左右去势。 6.4.1.6 仔猪生后40日龄-50日龄断奶。 6.4.2 保育猪饲养管理 6.4.2.1 哺乳仔猪断奶后留在原圈饲养1周。然后转到保育舍饲养。 6.4.2.2 保育猪1周内仍喂哺乳猪料，并控制采食，1周后逐渐过渡到保育猪料。日喂5次-7次，自由饮水。 6.4.2.3 每天定时清扫圈舍，保持圈舍卫生。 6.4.2.4 保育猪饲养1个月左右转入生长育肥猪舍。 6.5 生长育肥猪饲养管理 6.5.1 生长育肥猪饲喂配合料，3月龄前日喂5次-7次，3月龄后日喂3次-4次，自由饮水。 6.5.2 保育猪转入生长育肥猪舍，本着少并多的原则组群。 6.5.3 生长育肥猪每栏4头，每栏面积6㎡。 6.5.4 应及时进行调教，逐渐养成吃、睡、排泄三点定位的习惯。 6.5.5 每天定时清扫圈舍，保持圈舍卫生。 6.5.6 生长育肥猪体重达到80㎏-90㎏时出栏。 7 疫病防治 7.1 饲养单位应具有必要的防疫设施和设备。 7.1.1 饲养场大门设车辆出入消毒池和人员出入消毒药液池。 7.1.2 生产区设有消毒室并安装消毒紫外线灯；设人员消毒药液池、配消毒药液洗手盆和擦手毛巾；设专用更衣柜和更鞋柜。　　 7.1.3 兽医室、解剖室、无害化处理室、隔离舍设在饲养区的下风向或侧风向，与生产猪舍保持一定距离。　　 7.1.4 配备疫病防治的常用药品、疫苗、诊疗器械和消毒用具。　　 7.2 建立疫病档案，及时填写。　　 7.3 定期进行猪群检疫和疫情分析，随时掌握疫情动向。　　 7.4 预防、治疗、