DB21T 1783-2010 贝藻套养技术规程.doc

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB21 辽宁省地方标准 DB 21/ T1783—2010 贝藻套养技术规程 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 2010 - 02 - 04发布 2010 - 03 - 01实施 辽宁省质量技术监督局发布 DB21/ T1783—2010 目次 前言 III 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　养殖区环境条件 1 3.1　水质条件 1 3.2　海水流速 1 3.3　透明度 1 3.4　水深 1 4　养殖设施 1 4.1　浮绠 1 4.2　橛缆 1 4.3　木撅 1 4.4　砣子 2 4.5　浮子 2 4.6　绑浮子绳 2 4.7　吊绳 2 4.8　苗绳 2 4.9　养殖笼 2 4.10　浮筏设置 2 5　套养模式 2 5.1　筏内套养 2 5.2　筏间套养 2 5.3　筏区套养 2 6　贝藻养成 2 6.1　扇贝养成 2 6.1.1　养殖水层 2 6.1.2　养殖密度 3 6.1.3　分苗暂养 3 6.1.4　分苗 3 6.2　海带养成 3 6.2.1　分苗 3 6.2.2　夹苗 3 6.2.3　挂苗 3 6.2.4　养成方法 3 6.2.5　水层调节 3 6.2.6　切梢 3 6.2.7　养成期的病害与防治 3 6.3　裙带菜养成 4 6.3.1　分苗 4 6.3.2　养成方法 4 6.3.3　养成密度 4 6.3.4　水层调节 4 6.3.5　间、补苗 4 6.3.6　养成期的病害与防治 4 7　日常管理 5 8　收获 5 前言 本标准由长海县质量技术监督局提出。 本标准由大连市质量技术监督局归口。 本标准起草单位：长海县质量技术监督局。 本标准主要起草人：董军、张云屹、王青、李春茂。 本标准属首次发布。 5 贝藻套养技术规程      1　 范围 本标准规定了贝藻套养的养殖区环境条件、养殖设施、套养模式、贝藻养成、日常管理及收获。 本标准适用于黄海区域扇贝（虾夷扇贝、栉孔扇贝、海湾扇贝）和海带、裙带菜的筏式套养作业。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 5052—2001 无公害食品 海水养殖用水水质 3　 养殖区环境条件 3.1　 水质条件 水质应符合NY/T 5052的要求。 3.2　 海水流速 海流的流速在0.17m/s～1.00m/s之间，以0.41m/s～0.80m/s为宜。 3.3　 透明度 海水透明度宜在3m以上。 3.4　 水深 水深10m～30m。 4　 养殖设施 4.1　 浮绠 材料为聚乙烯、聚丙烯等化学纤维绳缆。根据海流风浪情况直径2cm～3cm即可，筏身长度为80m～100m。 4.2　 橛缆 材料规格与浮绠相同，长度随水深而异，一般是水深的2倍，风浪、海流较大的海区为2.5倍～3倍。 4.3　 木撅 采用硬质木材制成，直径15cm～20cm，长度1.3m～1.5m。 4.4　 砣子 为石砣或水泥砣，重量1000kg以上，砣子的高度要偏低，砣子高为砣子底边的三分之一，砣子环直径为20mm～22mm。 4.5　 浮子 用玻璃或塑料制成，直径28cm～32cm。 4.6　 绑浮子绳 材料为聚乙烯绳，直径3mm～5mm。 4.7　 吊绳 材料为聚乙烯绳，直径3mm～6mm，长度按各海区的养殖水层而定。 4.8　 苗绳 苗绳为红棕绳或红棕丝与聚乙烯纤维混纺绳，均为三股合成，直径为13mm～20mm，松紧适宜，长度为2.5m～3 m。 4.9　 养殖笼 采用直径为34cm的聚乙烯网笼，层间距宜为15cm，网笼层数应为10层～15层。 4.10　 浮筏设置 排间距为40m～50m，筏间距为8m～10m。 5　 套养模式 5.1　 筏内套养 相邻的两台筏之间按1m间距采取扇贝与海藻隔挂法养殖。 5.2　 筏间套养 采取台筏之间分养，一台筏扇贝养殖，一台筏海藻养殖。 5.3　 筏区套养 在同一海区内，采取排与排之间分养，一排筏扇贝养殖，一排筏海藻养殖。 6　 贝藻养成 6.1　 扇贝养成 6.1.1　 养殖水层 虾夷扇贝为2m，栉孔扇贝为4m，海湾扇贝为6m。 6.1.2　 养殖密度 虾夷扇贝为10个/层～13个/层；栉孔扇贝为30个/层～35个/层；海湾扇贝为35个/层～40个/层。 6.1.3　 分苗暂养 当贝苗达到各级培育要求的规格时，应及时合理疏散密度。 6.1.4　 分苗 虾夷扇贝、栉孔扇贝分苗时间为当年10月份，翌年4月份、7月份或9月份，海湾扇贝分苗时间为7、8月份。分苗应遮阳防晒，干露时间越短越好。 6.2　 海带养成 6.2.1　 分苗 幼苗长到10cm以上即可分苗，分苗时将苗绳上的幼苗剔下夹到苗绳上。 6.2.2　 夹苗 夹苗前先将苗绳在海水中浸泡，使苗绳处于湿润状态。采取单株夹苗，株间距为4cm～5cm。 6.2.3　 挂苗 苗夹好后，应及时挂于海中浮筏上。 6.2.4　 养成方法 采取平挂法养殖。 6.2.5　 水层调节 调节方法为初挂水层80cm～120cm，根据透明度的变化适时提升水层，当水温上升至12℃以上时，应提升透光水层为30cm～40cm，使海带达到受光条件。 6.2.6　 切梢 切梢一般在3月底、4月初进行，一般切去海带全长的2/5～1/3，水温5℃～6℃比较适宜；切下的海带梢不宜扔入海内。 6.2.7　 养成期的病害与防治 海带养成期间主要病害及其防治方法见表1。 表1　 海带养成期间主要病害及防治 名称 病因 病状 防治方法 绿烂病 受光不足 藻体由梢部开始变绿变软，而后腐烂，直至整个叶片烂掉 适当提升水层或倒置，切梢与间收，洗刷浮泥，稀疏苗绳 白烂病 营养不足，受光过强 藻体从叶片尖端开始逐渐由褐色变白色并腐烂脱落 降低养殖水层，切梢和洗刷 点状白烂病 光照突然增强 叶片变白腐烂或形成不规则孔洞 稀疏苗绳，通流，控制养育水层 卷曲病 受光过强 叶缘出现凹凸，皱褶，并向中带部卷曲，藻体停止生长 叶片长度在100cm以内采取密挂暂养，根据透明度的大小控制适当的养育水层初期在80cm～10 cm以下 6.3　 裙带菜养成 6.3.1　 分苗 分苗初期为苗长8cm以上，分苗时间一般在10月中旬开始，分苗方法一种是直接将苗种夹在苗绳上，苗种密度不低于10棵/cm；另一种方法是，将苗种绳剪成2.5cm～3cm的段，绑到苗绳上，间距15cm，及时挂到浮筏上。 6.3.2　 养成方法 采取平挂法养殖。 6.3.3　 养成密度 每根苗绳300棵左右。 6.3.4　 水层调节 初挂水层1.5m～2.5m，在12月下旬和2月上旬各上提0.5m。 6.3.5　 间、补苗 当苗绳上的苗密度过大时，应采取刮苗的方法间苗。当分苗后有苗脱落的现象，要及时补苗，密度要大于苗绳上的苗。 6.3.6　 养成期的病害与防治 裙带菜养成期间主要病害及其防治方法见表2。 表2　 裙带菜养成期间主要病害及防治 名称 病因 病状 防治方法 绿烂病 火神弧菌在低温期内大量繁衍 叶片的梢部变绿，溃烂脱落，并快速向叶片的中下部蔓延，严重时整个叶片烂光 加大密度浅水层养殖 孔烂病 细菌等的感染 叶片出现大量绿色斑点，随后斑点逐渐增大，变白溃烂脱落成孔，整个叶片呈筛网状，严重时病烂扩大至中肋及孢子叶，最后病烂孔相连使叶片断裂流失 降低养殖水层 7　 日常管理 7.1　 海流较大的区域，要加挂适量的坠石。 7.2　 经常出海检查浮筏设施，观察生长情况。 7.3　 及时清除扇贝养殖笼附着物。 7.4　 调节养殖水层，根据水温和季节变化，适当调节水层。 7.5　 根据浮筏的负荷，及时调整浮子，防止筏架下沉，使浮子在水面保持平稳状态。 8　 收获 8.1　 扇贝达到规格后正常收获时间一般为春秋两季。 8.2　 海带在5月上中旬，鲜干比达到6.5：1即可间收，水温15℃以上可整绳收割。 裙带菜收获标准是菜体长80cm以上，棵重0.2kg以上，茎宽2.5cm以上。收获时间1月上旬开始。 _________________________________