QZZYZ 0031 S-2020 茯苓陈皮代用茶.pdf

郑州耀宗医药科技有限公司企业标准 Q/ZZYZ 0031S-2020 _ 茯苓陈皮代用茶 2020-12-22 发布 2020-12-22 实施_ 郑州耀宗医药科技有限公司 发布Q/ZZYZ 0031S-2020 前 言 本企业本标准按 GB/T 1.1标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规则编写。本标准由郑州耀宗医药科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王书玉。Q/ZZYZ 0031S-2020 茯苓陈皮代用茶 1 范围 本标准规定了茯苓陈皮代用茶的要求，以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以茯苓、陈皮、佛手、香橼、枸杞、甘草为原料，将茯苓、陈皮、佛手、香橼、枸杞、甘草粉碎后，经混合、干燥、装袋、包装、成品而成的茯苓陈皮代用茶。2 要求 2.1 原料 2.1.1 茯苓、陈皮、佛手、香橼、枸杞、甘草应符合中华人民共和国药典2020 年版一部的规定。2.1.2 生活饮用水应符合 GB 5749 的规定。2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求 项目 要 求 检验方法 性状 粉末状 取样品 1 袋，倒入一洁净烧杯中，在自然光线下，用肉眼观察其性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后加入适量沸水冲泡 5min 后，以温开水漱口，品其滋味 色泽 棕黄色至褐色 气、滋味 具有本品特有的气、滋味，无异味 杂质 无肉眼可见外来杂质 2.3 理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分，g/100g 13.0 GB 5009.3 灰分，g/100g 10.0 GB 5009.4 总砷（以As计），mg/kg 0.5 GB 5009.11*铅（以Pb计），mg/kg 2.5 GB 5009.12 六六六，mg/kg 0.1 GB/T 5009.19 滴滴涕，mg/kg 0.1 GB/T 5009.19 注：*铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。2.4 净含量及允许短缺量 净含量及允许短缺量应符合 JJF 1070 的规定。2.5 生产加工过程的卫生要求 Q/ZZYZ 0031S-2020 应符合 GB 14881 的规定。2.6 其他要求 污染物限量应符合 GB 2762 的规定；农药残留限量应符合 GB 2763 的规定。3 检验 出厂检验项目包括：感官要求、净含量及允许短缺量、水分、灰分。型式检验按国家相关规定执行。Q/ZZYZ 0031S-2020 编制说明 本品是以茯苓、陈皮、佛手、香橼、枸杞、甘草为原料，将茯苓、陈皮、佛手、香橼、枸杞、甘草粉碎后，经混合、干燥、装袋、包装、成品而成的茯苓陈皮代用茶。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定，参照 DBS41/010 食品安全地方标准 代用茶制定本企业标准，作为组织生产，质量控制和为监督检查提供依据。本标准中铅的指标严于食品安全地方标准 DBS41/010 的规定。郑州耀宗医药科技有限公司