QYR 0007 S-2021 果蔬粉（固体饮料).pdf

Q/YR0007S-20213.1诺丽果酵素粉（固体饮料）以诺丽果为原料，经清洗、发酵后榨汁或榨汁后发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.2诺丽果浓缩粉（固体饮料）以诺丽果为原料，经清洗、榨汁、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.3诺丽果超微粉（固体饮料）以诺丽果为原料，经清洗、干燥、超微粉碎、过筛、包装等生产工艺制成。3.4木瓜粉（木瓜酵素粉）（固体饮料）以木瓜为原料，经清洗、榨汁、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.5针叶樱桃粉（针叶樱桃酵素粉）（固体饮料）以针叶樱桃为原料，经清洗、榨汁、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.6芒果粉（芒果酵素粉)（固体饮料）以芒果为原料，经清洗、榨汁、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.7菠萝粉（菠萝酵素粉）（固体饮料）以菠萝为原料，经清洗、榨汁、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.8火龙果粉（火龙果酵素粉）（固体饮料）以火龙果为原料，经清洗、榨汁、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。3.9芦荟凝胶粉（固体饮料）以芦荟为原料，经清洗、去皮取凝胶、发酵、过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成。4技术要求4.1原料要求4.1.1诺丽果、针叶樱桃、火龙果：应成熟、无破损、无污染，污染物限量和农药最大限量应分别符合GB2762和GB2763的规定。4.1.2木瓜：应符合NY/T691的规定。4.1.3菠萝：应符合NY/T492的规定。4.1.4芦荟：应符合Y/T870的规定。4.2感官要求应符合表1的要求。