备案号XXXXX备案号：QB64/0514S-2020宁夏屹杞商贸有限公司企业标准Q/YQSM代用茶2020-12-17发布2020-12-17实施宁夏屹杞商贸有限公司发布Q/YQSM0001S—2020Q/YQSM0001S—2020I前言本标准的卫生指标是按照GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》确定。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写的。本标准由宁夏屹杞商贸有限公司提出。本标准由宁夏屹杞商贸有限公司负责起草。本标准主要起草人：张小龙。本标准有效期五年。Q/YQSM0001S—20201代用茶1范围本标准规定了代用茶的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。。本标准适用于可以食用植物的叶、花、根茎、果（实）以及各种水果为原料，经清理、切片或不切片、干燥、拼配混合或不拼配、添加或不添加辅料、粉碎或不粉碎、包装加工制成的可直接冲泡（浸泡）饮用的代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.176茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分类按照所选用可食用植物的组织不同，代用茶分为：根类、茎类、叶类、花类、果实（种子）及水果片类和混合类。其中，混合类是指以同一种类或不同种类两用植物的根、茎、叶、花、果实（种子）或植物组织为原料，经加工后按照一定比例混合而成的代用茶产品。4技术要求4.1原料要求原料及辅料应符合国家法律法规和国家食品安全有关要求及标准。4.2感官指标应符合表1的规定。Q/YQSM0001S—20202表1感官指标项目指标外观具有本产品固有的植物学组织形态和品质特征，均匀、形态完整；色泽正常、一致；气味正常，无...
