延安劳山鸡业有限责任公司企业标准Q/YLSQ/YLS0004S—2019热凝固蛋制品2019-07-20发布1.1.1.12019-08-20实施延安劳山鸡业有限责任公司发布Q/610000-10406S-2019有效期至20220823Q/YLS0004S—2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则编制。本标准由延安劳山鸡业有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：常东平。本标准批准发布人：常东平。本标准属首次发布。Q/YLS0004S—20191热凝固蛋制品1范围本标准规定了热凝固蛋制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鸡蛋、鸭蛋、菠菜、胡萝卜、菠萝、芹菜、西瓜、青菜、食用盐、水中一种或多种为原料，适量添加D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素，经原料预处理、配料、搅拌、蒸制成型、冷却、装袋、杀菌、二次冷却、装箱等工艺加工而成的热凝固蛋制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.231食品安全国家标准食品添加剂乳酸链球菌素GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.19食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T450菠萝Q/YLS0004S—20192NY/T493胡萝卜N...
