Q/XYDSW0001S-2021燕窝饮料2021-01-20发布2021-03-10实施东南燕都生物科技有限公司发布东南燕都生物科技有限公司企业标准Q/XYDSWQ/XYDSW0001S-2021前言本产品由于目前尚无完全对应的国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定，特制定本企业标准作为企业组织生产和交货验收的依据。本标准安全性指标按照GB7101《食品安全国家标准饮料》制定，其余指标根据产品实际制定。污染物限量参考GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的规定，亚硝酸盐的限量要求根据中华人民共和国卫生部“关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函（卫监督函[2012]62号）制定，其余指标根据产品实际制定。本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写。本标准由东南燕都生物科技有限公司提出并起草。本标准由东南燕都生物科技有限公司批准。本标准主要起草人：童铁湟、徐飏、甘雄荣、张丽君本标准为首次制定。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XYDSW0001S-2021燕窝饮料1范围本标准规定了燕窝饮料的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存及保质期、召回。本标准适用于以非即食燕窝为主要原料，可经过浸泡、清洗、挑毛等工序，添加水、冰糖、琼脂经配制、灌装、灭菌、检验、包装而成的燕窝饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GH/T1092燕窝质量等级GB/T35883冰糖GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB/T191包装储运图标标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定...
