广东省食品安全企业标准Q/XGQ/XG0001S-2022醪糟饮料2022-4-1发布2022-5-1实施东莞市孝莞食品有限公司发布备案号：44190215S-2022备案日期：2022年05月31日备案有效期：伍年Q/XG0001S-2022I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本标准由东莞市孝莞食品有限公司提出。本标准起草单位：东莞市孝莞食品有限公司。本标准适用于东莞市孝莞食品有限公司。本标准主要起草人：徐旺本标准首次发布日期：2022年4月1日。Q/XG0001S-20221醪糟饮料1范围本标准规定了醪糟饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、白砂糖、糯米为原料，经淘洗、蒸煮、拌曲、发酵后，添加柠檬酸、苹果酸、乳酸、山梨酸钾、三氯蔗糖、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、复配增稠剂、阿斯巴甜、食品用香精，经混合、灌装、灭菌、包装工艺制成的醪糟饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1354大米GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标...
