QYHSP 0001 S-2019 预制水产干制品.pdf

Q/NHSP0001S-2019乐食品交刘本标准依照GB/T1.1-2009标准化工作导则，第。！部分拆雅的结构和编写规则进行格式编写。本标准由益阳绍先食品有限公司提出。本标准起草单位：益阳绍先食品有限公司。本标准由益阳绍先食品有限公司负贵解释。本标准主要起草人：李绍先。本标准复审周期为三年。本标准代替Q/YHSP0001S-2016。有0/YHSP0001S-2019预制水产于制品1范围食品态本标准规定了预制水产干制品的要习验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以干动物性水产黔原料，经挑認燥或不干燥、包装等工艺加工而成的预制水产干制品。003700102规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 191包装储运图示标志GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品卫GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定企GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽将试样置于白瓷盘中，在自然光线组织形态具有产品应有的形状，无霉变，无虫蛀下，观察其色泽、组织形态、杂质：