备案号：QB64/0678S-2018Q/XJYS上海雄基生物技术股份有限公司银川分公司企业标准Q/XJYS0018S—2018宝育堂牌茯苓山楂果片（营养食品）2018-12-29发布2018-12-29实施上海雄基生物技术股份有限公司银川分公司发布Q/XJYS0018S—2018I前言本标准的卫生安全指标是按照GB14884-2016《食品安全国家标准蜜饯》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写。本标准由上海雄基生物技术股份有限公司银川分公司提出。本标准由上海雄基生物技术股份有限公司银川分公司负责起草。本标准主要起草人：丁强。本标准有效期五年。Q/XJYS0018S—20181宝育堂牌茯苓山楂果片（营养食品）1范围本标准规定了宝育堂牌茯苓山楂果片（营养食品）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以山楂、茯苓、麦芽糖、低聚果糖浆、卡拉胶、赖氨酸、葡萄糖酸锌、维生素B1、维生素B6、柠檬酸、苹果酸、山梨酸钾、玉米纸、甜味宝、食用香精等为原料，经筛选、除杂、粉碎（80-100目）、配料、混合、打浆、装盘、整形、蒸汽脱水、消毒、冷却、切条、玉米纸包裹、包装等工艺加工而成的宝育堂牌茯苓山楂果片（营养食品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14884食品安全国家标准蜜饯GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原辅料要求山楂、茯苓、麦芽糖、低聚果糖浆、卡拉胶、赖氨酸、葡萄糖酸锌、维生素B1、维生素B6、柠檬酸、苹果酸、山梨酸钾、玉米纸、甜味宝、食用香精等原料及其他辅料应符合相关食品安全标准和规定。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。Q/XJYS0018S—20182表1感官指标项目指标色泽具有该产品应有的色泽，色泽正常滋味及气味具有该产品应有的滋味与气...
