Q/XMHR厦门华日食品有限公司企业标准Q/XMHR0003S—2022调味茶浓缩液2021-11-25发布2022-01-01实施厦门华日食品有限公司发布Q/XMHR0003S—2022I前言调味茶浓缩液是指以调味茶类、茶叶鲜叶或茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉为主要原料，按生产需要适量添加白砂糖、果葡糖浆、抗性糊精、赤藓糖醇、果蔬汁类、碳酸氢钠、食用香精、食用香料等，经过加工制成的液态产品，为非即食产品，用于食品工业。且调味茶浓缩液产品稀释成饮料的倍数应不低于5倍。为保证产品的质量，特制定本标准。本标准编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定进行编写。本标准的制定主要参考GB17325《食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB/T21733《茶饮料》的规定要求。本标准由厦门华日食品有限公司提出。本标准由厦门华日食品有限公司组织起草。本标准主要起草人：曾海宾、陈源德、陈秋凤、张慧芬。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XMHR0003S—20221调味茶浓缩液1范围本标准规定了调味茶浓缩液的分类、要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。调味茶浓缩液是指以调味茶类、茶叶鲜叶或茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉为主要原料，按生产需要适量添加白砂糖、果葡糖浆、抗性糊精、赤藓糖醇、果蔬汁类、碳酸氢钠、食用香精、食用香料等，经过加工制成的液态产品，为非即食产品，用于食品工业。且调味茶浓缩液产品稀释成饮料的倍数应不低于5倍。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品卫生微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品...
