QWCY 0001 S-2021 食用椰子油.pdf

Q/wCY0001S-2021水分及挥发物，g/100g0.300.20GB/T5528不溶性杂质，g/100g0.20.10GB/T5529酸价(KOH),mg/g3.03.0GB5009.229过氧化值，g/100g0.250.25GB5009.227总砷（以As计），mg/kg0.10.1GB5009.11铅（以Pb计），mg/kg00.090.09GB5009.12溶剂残留量，g/kg不得检出20.0GB5009.262黄曲霉毒素B,g/kg5.05.0GB5009.22苯并(a)芘，g/kg10.010.0GB5009.274.4净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定并按JJF1070规定的方法进行测定。5食品添加剂5.1食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。5.2食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880的规定。6生产加工过程的卫生要求应符合GB8955的要求。7检验规则7.1组批以同一批原料、同一生产日期、同一生产班次生产的包装完好的同一品种、同一规格产品为一组批。7.2抽样每批产品按包装件数的1%随机抽样，不足1千件者按1千件计。抽样量不得少于6瓶（或kg),抽样数量的1/2用于感官检查和理化指标检验，1/2用于留样，另根据产品的具体规格抽取适当的样品进行净含量检验。7.3出厂检验产品出厂前，应由生产厂的检验部门负责按本标准规定逐批进行检验。符合要求的产品方可出厂。出厂检验项目为：感官要求、净含量、酸价、过氧化值，其他项目作不定期抽检。7.4型式检验型式检验是对产品质量进行的全面考核，正常生产时每年进行一次，检验项目包括本标准技术要求中的全部项目。有下列情况之一时亦应进行型式检验。a)产品正式投入生产时：b)正式生产后，如原料、工艺有较大变化或更换主要生产设备，可能影响产品质量时：c)出厂检验与上一次型式检验结果有较大差异时：3