QXFWW 0001 S-2019 黑米糊.pdf
蜗牛文库
-高品质阅读，高比例分成-
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
QXFWW
0001
S-2019
黑米糊
2019
黑米
Q/XFWw0001S-20193.1.2加工用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽呈淡黄色或产品特有的色泽，均匀一致滋味与气味具有产品应有的滋味与气味，无异味组织状态呈干燥、疏松的粉末状或微粒状，无结块、无霉变冲调性用适量80以上的开水冲调均匀后可呈糊状杂质无杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/(g/100g)10.0铅（以Pb计）/(mg/kg)0.4黄曲霉毒素B/(g/kg)10.0赭曲霉毒素A/(g/kg)5.0其他污染物限量应符合GB2762的规定3.4微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量采样方茶及限量项目nM菌落总数/(CFU/g)521010大肠菌群/(CFU/g)5210102霉菌/(CFU/g)5250102沙门氏菌/(/25g)500金黄色葡萄球菌/(CFU/g)分11010注：n为同一批次产品应采集的样品件数：c为最大可允许超：m值的样品数：m为微生物指标可接受水平的限量值：M为微生物指标的最高安全限量值。4食品添加剂2
