QXCLBJ 0001-2013 北京六必居食品有限公司 复合调味酱.pdf

Q/XCLBJ 0001-2013前言本食品安全企业标准依据中华人民共和国食品安全法及GB/T1.1-2009标准化工作导测第1部分：标准的结构和编写的规定，本企业组织起草了食品安全企业标准复合调味酱标准。本食品安全企业标准由北京六必居食品有限公司提出，适用于北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂。本标准主要起草人：陈宇本标准批准人：杜吉信用QXCLBJ0001-20133.1.5鸡精应符合SB/T10371的规定3.1.6酿造酱油应符合GB18186的规定。3.1.7酿造食醋应符合GB18187的规定3.1.8番茄酱应符合DB1/516的规定。3.1.9苹果酱应符合GBT22474的规定3.1.10芝麻酱应符合LS/T3220的规定，3.1.11甜面酱应符合SB/T10296的规定.3.1.12料酒应符合SB/T10416的规定。3.1.13咖喱粉应符合GB/T22266的规定。3.1.14水应符合GB5749的规定3.1.15黄豆应符合GB1352的规定。3.1.16小麦静应符合GB1355的规定。3.l.17玉米淀粉应符合GB/T8885的规定3.1.18猪肉应符合GB9959.1的规定。3.1.19牛油应符合GB10146的规定3.120辣椒油、食用植物泊应符合GB2716的规定。3.1.21芝麻油应符合GB8233的规定3.122芒果汁应符合NYT707的规定。3.123食用酒精应符合GB10343的规定3.1.24大日蛋白应符合SB/T10649的规定，3.1.25冬笋应符合QB1408的规定。3.126洋葱、越、姜、蒜、孜然、葫户巴、桂皮、豆范、莞荽、花椒应符合GB/T15691的规定。3.127姜应符合NYT707的规定3.1,28黑胡椒应符合GB/T7901的规定，3.1.29八角应符合GBT7652的规定，3.1.30十三香应符合附录A的规定。3.1.31猪肉香精应符合QB/T2640的规定3.1.32蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.33柠檬酸应符合GB1987的规定。