Q/XMYF厦门育芳食品科技有限公司企业标准Q/XMYF0016S—2019糕点预拌粉厦门育芳食品科技有限公司发布2019-07-15实施2019-06-15发布Q/XMYF0016S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准依据GB2760、GB2762，并结合公司实际情况进行制定，其中铅、镉、总砷、铬指标严于GB2762的规定，作为企业组织生产和产品质量控制的依据。本标准由厦门育芳食品科技有限公司提出。本标准由厦门育芳食品科技有限公司起草。本标准主要起草人：王春英、林益香。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XMYF0016S—20191糕点预拌粉1范围本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉为主要原料，添加适量辅料，经原料验收、过筛、投料、搅拌混合、包装工序制成的非即食糕点预拌粉产品。具体的产品分类详见本标准第3章。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.83食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8821食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T23529海藻糖GB25556食品安全国家标准食品添加剂酒石酸氢钾GB25559食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钙GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB28303食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠福建省食品安全企业...
