Q/XWSP广东省食品安全企业标准Q/XWSP0003S—2019代替Q/XWSP0003S-2018糕点预拌粉2019–01-01发布2019–02-01实施佛山市兴旺食品有限公司发布备案号：44060289S-2018备案日期：2018年11月05日Q/XWSP0003S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定制订。本标准代替Q/XWSP0003S—2019《糕点预拌粉》。本标准与Q/XWSP0003S—2019相比，主要变化如下：——规范性引用文件按现行有效文本做了相应的修订；——修改产品原料。本标准由佛山市兴旺食品有限公司提出。本标准由佛山市兴旺食品有限公司起草。本标准主要起草人：邓艳芬、郭友珍。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/XWSP0003S—2012、Q/XWSP0003S—2013、Q/XWSP0003S—2015、Q/XWSP0003S—2018。Q/XWSP0003S—20191糕点预拌粉1范围本标准规定了糕点预拌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标志与标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于符合第3章分类的用作糕点原料的非即食糕点预拌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB1886.179食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钙GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1888食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢铵GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅...
