[新模板标记勿删]Q/TPGYQ/TPGY0004S-2020代替Q/TPGY0004S-2018脱醇山葡萄酒2020-12-24发布2021-01-01实施扫二维码下载电子版通化葡萄酒股份有限公司企业标准通化葡萄酒股份有限公司发布Q/TPGY0004S-2020224850S-20202021010520240104Q/TPGY0004S-20201前言本标准是对Q/TPGY0004S-2018《脱醇山葡萄酒》的修订。本标准代替Q/TPGY0004S-2018。本标准与Q/TPGY0004S-2018相比主要修改了以下指标：1.依据GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，增加了赭曲霉毒素A限量。2.修改了酒精度和山梨酸钾的检验方法。本标准由通化葡萄酒股份有限公司提出。本标准起草单位：通化葡萄酒股份有限公司。本标准主要起草人：国凤华、齐振宇。本标准所代替标准的版本发布情况为：－Q/TPGY0004S-2018。Q/TPGY0004S-20202脱醇山葡萄酒1范围本标准适用于以鲜山葡萄（包括野生山葡萄、家植山葡萄及其杂交品种）为原料，经发酵、陈酿、脱醇、加入或不加入白砂糖、木糖醇、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳、包装等工艺酿制而成的脱醇山葡萄酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.213食品安全国家标准食品添加剂二氧化硫GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.25食品卫生微生物检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.279食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国...
