丹阳颐和食品有限公司企业标准Q/TYH0012S-2020食用调味油2020-12-15发布2021-01-20实施丹阳颐和食品有限公司发布Q/TYHJSQB备案编号：320047S-2021备案日期：2021-01-07Q/TYH0012S-2020I前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB31644《食品安全国家标准复合调味料》的规定。本标准中铅（以Pb计）≤0.9mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中【调味品（食用盐、香辛料类除外）】规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg。本标准由丹阳颐和食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：李大海、王开林。本标准于2020年12月首次发布。JSQBQ/TYH0012S-20201食用调味油1范围本标准规定了食用调味油的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以一种或一种以上的食用植物油、动物油脂为主要原料，加入（或不加入）辣椒、辣椒粉、花椒、葱、洋葱、姜、大蒜、胡萝卜、八角、八角粉、姜粉、花椒、花椒粉、白胡椒、黑胡椒、孜然、八角茴香、小茴香、桂皮、桂皮粉、丁香、芹菜籽、肉豆寇、圆叶当归、山奈、莳萝、芫荽、木姜子、姜黄、月桂叶、高良姜、白芷、草果、砂仁、陈皮、百里香、紫苏、豆蔻、小豆蔻、荜拨、香茅、黑芥籽、黄芥籽、荆芥、甜罗勒、葫芦巴、食用盐、酿造酱油、鸡粉调味料、鸡精调味料、黄豆酱、木糖、芝麻油、食用香精、香辛料、辣椒红、异硫氰酸烯丙酯、芝麻、豆豉、柠檬酸、维生素E、食用酒精等的一种或多种辅料，经蒸煮（炒制）、调味（或不调味）、分离（或不分离）工艺加工制成的食用调味油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1534花生油GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.233食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB/T11761芝麻GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB2716食用植物油卫生标准GB2717酱油...
