Q/TJRS0004S-2019220763S-20192019041120220410**Q/TJRS备案号:220763S-2019有效期至:2022年04月10日集安市清河人参交易市场有限公司企业标准Q/TJRS0004S-2019人参膏2019-03-10发布2019-03-30实施集安市清河人参交易市场有限公司发布Q/TJRS0004S-20191人参膏1范围本标准适用于以人参(人工种植5年或4年生)、蜂蜜为原料,经称量、提取、过滤、浓缩、配料、灌装、包装等工艺制成的其他食品人参膏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12143饮料通用分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量NY318人参制品QB/T1499爪式旋开盖QB/T4221谷物类饮料QB/T4594玻璃容器食品罐头瓶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参Q/TJRS0004S-20192国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》卫生部公告第17号[2012]新资源食品人参(人工种植)3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参应为人工种植5年或4年生,同时符合DBS22/024的规定。人参添加量为每100ml产品添加人参40g。3.1.2蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽棕色至棕黑色取适量...