Q/TFDH厦门天福大汉生物科技有限公司企业标准Q/TFDH0001S—2021其他固体饮料（益生菌固体饮料）2021-11-10发布2021-12-01实施厦门天福大汉生物科技有限公司发布Q/TFDH0001S—20211前言本标准在制定指标参数时感官要求、水分指标依据产品实际特性制订；污染物指标依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定制订，且铅指标严格GB2762-2017；菌落总数、大肠菌群、霉菌指标参照GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》制订；致病菌指标依照GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》制订。食品添加剂按GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定；食品营养强化剂按GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》。净含量要求依据国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》制订，其试验方法直接引用JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》。本标准的编写格式遵循了GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》。本标准由厦门天福大汉生物科技有限公司提出。本标准由厦门天福大汉生物科技有限公司起草。本标准主要起草人：黄炜。本标准为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/TFDH0001S—20212其他固体饮料（益生菌固体饮料）1范围本标准规定了其他固体饮料（益生菌固体饮料）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。本标准适用于以果蔬粉、可食用菌种、果糖、食用葡萄糖、燕窝肽、玉米纤维、苹果纤维、乳清蛋白粉、菊粉、植物乳杆菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、燕麦粉、绿茶粉、麦芽糊精、黄原胶、维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、二氧化硅、食品用香料、维生素E、碳酸钙、氧化镁、葡萄糖酸锌、焦磷酸铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12（化合物来源为氰钴胺或羟钴胺）、烟酸、叶酸为原辅料，经配料、混合、包装等工序制成的其他固体饮料（益生菌固体饮料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB1886.216食品安全国家标准食品添加剂氧化镁...
