Q/PXSP萧县品香食品有限公司食品安全企业标准Q/PXSP0001S-2019代替Q/PX0001S-2016馓子2019-05-10发布2019-06-26实施萧县品香食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：340420190058S备案日期：2019-07-02（有效期3年）Q/PXSP0001S-20192前言本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，并结合本公司产品特性实际情况，组织起草了《食品安全企业标准馓子》标准。参照GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB7099《食品安全国家标准糕点、面包》，并根据产品特性予以制定。本标准与被代替标准Q/PX0001S-2016《馓子》备案号：341012S-2016，备案日期:2016年6月20日相比，主要区别如下：--更新了规范性引用文件；--对文字和格式进行了梳理。本食品安全企业标准由萧县品香食品有限公司提出并负责解释。本标准主要起草人:孙世界。本标准2016年06月12日首次发布，2019年05月10第一次修订。本标准有效期3年。安徽省卫生和计划生育委员会Q/PXSP0001S-20193馓子1范围本标准规定了馓子的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用第3.1定义产品的生产、销售、检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食用添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌...
