Q/SYNM陕西尚元农牧科技发展有限公司企业标准卤素菜2022-04-10发布2022-05-10实施陕西尚元农牧科技发展有限公司发布Q/SYNM0003S—2022Q/610000-13743S-2022有效期至20250527Q/SYNM0003S—2022I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本标准由陕西尚元农牧科技发展有限公司提出。本标准由陕西尚元农牧科技发展有限公司起草。本标准主要起草人：豆全领。本标准批准人：豆全领。本标准属首次发布。Q/SYNM0003S—20221卤素菜1范围本标准规定了卤素菜的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以花生、莲藕、土豆、竹笋、莴笋、豆腐干、豆腐皮、黑木耳、腐竹、素肠、鱼豆腐、海带为原料，适量添加食用盐、白糖、味精、鸡精、香辛料、酿造酱油(含焦糖色)，经预处理、切制或不切制、卤制、调味、内包、杀菌、包装等工艺制成的卤素菜。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2712食品安全国家标准豆制品GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB/T1532花生GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6192黑木耳GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱Q/SYNM0003S—20222GB...
