流质糖果2021-03-25发布2021-04-02实施深圳市糖果乐园生物科技有限公司发布ICS备案号：Q/TGLY广东省食品安全企业标准Q/TGLY0008S-2021代替Q/TGLY0008S—2017备案号：44030405S-2021备案日期：2021年09月30日备案有效期：伍年Q/TGLY0008S—20171前言本标准是按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准是根据本公司产品的具体性能制定的，各项指标均经过验证。技术指标按GB17399—2016《食品安全国家标准糖果》的规定要求的。。本标准是Q/TGLY0008S—2017《流质糖果》的修订。本标准代替Q/TGLY0008S—2017《流质糖果》。本标准与Q/TGLY0008S—2017《流质糖果》相比，主要修改如下：——更新和完善所引用的文件；——删除了总砷的限量；——删除了干燥失重的指标；——具体了和完善了固形物的指标——具体了和完善了还原糖的指标。本标准由深圳市糖果乐园生物科技有限公司提出。本标准起草单位：深圳市糖果乐园生物科技有限公司。本标准主要起草人：胡志、陈海燕。本标准首次发布日期：2011年12月。Q/TGLY0008S—20172流质糖果1范围本标准规定了流质糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以葡萄糖浆、白砂糖、水为主要原料，柠檬酸、甘油、L-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、醋酸酯淀粉、卡拉胶、果胶食用香精、诱惑红、柠檬黄、亮蓝、二氧化钛、山梨酸钾为辅料，经溶解、煮沸、调和、灌装等工艺制成的流质糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB/T4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T5009.7食品中还原糖的测定GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定GB/T12143饮料通用分析方法GB5749生活饮用水卫生...
