QSBLY 0006 S-2020 其他固体饮料.pdf

Q/SBLY斯 必利 药 业（厦 门）有 限公 司 企 业标 准Q/SBLY 0006S-2020其他固体饮料2020-03-10 发布2020-03-15 实施斯必利药业（厦门）有限公司发 布Q/SBLY 0006S2020I前言本标准安全性指标按照GB 7101食品安全国家标准 饮料制订，其余指标根据产品实际制订。本标准依据GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则进行编写。本标准由斯必利药业（厦门）有限公司提出并起草。本标准由斯必利药业（厦门）有限公司发布实施。本标准主要起草人：邹立琴。本标准发布时间：2020.03.10。本标准适用于斯必利药业（厦门）有限公司及所有受其委托生产单位。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SBLY 0006S20201其他固体饮料1范围本标准规定了其他固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以适量的白芸豆粉、魔芋粉、蘑菇粉、猴头菇粉、绿茶粉、红茶粉、调味茶粉、纯米片、玄米粉、大麦粉、苦荞麦粉、燕麦粉、藜麦粉、米糠粉、糙米胚芽粉、亚麻籽粉、枸杞粉、山药粉、莲子粉、茯苓粉、红豆粉、薏苡仁粉、果蔬粉、针叶樱桃粉、蓝莓粉、蔓越莓粉、甜橙粉、血橙粉、橄榄粉、核桃粉、藻类、胶原蛋白肽粉、燕窝粉、水解胶原蛋白、大豆分离蛋白、速溶乳清蛋白、叶黄素酯、-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、乳矿物盐、地龙蛋白、DHA 藻油、酵母-葡聚糖、玛咖粉、辣木叶、蛹虫草、燕麦-葡聚糖、低聚木糖、抗性糊精、异麦芽酮糖醇、低聚半乳糖、菊粉、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、麦芽糊精、酵母粉、植脂末、全脂奶粉、脱脂奶粉、食盐、白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖、冰糖、低聚果糖、结晶果糖为原辅料，适量添加食品添加剂山梨糖醇（液）、麦芽糖醇（液）、葡萄糖酸锌、-胡萝卜素、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、泛酸、维生素 C、维生素 D、维生素 E、烟酸、牛磺酸、叶酸、磷酸三钙、酪蛋白磷酸肽、左旋肉碱、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、三氯蔗糖、木糖醇、二氧化硅、叶黄素、阿拉伯胶、羧甲基纤维素钠、香兰素、食品用香精，经调配、混匀、包装等主要工艺加工制成的预包装其他固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图标标志GB/T 317白砂糖GB 1886.16食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素GB 1886.25食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠GB 1886.187食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液GB 1886.232食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB 1886.234食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇GB 1886.235食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸GB 1903.13食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）GB 2721食品安全国家标准 食用盐GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SBLY 0006S20202GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB 4789.26食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验GB 4789.35食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB 4806.5食品安全国家标准 玻璃制品GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 4806.10食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.16食品安全国家标准 食品中锡的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定GB 5009.185食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定GB 5009.189食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定GB/T 5461食用盐GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7096食品安全国家标准 食用菌及其制品GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8820食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 11674食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉GB 14750食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 AGB 14751食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B1(盐酸硫胺)GB 14752食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B2(核黄素)GB 14753食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B6(盐酸吡哆醇)GB 14754食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 C(抗坏血酸)GB 14755食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 D2(麦角钙化醇)GB 14756食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 E（d1-醋酸生育酚）GB 14757食品安全国家标准 食品添加剂 烟酸GB 14759食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸GB 14880食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 15570食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸GB 19300食品安全国家标准 坚果与籽类食品GB 19643食品安全国家标准 藻类及其制品GB 19644食品安全国家标准 乳粉GB 20371食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白GB/T 20884麦芽糊精GB/T 23528低聚果糖福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SBLY 0006S20203GB 25531食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖GB 25544食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸GB 25558食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙GB 25576食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅GB 26405食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素GB/T 26762结晶果糖、固体果葡糖GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 28307食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB 29949食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶GB 30616食品安全国家标准 食品用香精GB 31617食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽GB 31639食品安全国家标准 食品加工用酵母GB 31645食品安全国家标准 胶原蛋白肽GB/T 35884赤砂糖GB/T 35885红糖NY/T 494魔芋粉NY/T 1884绿色食品 果蔬粉NY/T 2672茶粉QB/T 1173单晶体冰糖QB/T 1174多晶体冰糖QB/T 2343.1赤砂糖（含第 1 号修改单）QB 2732水解胶原蛋白QB/T 4561红糖QB/T 4567黑糖QB/T 4572酵母-葡聚糖QB/T 4791植脂末GH/T 1092燕窝质量等级JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第 75 号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第 123 号（2009）食品标识管理规定中华人民共和国卫生部（2008 年第 12 号）关于批准嗜酸乳杆菌等 7 种新资源食品的公告中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会（2014 年第 20 号）关于批准番茄籽油等 9 种新食品原料的公告中华人民共和国卫生部（2008 年第 20 号）关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告中华人民共和国卫生部（2009 年第 5 号）关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告中华人民共和国卫生部（2009 年 第 12 号）关于批准-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号 ST-）、杜仲籽油为新资源食品的公告中华人民共和国卫生部（2009 年第 18 号）关于批准茶叶籽油等 7 种物品为新资源食品的公告中华人民共和国卫生部（2010 年第 3 号）关于批准 DHA 藻油、棉籽低聚糖等 7 种物品为新资源食品及其他相关规定的公告中华人民共和国卫生部（2010 年第 9 号）关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等 5 种物品为新资源食品的公告福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SBLY 0006S20204中华人民共和国卫生部（2010 年第 18 号）关于指定胆钙化醇等 14 种食品添加剂产品标准的公告中华人民共和国卫生部（2011 年第 13 号）关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告中华人民共和国卫生部（2012 年第 16 号）关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告中华人民共和国卫生部（2012 年 19 号）关于批准蛋白核小球藻等 4 种新资源食品的公告中华人民共和国国家卫生计生委（2014 年第 10 号）关于批准塔格糖等 6 种新食品原料的公告中华人民共和国国家卫生计生委（2014 年第 20 号）关于批准番茄籽油等 9 种新食品原料的公告中华人民共和国卫生部办公厅【卫生监督办发（2010）65 号】关于印发可用于食品的菌种名单的通知3要求3.1原材料要求所有原辅料均应采购于有生产资质的供应商。原辅料供应商执行有效企业标准的，进厂原辅料验收应按供应商提供的企业标准进行验收，供应商无有效企业标准的，进厂原辅料应参照以下标准进行验收。3.1.1白芸豆粉、魔芋粉、蘑菇粉、猴头菇粉、绿茶粉、红茶粉、调味茶粉、纯米片、玄米粉、大麦粉、苦荞麦粉、燕麦粉、藜麦粉、米糠粉、糙米胚芽粉、亚麻籽粉、枸杞粉、山药粉、莲子粉、茯苓粉、红豆粉、薏苡仁粉、果蔬粉、针叶樱桃粉、蓝莓粉、蔓越莓粉、甜橙粉、血橙粉、橄榄粉、核桃粉：具有其应有滋气味，无霉变，无结团，符合 GB 2761、GB 2762、GB 2763 的要求。3.1.2魔芋粉：应符合 NY/T 494 的要求。3.1.3蘑菇粉、猴头菇粉：应符合 GB 7096 的要求。3.1.4绿茶粉、红茶粉、调味茶粉：应符合 NY/T 2672 的要求。3.1.5亚麻籽粉：使用应符合中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会（国卫食品函20171259 号）的要求，质量应符合 GB 19300 的要求。3.1.6果蔬粉：应符合 NY/T 1884 的要求。3.1.7核桃粉：应符合 GB 19300 的要求。3.1.8藻类：应符合 GB 19643 的要求。3.1.9胶原蛋白肽粉：应符合 GB 31645 的要求。3.1.10燕窝粉：无结团，燕窝原料质量应符合 GH/T 1092 的要求。3.1.11水解胶原蛋白：应符合 QB 2732 的要求。3.1.12大豆分离蛋白：应符合 GB 20371 的要求。3.1.13速溶乳清蛋白：应符合 GB 11674 的要求。3.1.14叶黄素酯：应符合中华人民共和国卫生部（2008 年第 12 号）的要求。3.1.15-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸应符合中华人民共和