南京融点食品科技有限公司企业标准Q/RDSP0012S-2020冻干奶糖糖果2020-09-08发布2021-01-06实施南京融点食品科技有限公司发布Q/RDSPJSQB备案编号：320021S-2021备案日期：2021-01-05Q/RDSP0012S-20201前言本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准中“铅(以Pb计)≤0.4mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》对应糖果中铅(以Pb计)≤0.5mg/kg”的规定。本标准贯彻执行了国家标准GB2762《食品安全国家标准食品污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的有关规定。本标准由南京融点食品科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：裴少芬、王晓霞、杨路成、唐杏燕、黄叶飞、任明武、黄鸣。本标准于2020年09月08日首次发布。JSQBQ/RDSP0012S-20201冻干奶糖糖果1范围本标准规定了冻干奶糖糖果的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以食糖（和/或淀粉糖、白砂糖、食用低聚糖、食用葡萄糖、海藻糖、低聚果糖、壳寡糖、水苏糖、红糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆）为主要原料，配以乳制品（包括：发酵乳、乳粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、生乳、炼乳、稀奶油、干酪（奶酪）、再制干酪）为辅料，选择性添加果蔬粉（或果蔬浆、果蔬汁）、水果（经打浆或切块）、蔬菜（含豆类蔬菜，经打浆或切块）、非油炸水果、蔬菜脆片、椰子粉（或椰浆粉、椰子汁及复原椰子汁）、玉米粉、玉米糁、速溶豆粉、豆奶粉、燕麦及燕麦粉、谷物及其制品、坚果及其制品、红枣及其制品、枸杞及其制品、果酱（或果味酱）、蜂蜜、乳清粉、冰淇淋粉、莲子粉、百合粉、菊花粉、桂圆粉、山药粉、金银花粉、人参粉（人工种植）、重瓣红玫瑰粉、茶粉、麦芽糊精、抗性糊精、魔芋粉、食用淀粉、食用玉米淀粉、菊粉、膳食纤维、果蔬纤维、粮谷纤维、食品加工用乳酸菌、食品加工用植物蛋白、植物油、植脂末、植物奶油、植物脂肪粉、粉末中链甘油三酯、食品营养强化剂（β-胡萝卜素、叶黄素酯、牛磺酸、维生素A、维生素C、维生素D2、胆钙化醇（维生素D3）、氰钴胺、富马酸亚铁、烟酰胺、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、硫酸亚铁、焦磷酸铁、葡萄糖酸亚铁...
