天喔食品（集团）有限公司企业标准Q/PBAM0001S-2016代替Q/PBAM0001S-2015咖啡饮料2016-12-28发布2016-12-28实施天喔食品（集团）有限公司发布SHQB前言本标准中要求参考了GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》进行编写。本标准自实施之日起代替Q/PBAM0001S-2015《咖啡饮料》。本标准与Q/PBAM0001S-2015相比，主要变化如下：——调整了微生物指标要求；——调整铅的指标要求。本标准由天喔食品（集团）有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：周义生、邹兴燕。本标准适用于天喔食品（集团）有限公司（注册地址：上海市松江区泗泾工业区九干路159弄6号），同时适用于上海天喔茶庄饮料有限公司（注册地址：上海市松江区泗泾镇九干路167号2幢一层）、上海天喔茶庄饮料有限公司第二分厂（注册地址:上海市松江区泗泾镇九干路1199号B幢）、福建天喔茶庄饮料有限公司(注册地址:福建省莆田市城厢区太湖工业园)、武汉天喔茶庄饮料有限公司(注册地址:湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道7号)、成都天喔茶庄饮料有限公司（注册地址：邛崃市临邛镇南江路11号附1号）、福建天喔实业有限公司（注册地址：莆田市城厢区太湖工业区）、东洋饮料（常熟）有限公司（注册地址：江苏省常熟东南经济开发区银丰路7号）、上海麒麟食品有限公司（注册地址：上海市嘉定区安亭镇泰顺路888号）。本标准所代替标准的历次版本发布情况：——Q/PAAM0011S-2013、Q/PBAM0001S-2015。ISHQBQ/PBAM0001S-2016咖啡饮料1范围本标准规定了咖啡饮料的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、咖啡粉或咖啡浓缩液为主要原料，添加植脂末、乳粉、可可粉、白砂糖等辅料，添加增稠剂（卡拉胶）、乳化剂（蔗糖脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、单、双硬脂酸甘油酯）、酸度调节剂（碳酸氢钠）、食品用香精等食品添加剂，经均匀混合、乳化、均质、灭菌、灌装等工艺制成的液体饮料。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本使用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。应保证消费者的安全、满足营养...
