QSFS 0001 S-2019 花色面条.pdf

辽宁省沈阳市食品安全企业标准备紫21U045)-t9Q/SFS沈阳市苏家屯区富笙良食坊企业标准Q/SFS0001S-2019花色面条厂2019-02-01发布2019-02-28实施沈阳市苏家屯区富笙良食坊发布Q/SFS0001S-20194.4型式检验4.4.1型式检验项目为要求中的全部项目。4.4.2型式检验每一年进行一次，有下列情况之一时应进行型式检验：a)产品定型投产时：b)停产3个月以上恢复生产时：c)当原料、生产工艺、生产设备发生较大变化时：d)检验结果与型式检验差异时和质检部门认为有必要时：e)供需双方对产品质量与争议，请第三方进行仲裁时：)国家食品安全监督管理部门提出要求时。4.5组批同一批配料、同一班次，同一条生产线生产的同一包装规格的产品为一组批。4.6抽样每批次抽样样品数量为1kg,分成2份，1份检验，1份备查。4.7判定规则产品经检验全部指标项目符合本标准要求时，判定为合格品。若有不合格项时，可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检，以复检结果为准。微生物指标不得复检。5标志、包装、运输、贮存5.1标志产品包装储运图示标志应符合GB/T191的规定，标签应符合GB7718、GB28050的规定。5.2包装产品的包装应采用复合食品包装袋，应符合GB9683的要求或其他材料相应国家标准的规定，外包装应符合GB/T6543的要求。5.3运输5.3.1产品运输工具应清洁无污染，运输产品时应避免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装混运。5.3.2搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。5.4贮存5.4.1产品应贮存在干燥、通风良好、清洁卫生的仓库内，必须有防鼠台，不得与有毒、有害、有异味易挥发、易腐蚀等物品同库贮存。5.4.2产品在本标准规定的条件下运输贮存，保质期为12个月。3